/ / Sült tök: finom recept

Sült tök: recept a finom ételekhez

Leggyakrabban tököt használnak főzéshezzabkása. De készíthet egy nagyon érdekes ételt, amely vonzó lesz a sós finomságok szerelmeseinek. Ez egy serpenyőben sült tök. Több receptet kínálunk.

Sült tök fokhagymával

sült tök recept

Két adagra szüksége lesz:

  • 400 gramm tömegű tökpép;
  • liszt - körülbelül 2-3 evőkanál (evőkanál);
  • napraforgóolaj sütéshez;
  • zöldek, só, fokhagyma és zöld saláta.

technológia

Hogyan készül a sült tök? A recept egyszerű és gyors. Először vágja szeletekre a tököt. Meghintjük borssal és sóval. Belemártjuk lisztbe. Melegítsen olajat egy serpenyőben, és adj hozzá tök szeleteket. Mindkét oldalon megsütjük. Az ékeknek rózsássá kell válniuk. Ezután helyezze át a szeleteket egy tepsibe vagy sütőformába (vagy tegye a serpenyőt a sütőbe, ha tűzálló). Hozza a sütőtöket a sütőbe, amíg megpuhul. Hámozzuk meg a fokhagymát, aprítsuk fel. Mossa és vágja le a zöldeket, kombinálja az ételt. Helyezzen tök szeleteket a saláta levelére. Megszórjuk gyógynövények és fokhagyma keverékével. Tejföllel vagy majonézzel tálaljuk.

Sült tök: második recept

serpenyőben sült tököt

A sütőtök sütésének különféle módjai vannak. Inkább számos lehetőség van ennek a zöldségnek az elkészítésére. Itt van még egy egyszerű recept a sült tökhöz. Fogalmazás:

  • egy tojás;
  • só;
  • kenyérmorzsa (lehetőleg fehér kenyér);
  • liszt;
  • tök súlya 400-500 gramm;
  • tejföl a főétel mellé.

Az előkészítés technikája

A tököt először meg kell mosni és meg kell hámozni. Vágja félkarikára (vagy válasszon bármilyen más alakot). Megszórjuk a darabokat sóval, és hagyjuk egy ideig ülni. A víznek el kell kezdenie kifolyni a tökből. Ezen egyszerű eljárások után megsütheti a tököt. Számos különböző feldolgozási lehetőség létezik. Például először bevonhatja a tök szeleteket lisztbe, majd egy felvert tojásba, majd olajban megsütheti. Vagy megváltoztathatja a sorrendet: először mártson egy tojásba, majd lisztbe, majd vajba egy serpenyőben. A panírozással ezt teszik: egy tök szeletet egy tojásba, majd kekszbe merítenek és olajban megsütnek. Bármilyen módon elkészítheti a "Fried Pumpkin" nevű egyszerű és ízletes ételt. A recept kiváló eredményeket garantál. Ezenkívül nagyon kevés időbe telik. Végül is a sütőtök nagyon gyorsan megsül. Elég 1-2 percig mindkét oldalon egy darab olajban tartani. A zsírtartalom csökkentése érdekében ajánlott a sütőtöket száraz papírtörlőre vagy törölközőre helyezni. Tegye a kész szeleteket egy tányérra, tejföllel, majonézzel és gyógynövényekkel tálalja.

Sült tök: recept édes tejfölös mártással

sült tök fokhagymával

Ehhez a főzési módszerhez szüksége lesz: vajra, tökpépre (már hámozott és magvak) 1 egész tökből, egy kanál étkezési lisztre, cukorra és sóra, tejföllel (kb. 500 ml).

Az előkészítés technikája

Vágja a tököt ékbe és pirítsa megnövényi olaj. Készítsük el a mártást. Ehhez megolvasztjuk a vajat egy másik serpenyőben (egy darab 50 gramm elegendő), adjunk hozzá lisztet. Egy kicsit megsütjük. Ezután öntsük bele a tejfölt. Ízlés szerint megszórjuk sóval és cukorral. A mártást sóssá teheti, fokhagymával ízesítheti. Ebben az esetben zárja ki a cukrot a receptből. Forraljuk fel a keveréket, és öntsük a tök szeletekre. Jó étvágyat!