Sajttorta - egy finomság, amely hasonló a 20-as étel rakott boráhoztúró, amelyet Kelet-Európában főztek. Ez az amerikai konyhával kapcsolatos desszert krémsajt alapján készül. Két rétegből áll.
Az első egy kekszes sütemény, a második egy sajtból készült puding. A csokoládé sajttorta készítésének jellemzőiről a desszert recepteit a cikk szakaszai ismertetik.
Néhány hasznos tipp
Az ilyen típusú cukrászati termékek azt sugalljákzsíros sütemény használata. Szükség esetén azonban ezt az összetevőt száraz kekszekre lehet cserélni, keverővel összetörni és folyékony mézzel, tehénvajjal vagy kakaóval bekeverni. A desszertet sütőben vagy lassú tűzhelyben főzik. Ezután több órán át hideg helyen tartják. Ha betartja az ilyen tanácsokat, a csemege finom lesz.
A csokoládé sajttorta, receptek,meg kell jegyezni, hogy az édességek összetétele általában olyan összetevőket tartalmaz, mint lágy sajt, krém, granulált cukor, tojás, sütik, kakaó. Az étel elkészítésének többféle módja van.
Classic Edition
A finomságok összetétele tartalmazza:
- Körülbelül 200 g süti.
- Két sötét csokoládé.
- Egy kis tejszínhab.
- 3 darab tojás.
- 150 g tehénvaj.
- Egy pohár cukorpor.
- Egy font tejföllel.
- 2 evőkanál kakaóbab por.
- 750 gramm krémsajt.
- Kis mennyiségű vanillin.
A csokoládé sajttorta klasszikus receptjét a következő szakasz ismerteti.
Készítés desszert
A kéreg kialakításához gyúrjuk meg a sütiketegy turmixgép segítségével, majd egyesítsék előolvasztott csokoládéval és tehénvajjal. Akkor az így kapott tömeget az űrlap aljára kell tenni. A kerek tál alkalmas a sajttorta készítésére. Egy réteg tehénvajjal és a sütemények keverékével borítják. Az öntőformát be kell fedni egy élelmiszerrésszel, és fél órára hideg helyre tenni. A csokoládé fennmaradó részét megolvasztjuk.
Яйца нужно растереть с сахарным порошком до habképződés. Adj hozzá a kapott keverékhez csokoládét, sajtot, vanillint, tejfölt. Kapnia kell egy homogén szerkezetű masszát. A sütemény felületére egyenletes réteggel kell feltenni, és 60 percre melegített sütőbe helyezni. Ezután kapcsolja ki a kályhát, és hagyja ott az edényt további 2 órán át. A desszertnek teljesen lehűlnie kell. Ezután hűtőszekrénybe kell helyezni. 5 óra elteltével a klasszikus csokoládés sajttorta tejszínhabbal bevonható. Ezután szeletekre vágjuk.
Főzés sütés nélkül
A desszert tartalmazza:
- 50 gramm tehénvaj.
- 120 ml tejszín.
- 2 nagy kanál kakaóbab por.
- 200 gramm krémsajt.
- Ugyanaz a mennyiség a sötét csokoládéval.
- 50 g süti a zsíros süteményből.
- Tehénvaj (annyi).
- 100 gramm granulált cukor.
Csokoládé keksz sajttorta sütés nélkül kiváló desszert lehetőség, amely nem igényel sok időt.
Ez a recept nem csak gyors, hanem egyszerű.Így készül egy élvezet. A csokoládét egy mély tányérra kell olvasztani egy tál forrásban lévő vízzel. Ezután lehűteni kell. A sütiket aprítógéppel kell összetörni. Kombinálja ezt a terméket tehénvajjal és egy nagy kanál granulált cukorral. Csiszolja meg az összetevőket jól, és helyezze a desszertedény aljára. Tegye egy ideig hűtőszekrénybe. A krémet fel kell habosítani, hogy lágy textúrájú hab legyen. A terméket hűtött csokoládéval és kakaóbab porral kombinálják, forró vízzel keverve. A sajtot őrölték cukorhomokkal. Ezt hozzá kell adni a többi összetevőhöz. Ez a tömeg borítja a finomságok felületét. Ezután a desszertet 60 percre a fagyasztóba helyezzük. Akkor fél órára hűtőszekrénybe kell helyeznie. Ezután a sütés nélküli csokoládé sajttorta kihúzható és szeletekre vágható.
Túrós desszert
Az étel elkészítéséhez a következő összetevőkre van szüksége:
- Körülbelül 100 gramm tehénvaj.
- 100 ml kávé.
- 200 g sötét csokoládé.
- Fél túrós.
- 500 ml krém.
- 300 g keksz keksz.
- 10 gramm cukorpor.
- Ugyanaz a mennyiség a kakaóbab por.
- 30 g zselatin.
Előállítása étkezés
Túrós csokoládé sajttorta készítéséhez,először tortát kell alkotnia. A cookie-kat őröltük egy turmixgéppel. Keverjük össze az előolvasztott tehénolajjal. A kapott keveréket a sajttorta táljának aljára kell helyezni. Helyezze a hűtőszekrénybe. Egy kis kanál instant kávét keverünk egy pohár forró vízben. Hűtsük le egy kicsit. Ezt a terméket zselatinnal kombinálják. Hagyja el egy ideig a misét. A túrót őrölni kell egy turmixgéppel, hogy homogén szerkezetet kapjon. A hűtött tejszínt és a cukorport habverésig felverték. A csokoládét meg kell olvasztani. Keverjük össze túróval és enyhén melegített zselatinnal. Ebben a tömegben fokozatosan hozzá kell adnia tejszínt.
A kapott keverék fedezi a desszert alapját. A házi készítésű csokoládé sajttorta túróval 2 órán át hideg helyen kerül. Aztán kiveszik, és meghintjük kakaóbab porral.
Főzés lassú tűzhelyen: alapvető összetevők
A sajttorta alapjának összetétele:
- 200 gramm búzaliszt.
- A tojás.
- 70 g cukorhomok.
- Egy teáskanál sütőpor.
- Egy kis só.
- Körülbelül 120 g tehénvaj.
- 20 gramm kakaó por alakban.
A krém elkészítéséhez a következőkre van szükség:
- Egy font krémsajt.
- 3 darab tojás.
- 100 gramm granulált cukor.
- Ugyanaz a mennyiség krém.
- 20 g kakaópor.
- Vanillin - körülbelül 10 gramm.
Hogyan készítsünk desszertet?
Az alapja egy csokoládé sajttorta egy lassú tűzhelybenegy zúzott tészta. Kombájn segítségével a szitált búzaliszt kakaóbabporral, tehénvaj darabokkal, cukorhomokkal, sóval és sütőporral egyesíthető. A kapott masszába tojást adunk. Az összes komponenst jól össze kell keverni. A tésztát egy többrétegű tálba helyezzük egyenletes réteggel, és hideg helyre helyezzük. A sajtot, a granulált cukrot, a kakaóport, a tejszínt, a vaníliát és a tojásokat keverővel kell őrölni. Ezzel a keverékkel le kell fednie a desszert alapját. A vényköteles csokoládés sajttorta lassú tűzhelyben sütési üzemmódban készül kb. Két órán keresztül. Ezután lehűteni kell, és egy ideig hideg helyre kell helyezni.
Áfonya élvezet
Az étel összetétele a következő komponenseket tartalmazza:
- 2 nagy kanál tehénvaj.
- Egy pohár granulált cukor.
- 4 csokis süti.
- 2 nagy kanál búzaliszt.
- Fél pohár áfonya.
- Körülbelül 200 gramm sötét csokoládé.
- Ugyanaz a mennyiség lágy krémsajt.
- Egy kis kanál vaníliapor.
- Egy kis cukorpor.
- 4 tojás
Ez a recept az egyik legnépszerűbb sült csokoládé sajttorta. A csemege íze meglehetősen érdekes, mert magában foglalja a fekete áfonya.
A cikk következő részében megtudhatja, hogyan készül ez a desszert az anyagokból.
Főzési folyamat
A sütőt előzetesen fel kell melegítenihőmérséklete 160 Celsius fok. A cookie-kat morzsára aprítják és meleg tehénvajjal kombinálják. A kapott keveréket egy tálba kell helyezni, amelyben a desszertnek meg kell lennie. A sajtot őrölték vaníliaporral, cukorral és búzaliszttel. Az összetevőket olvadt sötét csokoládéval kell kombinálni. Ezután tojást adunk a kapott masszához és néhány percig megverjük. A keveréket a sajttorta felületére kell helyezni. A desszertet kb. 60 percig sütjük a sütőben. Ezután az élményt kissé lehűtjük, és 4 órán át hűtőszekrénybe helyezzük. Ezután megkaphatja a sajttorta, és meghintheti fekete áfonya és cukor por.
A csokoládé desszert mellett számos más változat is létezik. Ízletes karamell, eper, banán, sűrített tej, málna, kiwi, cseresznye készítik.
Vannak nyers ételek sajttorta lehetőségek azok számára, akik nem esznek állati eredetű termékeket.
