Ti piace sorprendere la tua famiglia con deliziosi fatti in casaprodotti da forno? Allora dai un'occhiata al nostro articolo! Da esso imparerai come preparare il pan di zenzero al cioccolato a casa e potrai riempire il tuo taccuino con nuove ricette.
Pan di zenzero al cioccolato artigianale. Ricetta, foto
Questa bella sorpresa rallegrerà la tua vacanzatavola e delizieranno gli amanti della pasticceria fatta in casa. Ti diremo come preparare i biscotti di pan di zenzero con crackle (crepe sulla superficie). Per questo dolce avrai bisogno dei seguenti prodotti:
- Farina di grano tenero - 210 grammi.
- Cacao in polvere - 25 grammi.
- Impasto da forno - mezzo cucchiaino.
- Cioccolato al latte - 200 grammi.
- Burro - 90 grammi.
- Zucchero - 110 grammi.
- Sale: un pizzico.
- Uova di gallina - tre pezzi.
- Vanillina.
- Zucchero a velo.
Come preparare un delizioso pan di zenzero al cioccolato? Leggi la ricetta del dolce qui:
- Sciogliere il burro e il cioccolato nel microonde, quindi aggiungere il cioccolato al cibo e mescolare.
- Mettere le uova sbattute e la vanillina nel composto. Ricorda di mescolare bene i cibi ad ogni passaggio.
- In una ciotola a parte, unire la farina setacciata, il lievito e il cacao.
- Impastare la pasta alimentare preparata,avvolgetela nella pellicola e mettetela in frigorifero per un'ora (se volete prepararvi per l'arrivo degli ospiti in anticipo, potete fare l'impasto in una giornata o anche tre giorni).
- Preriscalda il forno a 160 gradi e adagia la pergamena su una teglia.
- Fare delle palline di pasta fredda e arrotolarle nello zucchero a velo.
Disporre i pezzi a una distanza di cinque odieci centimetri di distanza. Se hai preparato l'impasto correttamente, i biscotti di pan di zenzero aumenteranno di dimensioni più volte. Dopo un quarto d'ora i prodotti da forno dovrebbero rompersi e lo zucchero a velo dovrebbe trasformarsi in glassa. Togliere il pan di zenzero dal forno e conservare in frigorifero per cinque minuti. Successivamente, possono essere disposti su un piatto e portati in tavola.
Pan di zenzero al cioccolato. Ricetta con foto
Ecco una semplice ricetta per dolci fatti in casa. Trascorrerai pochissimo tempo e sforzi per la sua implementazione.
ingredienti:
- Cacao - due cucchiai.
- Farina di frumento - due bicchieri e mezzo.
- Uova di gallina - due pezzi.
- Zucchero: un bicchiere.
- Burro - 100 grammi.
- Soda - un cucchiaino.
- Cannella - un cucchiaino.
- Miele: cinque cucchiai.
- Marmellata - 150 grammi.
- Zucchero a velo - cinque cucchiai.
- Acqua: due cucchiai.
Come cucinare il pan di zenzero al cioccolato fatto in casa? La ricetta del dolce è molto semplice:
- Per fare l'impasto unire uova, burro, zucchero, miele, cannella e bicarbonato di sodio. Metti la massa risultante a bagnomaria e cuoci per dieci minuti.
- Togli la ciotola dal fuoco e aggiungi un po 'di farina. Dovresti avere un impasto elastico non troppo duro.
- Quindi, mettilo in stampi di silicone ricci. Mettere al centro la marmellata e coprire il ripieno con una seconda sfoglia di pasta.
Unisci i bordi degli spazi vuoti e invia il futuropan di zenzero in forno ben preriscaldato. Coprite la leccornia finita con glassa a base di acqua e zucchero a velo (questi alimenti devono essere mescolati e riscaldati sul fuoco).
Biscotti di panpepato al cioccolato
Nei paesi europei, è consuetudine regalare fragranti biscotti di pan di zenzero o pan di zenzero fresco agli amici per Natale. Se vuoi adottare questa piacevole tradizione, utilizza la nostra ricetta.
Prodotti richiesti:
- Farina bianca - 320 grammi.
- Uovo.
- Burro - 70 grammi.
- Miele: un cucchiaio.
- Zucchero a velo - 50 grammi.
- Cacao - quattro cucchiai.
- Zenzero - un cucchiaio
- Sale, lievito in polvere - un cucchiaino ciascuno.
- Cardamomo e noce moscata - cucchiaio da dessert ciascuno.
- Peperoncino macinato - mezzo cucchiaino.
Puoi preparare biscotti di pan di zenzero al cioccolato con spezie aromatiche come questo:
- Utilizzando un frullatore, sbattere lo zucchero a velo, l'uovo e il burro.
- Setacciare la farina nel composto, aggiungere il miele, le spezie, il lievito, il cacao e il sale.
- Impastare la pasta. Si prega di notare che non dovrebbe attaccarsi alle mani.
- Successivamente, è necessario rotolare una salsiccia dall'impasto e tagliarla in più parti.
- Arrotolare le palline da ogni grumo, quindi strizzarle tra i palmi delle mani e arrotolare lo zucchero a velo. Posiziona gli spazi vuoti su carta forno e lasciali riposare per dieci minuti.
Cuoci il dolce alla massima temperatura per una decina di minuti.
Pan di zenzero al cioccolato. Ricetta semplice
Se vuoi tirarti su di morale in una giornata uggiosa, prepara un dolcetto secondo la nostra ricetta. Per questo dolce avrai bisogno di:
- Farina di grano - una tazza e mezza.
- Zucchero - mezzo bicchiere.
- Cacao - un cucchiaino.
- Soda - un terzo di un cucchiaino.
- Burro - 50 grammi.
- Uovo di gallina - due pezzi.
I pan di zenzero al cioccolato si preparano come segue:
- Grattugiare il burro congelato.
- Aggiungere lo zucchero e il cacao.
- Mescola bene il cibo con una forchetta e aggiungi le uova.
- Alla fine, aggiungere la farina setacciata e il bicarbonato di sodio.
Prepara torte di pan di zenzero o ricci, quindi cuocili in forno ben caldo. Servi la sorpresa con tè o qualsiasi altra bevanda calda.
Pan di zenzero al cioccolato con noci
Un dolce profumo aromatico vi delizierà sia al tè della sera che alla tavola delle feste.
Prodotti richiesti:
- Miele - 100 grammi.
- Zucchero - 150 grammi (100 nel ripieno e 50 nell'impasto).
- Uova di gallina - tre pezzi.
- Burro - 50 grammi.
- Vanillina, soda, cannella e cacao - un cucchiaino ciascuno.
- Farina di grano tenero - 300 grammi.
- Nocciole - 100 grammi.
- Amido - un cucchiaio.
- Cioccolato fondente - 150 grammi.
- Cioccolato bianco - 30 grammi.
Come preparare i biscotti di panpepato al cioccolato con ripieno di noci:
- Per prima cosa, sbatti il burro morbido con miele, zucchero e uovo.
- Mescolare la farina con il cacao, le spezie e la soda.
- Impastare la pasta morbida dai prodotti preparati, avvolgerla in un foglio e conservare in frigorifero per un giorno.
- Trascorso il tempo opportuno stendete uno strato di pasta e tagliatela a quadrati (circa sei per sei centimetri).
- Tritare le noci in un robot da cucina, aggiungere le uova, l'amido e lo zucchero a velo.
Metti metà degli spazi vuoti sulla pergamena,mettere un cucchiaio di ripieno al centro di ciascuna. Coprire le noci con i quadrati di pasta rimanenti. Cuocere i biscotti di pan di zenzero nel forno, quindi immergerli nel cioccolato fondente fuso. Sciogliere anche il cioccolato bianco e decorare la superficie del pan di zenzero.
Biscotti di panpepato al cioccolato con panna acida
Deliziosi dolci aromatici possono essere preparati in una sola ora.
ingredienti:
- Panna acida - 200 grammi.
- Burro - 50 grammi.
- Miele: due cucchiai.
- Zucchero - mezzo bicchiere.
- Zucchero vanigliato - un pacchetto.
- Sale: un quarto di cucchiaino.
- Uovo.
- Lievito in polvere - un cucchiaino.
- Cacao: tre cucchiai.
- Farina di frumento - uno e mezzo o due bicchieri.
- Cannella - mezzo cucchiaino.
- Noce moscata - a piacere (senza di essa).
- Acqua: quattro cucchiai.
Quindi, stiamo preparando biscotti di panpepato al cioccolato con panna acida:
- Sciogliere il burro e il miele in una casseruola, quindi mescolarli con due cucchiai di farina.
- In una ciotola separata, unire la panna acida con l'uovo, il sale, lo zucchero, la cannella, la vaniglia e il cacao.
- Unisci le due miscele, aggiungi la farina e impasta la pasta collosa.
- Ungere una teglia con il burro e cospargere di farina.Formare delle palline dall'impasto e disporle a poca distanza l'una dall'altra. Per rendere più facile scolpire i pezzi, puoi ungere le mani con olio vegetale.
Cuoci i biscotti di pan di zenzero per un quarto d'ora e controlla la prontezza con un fiammifero.
Gingerbread Chocolate
Per preparare un trattamento tenero e delizioso, avrai bisogno dei seguenti alimenti:
- Latte - 250 ml.
- Farina - 625 grammi.
- Zucchero - 250 grammi.
- Sale: un pizzico.
- Olio vegetale - 50 grammi.
- Zucchero vanigliato e lievito per dolci - due confezioni.
- Due uova.
- Cacao - 60 grammi.
- Zucchero a velo - 120 grammi.
ricetta:
- Mescolare 120 grammi di farina con sale e zucchero. Versare questo composto nel latte bollente e cuocere l'impasto per un po '.
- Quando la massa si è leggermente raffreddata, aggiungi burro, un uovo, tuorlo e vaniglia. Sbatti il cibo con un mixer.
- Setacciare la farina in una ciotola profonda, aggiungere il lievito, il cacao e la miscela liquida.
- Arrotolare l'impasto risultante in uno spesso strato e tagliare i biscotti di pan di zenzero di qualsiasi forma da esso. Cuoci il dolce finché sono teneri.
- Prepara una glassa al cacao, zucchero a velo e proteine.
Ungere i biscotti di pan di zenzero finiti con la glassa fino a quando non avranno avuto il tempo di raffreddarsi.
conclusione
Pan di zenzero al cioccolato, foto e ricette di cui noipostato sopra, molto facile da preparare in casa. Prova a preparare un delizioso piatto nella tua cucina e presto non vorrai più acquistare prodotti da forno già pronti nei negozi e nei centri commerciali.
