Diéta kiválasztása és ugyanakkorízletes ételek esetén érdemes megfontolni egy termék, például a bab alaposabb áttekintését. A hasznos tulajdonságok széles köre összehasonlítja a tíz leghasznosabb termékkel.
Bablevesételek böjt napra, vagy cukorbetegek. Az ásványi anyagok, az aminosavak, a vitaminok, a cukrok, a keményítő és a kiváló minőségű fehérje sikeres kombinációja révén a bab üdvözlő vendégként szolgál az asztalon. Ebből számos ételt készíthet. De többféle változatban van bab-levesünk.
Még a konzervbabot is eszikhasznos. Hőkezelés után megtartja az ásványi anyagok 80% -át és a vitaminok 70% -át. Bármely étel babból történő elkészítésekor tudnia kell, hogy zöldségekkel kombinálva sokkal jobban felszívódik, mint halakkal vagy húsokkal.
Fontolja meg a főzési lehetőségeket:
· Leves babbal és gombával. Ehhez az ételhez kétszáz grammot készítünkbármilyen főtt gombát. A fagyasztott sampinyonval vagy vajhal tökéletes. Ehhez háromszáz gramm marhahús csontok, egy hagyma, száz gramm konzervbab, fél pohár tejföl, száz gramm bármilyen zöldség fagyasztott keveréke szükséges. Főzzünk egy erős csontlevest és szűrjük át egy szitán. Egy konzerv babkonzervből engedje le a vizet, törölje le burgonyapürével, majd keverje össze a levest. A gomba apróra vágva. A felolvasztott zöldségkeveréket és a gombát egy serpenyőbe helyezzük, a babot, ha szükséges, sót, és főzzük alacsony lángon főzésig. Töltsön levest adagolt tányérokra, adjon hozzá tejfölt és meghintje gyógynövényekkel.
· Leves babbal és csirkével. Finom leves készültCsirkehús bab. Egyesíti mindkét termék étkezési tulajdonságait. Elkészítéséhez a következő termékek listájára van szüksége: négyszáz gramm csirke, egy evőkanál növényi olaj, egy fokhagyma-szegfűszeg, egy zellerszár, egy doboz vörös és fehér konzervbabot, négyszáz gramm csicseriborsó, egy doboz kukorica, egy evőkanál paprika, több ága májam és liter csirkekészlet. A csirkehúst apróra vágott csíkokra vágjuk és addig sütjük, amíg a növényi olajban nem lesznek összetörve. A csicseriborsót főzze előre, vagy vegye be a konzervet. A hámozott fokhagyma áthalad a sajtológépen. Vágjuk a zeller szárát gyűrűkre. A vizet ürítjük babból, kukoricából és csicseriborsóból. Sült apróra vágott zeller és fokhagyma ugyanabban az olajban, mint a csirke. Keverjük össze a serpenyőben sült zöldségeket, csicseriborsót, kukoricát, babot és öntsük a kész csirkelevest. Só tetszés szerint és fűszerezze paprikával. Főzzük 20 percig. Kész leves babba öntsük adagolt lemezekre. Mindegyikbe csirkehúst és egy darab majoramot tetünk.
· Leves babbal és kolbásszal. Egy ilyen leves nagyon gyorsan elkészül.A füstölt kolbász ízének köszönhetően a férfiaknak annyira különleges füstölést adnak. Annak érdekében, hogy a háztartása egy ilyen étel elégedett legyen, szükséged lesz: kétszáz gramm konzervbabra, két paprikára, két apróra hagymára, egy csomóra zöldre, néhány gerezd fokhagymára, ötszáz gramm paradicsomra, négy füstölt kolbászra, egy csipet piros-fehér borsot, növényi olajat. Hámozza meg a fokhagymát és a hagymát a kéregből. A szárból eltávolítjuk a borsot, és vékony csíkokra vágjuk. Drain a bab a bab. Vágja a paradicsomot apróra. Fürje meg a hagymát, a fokhagymát és a paradicsomot növényi olajban. Adja hozzá a bors és a babszalmát a pörkölt serpenyőbe. Pároljuk 10 percig. Vágja a kolbászt gyűrűkre és tegye őket a zöldségekre. Öntsön forrásban lévő vizet, só, ha szükséges. Friss fűszernövények, apróra vágjuk. Öt perccel a főzés előtt adjunk hozzá fehér- és pirospaprikát a babos leveshez. Öntsük a kész edényt adagolt lemezekre, és meghintjük gyógynövényekkel.
