Hogyan pároljuk káposztát egy serpenyőben hússal, gombával, kolbásszal?

Ebben a cikkben megmutatjuk, hogyan kell párolni a káposztát(fényképeket és recepteket mellékelünk). Sőt, úgy gondoljuk, hogy ez a nagyon egészséges étel rendszeres vendég lesz az asztalán, mivel nagyon egyszerűen és gyorsan elkészítik. Az egyetlen nehézség, amely megelőzhet, az iratmegsemmisítő, de könnyen kezelhető is, csak ehhez speciális kést vagy reszelőt vásárolva. Szerencsére a választék óriási.

Mennyi káposztát kell párolni?

A kérdés retorikus.Minden egy pontra esik - osztályzat. A korán érő fajták általában nagyon gyengédek és lédúsak. Gyorsan készüljön fel, körülbelül negyed óra, adjon sok levet. A legalkalmasabbak az oltásra. A későn érő fajták nagyon durva szerkezetűek, nehezen vághatók és alkalmasabbak a sózásra, de eléggé ki lehet oltani őket. Az íze gazdagabb lesz, mint a korai, de az étel kevésbé lesz szaftos. Ezért lédús zöldségeket (paradicsom, paprika), zöldségleveket vagy húsleveseket adnak hozzá. Az ilyen káposztát hosszabb ideig, majdnem kétszer, legalább húsz percig kell párolni, ha szereted az erősen főtt káposztát, akkor inkább ragu.

Hogyan pároljuk meg a káposztát egy serpenyőben szárított gombával

Előmelegített serpenyőben megpirítjuk a hagymát, hozzáadjukapróra vágott káposztát, keverjük össze és pároljuk. A szárított gombákat öt percig forrásban lévő vízbe mártjuk. Ezután öblítse le és vágja szeletekre, használhat húsdarálót. Keverjük össze káposztával, keverjük össze, sózzuk, adjunk hozzá egy csipet őrölt borsot (fekete vagy szegfűbors) és babérlevelet. Pároljuk még tíz percig. Tálaljuk gyógynövényekkel.

Hogyan pároljuk meg a káposztát egy serpenyőben hússal

A sertés nyaka a legjobban megfelel ennek a receptnek.Adjon adagokat forró olajba, és nagy lángon pirítsa meg, amíg kéreg nem keletkezik. Ezután hozzáadjuk a hagymát, és puhára sütjük. Ezután rakjon sárgarépát kockákra és káposztára. Tíz percig pároljuk alacsony lángon, jól összekevert zöldségekkel. Ezután terítsen szeletekre vágott édes paprikát és paradicsomot. Utoljára sót, cukrot (egy csipet) és fűszereket kell hozzáadni, jól összekevert zöldségekkel, még öt percig pároljuk. Hagyja állni és szolgáljon.

Hogyan pároljuk meg a káposztát egy serpenyőben darált hússal

Az apróra vágott hagymát megpirítjuk, hozzáadjuk a darált húst ésfőzzük a kívánt állagúra (kéreggel vagy anélkül). Ezután adjuk hozzá az apróra vágott káposztát, keverjük meg, ne felejtsük el hozzáadni a babérlevelet, és zárjuk le a fedelet. Pároljuk alacsony lángon. Körülbelül húsz perc múlva adjunk hozzá sót, fűszereket, gyógynövényeket és fokhagymát. Hagyja beadni.

Hogyan pároljuk meg a káposztát egy serpenyőben kolbásszal

A főzéshez hagymát kell sütnitegye az apróra vágott káposztát sárgarépával, zárja le a fedelet, és óvatosan párolja a zárt fedél alatt. A főzés végén adjuk hozzá a kedvenc ketchupjukat a zöldségekhez, dobjunk bele egy csipet sót és fűszereket, babérlevelet és apróra vágott kolbászt. Tegyen ki még öt percet. Tálaljuk gyógynövényekkel és főtt burgonyával.

Hogyan kell párolni a savanyú káposztát egy serpenyőben

Dobja a savanyú káposztát egy szűrőedénybe és adjaürítse ki a sóoldatot. A sült hagymához káposztát adunk, és óvatosan pároljuk puhára. A végén adjon hozzá apróra vágott fokhagymagerezdet, cukrot és sót, öntsön vízzel hígítva kedvenc ketchupját. Tegyen ki még öt percet. Főtt kolbásszal és gyógynövényekkel tálaljuk.