Sütő sárgarépa és sárgarépa hal: recept. Hogyan süssünk halat sárgarépával és hagymával a sütőben?

Párolt, főtt, sült vagy sült halminden ember étrendjében jelen kell lennie. Gazdag az egészség szempontjából fontos hasznos elemekben. Hal sárgarépával és hagymával a sütőben. Mi lehet finomabb? Ezt az ételt burgonya vagy zöldség körettel tálalhatjuk, vagy önálló ételként is használhatjuk.

Ebben a cikkben összegyűjtöttük a legérdekesebb recepteket ennek az ételnek a főzéséhez.

Sült rózsaszín lazac

Hozzávalók: 500 g halfilé, két sárgarépa, 50 g citromlé, 150 g ömlesztett sajt, só, egy hagyma, 300 gramm tejszín és őrölt bors.

recept

Annak ellenére, hogy a hús a rózsaszín lazac kevésa szárító, sült hal zöldségekkel a sütőben nagyon lédús és ízletes. Tehát kezdjük. Aprítsd fel a hagymát. Hámozzuk meg a sárgarépát és vágjuk vékony szeletekre. Mossa meg a filét és szárítsa meg. Ezután vágja apróra. Sózzuk meg a halat, és ízesítsük őrölt borssal. A rózsaszínű lazacot meghintjük citromlével, és húsz percig pácoljuk. Enyhén adja át a sárgarépát és a hagymát serpenyőben, zárt fedéllel. A sajtot reszeljük le. Kenje meg az étel sütési formáját. Helyezze bele a filét, majd a sárgarépát és a hagymát. Szórjon sajtot és tejszínt az edényre. A sárgarépával és hagymával ellátott halak a sütőben negyven perc alatt elkészülnek. Jó étvágyat.

Argentína zöldségekkel és paradicsommal

Hozzávalók: 1 kg hal, három paradicsom, két hagyma, 2 sárgarépa, növényi olaj, só és bármilyen fűszer, majonéz vagy tejföl (200 g).

Főzési recept

Gut Argentína a fejek eltávolításával.Alaposan öblítse le a tetemet vízben, és vágja külön darabokra. Barnítsa meg a halat serpenyőben mindkét oldalon néhány percig. Hámozzuk meg és aprítsuk fel a hagymát és a sárgarépát. Pároljuk a zöldségeket alacsony hőfokon, lefedve, amíg megpuhul. Vágja kockákra a paradicsomot. Kenj meg egy sütőedényt olajjal.

Tegye az aljára a hagymát és a sárgarépát, majd a paradicsomot.A következő réteg a hal. Sózzuk meg az edényt és fűszerezzük. Ezután ismét fektessen egy réteg sárgarépát hagymával és paradicsommal. Öntsön bőségesen tejfölt vagy majonézt az ételre. A sárgarépával és hagymával ellátott hal negyven perc alatt elkészül. Jó étvágyat.

Töltött makréla

Hozzávalók: egy citrom, őrölt bors, két hal, egy hagyma, sárgarépa, só és növényi olaj.

Hogyan főzni

A makréla nagyon ízletes, egészséges és ugyanakkorolcsó hal lévén. Annak ellenére, hogy húsa elég zsíros, diétás terméknek számít. A makréla fehérjében gazdag, amelyet az emberi test könnyen felszív. A sütőben halak a fóliában nagyon gyorsan elkészülnek, és nagyon finom lesz. Ez annak köszönhető, hogy a saját levében tanyázik. Térjünk hát a főzésre. Vágja a hagymát kockákra, és engedje át, amíg vajban meg nem főzik. Adhat hozzá egy kis sót. Reszeljük le a sárgarépát és tegyük a serpenyőbe. Pároljuk a zöldségeket néhány percig zárt fedéllel. Mossa meg a halat, távolítsa el a kopoltyúkat és a beleket. A tetemeket kívül és belül citromlével, borssal és sóval alaposan dörzsölje meg. Ezt követően megtömheti a hasat zöldségekkel. Tekerje a makrélát fóliába, és tegye egy tepsibe. Harminc perc múlva elkészül a sütőben sült sárgarépa és hagyma. Jó étvágyat.

Tőkehal burgonyával

Hozzávalók: hal (500 g), egy sárgarépa, hat közepes burgonya, majonéz, hagyma, ételízesítő, só és őrölt bors.

Főzés

Hámozza meg a burgonyát, a sárgarépát és a hagymát.

Távolítsa el a fejeket a szürke tőkehalról, bélezze ki a belsejét,levágta az uszonyokat. Alaposan öblítse le a tetemet vízzel, és óvatosan távolítsa el a gerincet és a csontokat. A filét reszeljük ízesítőkkel és sóval. Vágja a burgonyát és a sárgarépát vékony szeletekre, a hagymát pedig félkarikára. Kenje meg az étel sütési formáját. Helyezze a burgonyát a tepsi aljára. Enyhén sózható. Ezután - hagyma és sárgarépa szeletek. Helyezze a szürke tőkehal filét a zöldségek tetejére. Kenje meg az edényt majonézzel. Öntsön 150 gramm vizet a tepsi aljába, hogy megakadályozza a zöldségek megégését. A sárgarépával és hagymával sült hal ötven perc alatt elkészül.

Lemonema zöldségekkel

Hozzávalók: egy kilogramm halfilé, három hagyma, 200 g majonéz, 1 kg burgonya, 150 g tejföl, vaj, öt tojás, só, 200 g sajt, három sárgarépa és ételízesítő.

Lépésről lépésre recept

Kenje meg a hőálló formát olajjal.Hámozzuk meg és mossuk meg a burgonyát. Vágja körökre. Fűszerezzük borssal és sóval, és egyenletesen helyezzük a serpenyőbe. Vágja a hagymát félkarikákra. Tegyük át egy szűrőedénybe, és forrázzuk le forrázással. Amikor a víz leereszkedik, tegye a burgonya tetejére. Ezután tegye a reszelt sárgarépát a formába. A zöldségeket borssal és sóval ízesítjük. Vágja darabokra a filét.

Kenje meg a halat fűszerekkel, és tegye a sárgarépára.Egy tálban keverje össze a majonézt tojással és tejföllel. Adhat hozzá apróra vágott gyógynövényeket is. Öntsük a kapott keveréket a halakra. Szórjon sajtot az edény tetejére. Fedjük le a formát fóliával. Előmelegíteni a sütőt. Tedd bele az ételünket. Ötven perc elteltével a sütőben lévő hal fóliában készen áll.

Töltött ponty tejföllel

Hozzávalók: egy nagy hal, 200 g sajt, 500 g zöldség (sárgarépa, brokkoli, borsó, hagyma), egy tojás, zsemlemorzsa (30 g), kevés zöldség és friss fűszernövények.

előkészítés

Mossa meg a zöldségeket vízzel, és vágja kockákra.Sütjük őket serpenyőben, borsot és sót adva, legfeljebb tíz percig. Hámozza meg a tetemet és áztassa tejbe. Dörzsölje meg a pontyot fűszerekkel, és tegye egy tepsibe. Helyezzen elkészített zöldségeket a has belsejébe. Készítsük el a mártást zsemlemorzsa, tojás és tejföl segítségével. Öntsünk vele pontyot, és szórjuk meg reszelt sajttal az edényt. Fedjük le a formát fóliával. A sárgarépával és a hagymával rendelkező halakat a sütőben általában legfeljebb negyven percig sütjük.

Bon appetit.

Sült tengeri sügér

Hozzávalók: 600 g hal, egy sárgarépa, kaliforniai paprika, növényi olaj, liszt, bors, hagyma, só.

Recept

Tisztítsa meg a tengeri sügért, mossa vízben, távolítsa elfej és uszonyok. Vágja darabokra a tetemet, mindegyiket borsozzuk, sózzuk és lisztbe forgatjuk. Növényi olajban barnítsa meg a halat mindkét oldalán. Vágja a hagymát félkarikákra. Reszeljük le a sárgarépát. Mossuk meg a borsot, vágjuk ketté és távolítsuk el a magokat. Vágja a pépet csíkokra. Vigye át a hagymát egy serpenyőben, majd adja hozzá a többi zöldséget és párolja további tíz percig. A végén öntsön hozzá friss, apróra vágott gyógynövényeket. Helyezze a süllőt egy sütőálló edénybe, zöldségekkel a tetején. Közepes lángon a sütőben a hal és a zöldség harminc perc alatt teljesen megsül. Jó étvágyat.

Pangasius paradicsommártással

Hozzávalók: 500 g halfilé, sárgarépa, napraforgóolaj, két hagyma, 200 ml víz, 60 g paradicsompüré, liszt, három babérlevél, só.

Étel recept

Mossa le a pangasius filét vízzel és szárítsa megszalvétával. Enyhén sózzuk meg a halat, és forgassuk lisztbe. Barnítsa meg a filét mindkét oldalon egy serpenyőben. Reszeljük le a sárgarépát. Aprítsd fel a hagymát. Pároljuk a zöldségeket néhány percig serpenyőben. Oldja fel a fenti mennyiségű paradicsompürét vízben. Tegye a zöldségeket a forma aljára, helyezze rá a pangasiuszt. Öntsön paradicsomos öntetet étele fölé. Adjunk hozzá sót, borsot és babérlevelet. Általában a hal sárgarépával és hagymával a sütőben ötven perc alatt készen áll.

Bon appetit.

Lazac fűszeres mártással

Hozzávalók: 600 g hal, lilahagyma, egy kanál napraforgóolaj, két sárgarépa, 250 ml tészta vagy rizsszósz.

Főzési módszer

Vágja a halfilét közepes darabokra.Hagyma és sárgarépa vékony csíkokban. Fry zöldségeket egy serpenyőben legfeljebb két percig. Öntsük hozzá a mártást, és forraljuk fel az öntetet. Adjunk hozzá halat és pároljuk további tíz percig. A legjobb, ha lazacot rizzsel tálalunk.