Egy egyszerű csirke saláta főzése: három recept közül választhat

Természetesen bármilyen ünnepi vagy családi vacsoráraa háziasszony valami nagyon ízletes és szokatlan dolgot próbál főzni, de hétköznap egyszerűbb finomságokat szolgálhat fel az asztalra. Ha vacsora után van például hűtőben a főtt vagy kemencében sült baromfi maradéka, könnyen készíthet belőlük egy egyszerű csirke salátát. Legyen ez a kiadós vacsora fő összetevője, a többi összetevő kiválasztható a készleten lévők közül: bármilyen zöldség (friss vagy konzerv), zöld is megteszi, és a salátát megtöltheti majonézzel, tejföllel vagy növényi olaj. Cikkünkben számos recept közül válogathatunk, válasszuk az ízlésünknek megfelelőt. És 10-15 perc múlva kész étel lesz.

Egyszerű csirke és kukorica saláta

Neki szüksége lesz:

- 400 g káposzta - fehér vagy kínai káposztát vehet;
- 2 nagy paradicsom;
- 1 doboz konzerv kukorica;
- 200 g csirke filé - főzve vagy sütve;
- 2 tojás;
- majonéz és natúr joghurt öntethez, valamint só és bors.

A káposztát finomra vágjuk, enyhén sózzuk ésgyúrja kézzel - így sokkal lédúsabb lesz. Hámozzuk meg a csirkét, vágjuk apró kockákra, és tegyük ugyanezt a főtt tojással. Távolítsa el a héját a paradicsomról - ehhez a zöldségeket forrásban lévő vízzel le kell forrázni, várjon 1-2 percet, majd nagyon gyorsan eltávolítja a héját, majd kockákra is vágja. A kukoricát lecsepegtetjük. Keverje össze az összes elkészített összetevőt egy mély tálban, fűszerezze majonéz és joghurt keverékével, alaposan keverje össze, sózza meg, és ízlés szerint szórja meg fekete borssal és más fűszerekkel. Egyszerű csirke salátánk készen áll a kukoricaszemekkel díszítésre és tálalásra. Egyébként, ha öltözködéshez alacsony zsírtartalmú majonézt veszel, vagy egyáltalán nélkülözöd, akkor ez az étel meglehetősen diétás lesz. Kalóriatartalma 100 grammonként csak 102 kcal lesz, vagyis még azok is, akik diétát követnek, megengedhetik maguknak a finom zöldségkeverék nagy részét fehér húsokkal.

Hogyan készítsünk egyszerű füstölt csirke salátákat

A füstölt baromfi egyedi ízt és aromát kölcsönöz az ételnek. Ha van lába a hűtőszekrényben, akkor készíthet ilyen snacket. Szükséged lesz:

- 1 doboz gomba sós lében;
- 200 gramm vagy több füstölt csirkehús;
- 80 g sajtot durva reszelőn reszelve;
- 2 hagyma;
- majonéz, amelyet salátával, sütéshez szükséges növényi olajjal kell fűszerezni.

A hagymát finomra vágjuk, serpenyőbe tesszük ésenyhén megpirítjuk, majd hozzáadjuk a gombát és pár percig főzzük. Hámozzuk meg a füstölt lábat, távolítsuk el a csontokat, vágjuk kockákra és tegyük egy tálba. Helyezze oda a gombát és a hagymával sült reszelt sajtot. Keverjük össze, sózzuk, borsozzuk, majd majonézzel ízesítjük. Egy egyszerű saláta csirkével és gombával kész. Egyébként a gombával együtt 1 doboz konzerv babot és kukoricát is hozzáadhat az ételhez - ebben az esetben finom és tápláló salátát kap, amelyet az ünnepi asztalra lehet tálalni.

Egyszerű Caesar saláta csirkével

Az étterem menüjének ez az állandó vendége könnyen elkészíthető otthon, itt nincsenek különleges trükkök. Kivétel a hűtőszekrényből:

- 200 g saláta;
- 300 g csirkefilé - főtt vagy grillezett;
- 50 g sajt (bármilyen kemény);
- fokhagymás ízű krutonnal.

Tankoláshoz szüksége lesz:

- 2 teáskanál közönséges orosz mustár;
- 2 keményre főtt sárgája;
- 2 evőkanál. l. koncentrált citromlé;
- 70 olívaolaj 4-5 evőkanál;
- 1 tk 6% ecet, fokhagyma, só és bors.

A salátaleveleket kézzel tépjük, csirkefilétközepes méretű lemezekre vágjuk. A sajtot lereszeljük. Az öltözködéshez a sárgáját mustárral alaposan őröljük, apróra vágott fokhagymát teszünk rájuk, jól összekeverjük, majd felöntjük citromlével és 6% -os ecettel. Adjunk hozzá olívaolajat, és keverjük (turmixgéppel), amíg a mártás sima nem lesz. És most összegyűjtjük a salátát: tegyünk salátaleveleket egy nagy lapos tányérra, rájuk - csirketányérra, öntsünk fokhagymás krutont. Öntsük rá a mártást, és szórjuk meg reszelt parmezánnal. Az étel jobb lesz, mint egy étteremben. Olyan könnyű elkészíteni 3 különböző ízletes salátát csirkehúsból, amit mindenki megszokott.