Biztosan kipróbálták a csirke finomságaitmint tekercsek különböző bankettek. De lehet, hogy otthon is főzni ezeket a tekercseket. És ez nem szükséges megvárni valamilyen különleges ok - indul felkészítse őket a családja ebédidőben a hétvégén, és ott, bámult, és a recept az ünnepekre jól jön!
A csirkemellből vagy a csirkefiléből lehetkészítsen kis tekercseket, vagy készítsen egy nagy tekercset, amely több tányért jól megvert húsból egy ronggyal ötvöz - akkor bárki tetszik.
A csirkehengerek tölteléke nagyon változatos, de azt javaslom, hogy csirkehúst főzzünk a szilva. Ez az étel finom és nagyon illatos.
Szóval, csirkehús szirupokkal: recept
Vágott csirkefilmet (vagy csirkemellet) készítünk -600 gramm, szilva (gödör nélkül) - kb. 150 g, sajt - 50 gramm, apróra vágott dió - 2 evőkanál, 2 gerezd fokhagyma, majonéz, só, fekete bors. A csirke fűszerezéshez keveredhet. Sok háziasszony zselatint ad a tekercsekhez, hogy zselét kapjon a közbenső rétegekben, de anélkül is megteheti.
A csirkemellet étkezési húsnak tekintik, deHa nem számít a kalória óvatosan, tudod készíteni a tekercs és a lábak, csak meg kell bütykölni a eltávolítása a csontok és az inak - a többi, mindegy, még juicier munkát.
Főzés
Mossa le a filmet, óvatosan szárítsa meg egy szalvétával vagy papírtörölközővel, finoman vágja kb. 1-1,5 cm vastag lemezekre, és fedje le egy filmből, mindkét oldalon dobja el (mint a szeleteken).
Letört darab csirke meghintjük egy keveréke a szárított gyógynövények csirke, bors, só, kenet majonéz és hagyjuk ázni 15-20 percig úgy, hogy a hús pácolt bites.
Ha egy nagy tekercset akarsz kapni, akkor továbbaz összes filé darabját azonnal helyezze el, majd egymás fölé helyezze egymást, így nincsenek hiányosságok, és ha szükséges, vágja le a csatlakozási pontokat, amíg a teljes vászon vastagsága el nem éri. Ha kis tekercseket szeretne készíteni, egy tál filét veszünk és mindegyiket külön-külön dolgozunk.
A mosott és enyhén duzzadt szilvafélékrevágott néhány darabra, méretétől függően, de nem finoman, és feküdt a csirke filé, helyezze a töltelék közelebb a húslap egyik végéhez. Megszórjuk apróra vágott diófélékkel és sajtokkal, átmegyünk egy rántva, valamint apróra vágott fokhagymán. A tartályt azonnal egy tartályba keverheti, és a rétegeket összecsomagolhatja.
Mi mindent lezárunk tekercsekkel (vagy kicsiben)tekercsek), szélén csat befelé roll minden oldalról zárva volt, és ritkán látja a szálak, úgy, hogy nincs bekapcsolva a főzés során. Egyes háziasszonyok nem burkolt egyáltalán, de ha tesz sok feltét, a legjobb, ha megragad egy téma a megbízhatóság.
A legfontosabb csirkehullámú aszalt szilvával újra szüksége vankenet majonéz porkeverék maradék gyógynövények és fóliába csomagolva, szitálás olajjal, valósult meg a sütés formában vagy refrakter, hogy további egy sütőben. Ha nem szeretné, hogy lezárja az egyes tekercs fóliát külön, akkor csak feküdt az összes termék formájában és lefedi a teljes alakja a fólia.
Csirkehordó szilvával készüla hőmérséklet 200 fok körülbelül fél óra. És hogy minél több piros tekercs eltávolítása után a fóliát kell nekik több pirított körülbelül 5 percig, hogy nyissa ki az űrlapot a sütőben már nem szükséges -, akkor megtartja a nedvességet.
Miután a tekercset eltávolították a sütőből, adja megmivel le kell hűlni, és szabad kötőszálakat. Vágjunk 1,5 cm széles, 1 cm-es darabokat, tegyünk friss illattal díszített edénybe, és szolgáljunk az asztalra.
Hasonlóképpen húst is készíthetszaszalt szilva. A rulettnél jobb a borjúhús vagy a sertéshús, de nem terjednek a majonézisre, hanem a mustárral és sóval kevert tejföllel. A húsleves kicsit hosszabb ideig készül, mint a csirke, de nagyon finom és eredeti is (kiderül, hogy a fóliát nem szabad száradni).
Az aszalt szilvával töltött csirkehúst mind a meleg, mind a hidegben az asztalhoz lehet adni.
Bon appetit!
