Hogyan tiszta egy sütőtök? Néhány tipp a tapasztalt háziasszonyokból

A sütőtök egyedülálló termék, amelytöbb mint 20 különböző típus. Sok ízletes és egészséges étel készül belőle. Ehhez azonban először elő kell készíteni a zöldséget. Az első dolog, amit minden háziasszonynak tudnia kell, a sütőtök hámozásának módja.

Kötelező eljárás

Mindenki szinte minden nap használjaétrendjében egyik vagy másik zöldséges étel. Igaz, ez a sütőtöknél nem fordul elő olyan gyakran, mint például a burgonyával. Bár meg kell jegyezni, hogy ennek a terméknek sokkal több előnye van. Használata javítja a látást és normalizálja az emésztést, kioltja a gyulladásos folyamatokat és erősíti az immunrendszert. Ezért nem szabad elhagynia a testét ilyen erős segítő nélkül. Sőt, a sütőtökös ételek nem csak egészségesek, de nagyon finomak is. Különféle levesek, zabkásak és rakott ételek készítésére szolgál. Ebből a zöldségből csodálatos pörkölteket és palacsintákat készítenek, sütiket és pitéket sütnek, valamint aromás teát főznek. A felsorolt ​​receptek bármelyikét érdemes megnézni, de mindegyik ugyanazzal az eljárással kezdődik. Tudnia kell, hogyan kell tököt hámozni.

Természetesen először is, mint minden termékre, szüksége vanalaposan mossa le. Végül is egy ilyen szépség a kertben nő, és közvetlen kapcsolatban áll a talajjal. Ezért az első lépés a felület folyó víz alatti öblítése. A további műveletek az adott recept sajátosságaitól függenek. De a legtöbb esetben a háziasszonyoknak kell eldönteniük, hogyan tisztítsák meg a sütőtököt.

A legegyszerűbb, ha hosszában levágjuk, majd egy éles késsel módszeresen levágjuk a vastag bőrt. De ez nem mindig van így.

Strukturális jellemzők

A természetben több tucat találhatóennek a zöldségnek a fajtái. Az érett gyümölcsök alakjában, színében és kérgének állapotában különböznek egymástól. Ezen élelmiszerek ismertebb elnevezései közé tartozik a vajtök, a körte, a kabocha, a vajtök, a büdös tök, a tök, a pálma tök, a tök és az ozhichobe. Mindegyiknek megvan a maga alkalmazási területe. Ez a különbség a termék feldolgozási módját is befolyásolja. Egy jó szakácsnak meg kell értenie ezt, és meg kell értenie, hogyan lehet egy vagy másik típusú sütőtököt hámozni. Végül is a legtöbb recept csak az ilyen zöldség pépének felhasználását írja elő, ezért nedves feldolgozás után minden gyümölcsöt meg kell szabadítani a szártól, a héjtól és a maghéjtól. Minden fajta esetében ez az eljárás szigorúan egyedi. Nemcsak a termék szerkezeti jellemzőit veszi figyelembe, hanem bizonyos eszközök használatát is magában foglalja. Egy normál konyhában pedig egyszerű evőeszközök is lehetnek.

Felületkezelés

Leggyakrabban főzéshez használjákaz ismerős vajtök. Főzve vagy párolva élénk narancssárga pépje kellemes, finom aromát kölcsönöz a kész terméknek. Ahhoz, hogy ezt a részt a terméktől el lehessen választani, tudnia kell, hogyan kell tökhéjat hámozni. Ehhez bizonyos készségekre és a szükséges eszközök rendelkezésre állására lesz szükség. A kezdéshez legyen az asztalon: egy vágódeszka és két kés (egy éles nagy és egy fogazott növényi kés).

Ezt követően egyenként kell végrehajtania a következő lépéseket:

1. Szárítsa meg a megmosott zöldséget szalvétával vagy törülközővel.
2. Helyezze a táblára, és egy nagy késsel vágja le mindkét végét körülbelül 2,5 centiméter távolságban. Ezeket az alkatrészeket nem használjuk fel főzéshez, így nyugodtan kidobhatja őket.
3. Használjon zöldségkést, kissé mélyebbre menvea sütőtök felületét, fokozatosan eltávolítva az apró bőrdarabkákat. A zöldséget függőlegesen és vízszintesen is elhelyezhetjük. Minden attól függ, hogyan kényelmesebb a tulajdonosnak tartani.

A további műveletek az adott étel jellemzőitől függenek.

Kibocsátás a magvakból

Minden háziasszonynak emlékeznie kell arra, hogy egyetlen étel semA sütőtököt nem készítik magokkal. Ezeket a szálakkal együtt mindig el kell távolítani. Vannak speciális szabályok, amelyekkel bárki megtanítható a sütőtök belsejének tisztítására. A folyamat meglehetősen egyszerű, és nem igényel bonyolult eszközöket vagy berendezéseket. Minden rendkívül egyszerű. Igaz, két tisztítási lehetőség van:

1) Egész gyümölcs.Ez akkor történik, amikor a pép a héjjal együtt részt vesz a főzési folyamatban, és rögtönzött edényként működik. Ráadásul évente egyszer egy egész tököt megtisztítanak Halloween alkalmából.

2) Különálló alkatrészek. Ez az opció kényelmes olyan ételek elkészítéséhez, amelyekben a pépet később fel kell vágni.

A sütőtök tisztítása egyáltalán nem nehéz, ehhez szüksége van:

1. A zöldséget alaposan mossuk meg, hogy ne maradjon rajta szennyeződés.
2. Éles késsel vágja le a felső részt a farok közelében. Jobb, ha a pengét szögben tartja, hogy részben eltávolítson egy kis pépréteget a „fedéllel” együtt.
3. Ezután egy egyszerű evőkanál segítségével óvatosan kaparja ki a szálakat magvakkal, időnként vegye ki őket.

Az így kapott munkadarab a továbbiakban rendeltetésszerűen felhasználható.