A Mishka torta az egyik legnépszerűbb desszerta Szovjetunió korszaka. Elkészítéséhez egészen hétköznapi alkatrészekre van szükség. Sőt, ezek a termékek olcsók. A recept kitűnő lehetőség azok számára, akik szeretnének finom édességgel kedveskedni szeretteiknek anélkül, hogy sok időt, erőfeszítést és pénzt költenének. A finomságok jellemzőit és típusait a cikk ismerteti.
Medve torta hagyományos
Ennek a receptnek köszönhetően nemcsak kellemes, hanem gyönyörű desszertet is készíthet. Ennek az előkészítési módnak a meg kell tennie:
- Tejföl (két és fél pohár mennyiségben).
- Egy kis kanál szódabikarbóna.
- Egy kis ecet.
- 50 gramm vaj.
- 3 csésze búzaliszt.
- Kakaópor (2 evőkanál és 1 kiskanál).
- 20 g tej.
- Cukor homok (kb. 500 gramm).
A "Bear" torta egy ilyen recept szerint az alábbiak szerint készül. Mérjen ki 1 pohár tejfölt. Ebben a termékben ecettel kevert szódát kell tennie. Öntsünk bele 200 g cukrot homok. A kapott masszát keverjük össze búzaliszttel.
Ezután ossza el a tésztát 2 részre. Adjon hozzá egy kis kanál kakaóport az egyik részhez. Ezután a barna és a világos szeleteket is vágja még 3 adagra. Mindegyiket sodrófával simítsuk meg és sütőben sütjük.
A kezelő krémet a következőképpen készítik el. A 1,5 csésze tejfölt cukorral kombinálják homok. Várja meg, amíg a rétegek lehűlnek. Fedjük le a torta rétegeit egy réteg krémmel. Egymásra vannak rakva, így a világos árnyalatú sütemények felváltják a sötéteket. Ezután elkészül a máz. A vajat összekeverjük a tejjel. Öntsünk bele 3 evőkanál. l. cukor homok és 2 nagy kanál kakaópor. Az elegyet tűzön körülbelül három percig melegítjük. Ezt a masszát a desszert legfelső rétegébe kell önteni.
Földimogyoró recept
A medve torta klasszikus változata magában foglaljadiómag jelenléte a csemegében. Ez azonban nem az egyetlen fajta étel. Ma már más módon is elkészíthetik az édességeket. Például néhány szakács földimogyorót használ. Ez a torta nem rosszabb, mint a hagyományos. A következőket tartalmazza:
- Tejföl három pohár mennyiségben.
- Egy font búzaliszt.
- Körülbelül 500 gramm cukor homok.
- 20 g kakaópor.
- Ugyanannyi olaj.
- Egy pohár őrölt dió.
- 5 gramm szódabikarbóna.
A búzalisztet szitán átszűrjük. Ez az alkatrész 2 részre oszlik. Az egyikhez olvasztott vajat és cukrot adunk. homok. Aztán tettek 1 pohár tejfölt és szódát. Ezt a masszát két részre kell vágnia. Az egyiket kiegészítik a többi liszttel. A másikat a fenti termékkel és kakaóporral töltjük meg. Minden darabot három azonos méretű darabra kell osztani. Formázzunk rétegeket, főzzük a sütőben kb. 7 percig. Ha a süteményeket fel kell vágni, a morzsákat nem szabad kidobni, hanem megsütni.
Várja meg, amíg a desszertrétegek kihűlnek. Addig készíthet krémet. Két pohár tejfölt ledarálunk cukorral homok, lehetőleg keverővel. A földimogyoró magjait serpenyőben főzik. Aztán össze kell őket törni. A medvepogácsa rétegeit egymásra helyezzük, így a világos árnyalat rétegei felváltják a sötéteket.
Kenje meg az egyes süteményeket a kapott tejfölös masszával. A desszert tetejére morzsa morzsákat és földimogyorót helyezünk.
Sütemények főzése sűrített tejszínnel
Az étel a következőket tartalmazza:
- 2 csésze búzaliszt.
- 4 nagy kanál kakaópor.
- Fél kiló tejföl.
- Vaj csomagolás.
- Tojás (3 db).
- Vaníliapor.
- 10 g szóda.
- 2 csomag sűrített tej (sima és főtt).
Ezt a süteményt úgy hívják, hogy "Medve északon". Az étel a krém összetétele miatt népszerű. Készítse elő ily módon. A sűrített tejet össze kell keverni tejjel, tejföllel (300 gramm mennyiségben) és tojással. Öntsön búzalisztet és szódát a masszába. A kapott tésztát két töredékre osztjuk, az egyiket két evőkanál kakaóporral egészítjük ki. A desszert rétegeket kemencében készítik el. Ezután úgy kell őket vágni, hogy 2 darab világos árnyalat és ugyanannyi sötét legyen. Az olajat keverővel keverjük össze főtt sűrített tejjel és vaníliaporral. A desszertrétegeket egymásra kell rakni. A kapott masszát rájuk viszik.
A világos süteményeket ajánlatos váltogatnisötét rétegek. A habot a torta tetejére helyezzük. A következőképpen történik. 2 nagy kanál kakaóport 1 evőkanállal kombinálunk. l. tejföl. Tegye a keveréket a tűzhelyre, melegítse fel. Ezt a mázat egyenletesen öntik a desszert felületére.
Mézeskalács
A következőket tartalmazza:
- Körülbelül egy font búzaliszt.
- 250 gramm cukor homok.
- 2 tojás.
- Fehérjék (4 db).
- Egy kis kanál szódabikarbóna.
- Ecet (1 evőkanál L.).
- Egy pohár cukor por.
- 200 gramm diómag.
- Körülbelül 150 g méz folyékony formában.
A recept szerinti Teddy Bear torta így készül. Csatlakoztasson 2 tojást a kristálycukor. A kapott masszába öntsön mézet, búzalisztet és szódát ecettel. Jól összekeverni. Ennek a finomságnak a tésztáját fóliába csomagolják, és egy éjszakára hűtőbe teszik. Másnap 6 töredékre kell vágni, amelyekből a rétegek képződnek. A hengerelt rétegeket kemencében kell sütni. Amíg a tortarétegek hűlnek, elkészítheti a krémet. A fehérjék kombinálódnak a cukorral por. Verje meg az alkatrészeket keverővel. A desszertrétegeket egymásra helyezzük, és mindegyiket lefedjük a kapott masszával.
Javasoljuk, hogy a finomságot 6 órára hideg helyre tegye.
megállapítások
Az egyik legnépszerűbb étel a medvepogácsa. Sok fotó és recept található.
A hagyományos változatot tejföllel készítik. Egyéb módszerek közé tartozik a sűrített tejből készült tejszín, a tojásfehérje és a mézes sütemények. Ez a finomság előnyös, mivel bármely kulináris szakember kiválaszthatja azt a fajtát, amely számára a legjobbnak tűnik.
