Solyanka - magas a kalóriák, de ízletes és táplálóegy étel, amely sok rajongó. És szinte mindegyiknek van saját személyes receptje. A káposztaból készült Solyanka például a leves egyik leggyakoribb fajtája (bár ez az első és a második tányér egy lemezben). A legérdekesebb fajtákat összegyűjtöttük a zöldség hozzáadásával.
Első recept: káposzta kolbász
A káposzta levesbe történő bevezetése nagyban növeli annak hasznosságát, ami nem mondható el a kolbászt. De kiderül, hogy nagyon finom, hogy "ha tényleg akarsz", akkor is megpróbál egy lemez.
Milyen lesz a sózott káposzta: káposzta, kolbász, sárgarépa, hagyma, só, fűszerek, babérlevél, olaj termeszthető., Savanyú uborka (lehet pácolt).
előkészítés
Szeletelje a káposztát.Küldeni egy serpenyőbe és olajban sütni, mielőtt az arany-átlátszó árnyalat előfordulna. Sárgarépát, apróra vágott vöröshagyma, káposzta, keverjük és folytassuk a sütést. Vágjuk az uborkaféléket, kolbászokat, tegyük a zöldségeket. Só, fűszer, babérlevél, keverjük össze, öntsünk vizet és pároljuk a fedő alatt 20 percig. Ez az egész recept.
Solyanka a káposztával padlizsánnal
Hozzávalók a recepthez: marhahús (500 g), káposzta (1,5 kg), hagyma, sárgarépa, padlizsán (2 db), paradicsompüré (friss paradicsom), só, zöld.
Hogyan készítsük el ezt a hodgepodge-ot
Vágja a húst apró kockákra, megsütjük.Adjunk hozzá vizet és tegyük ki. Hámozott padlizsán vágott, só és hagyja állni, hogy megszabaduljon a keserűségtől. Szeleteljük finoman a hagymát, rántjuk a sárgarépát. Zöldség sütjük, tésztát vagy szeletelt paradicsomot adunk bőr nélkül. Keverjük össze, egy kicsit sütjük. Egy másik tálban, finomra vágott padlizsánnyal megsütjük. Vágja a káposztát szalmával. Növényi zazharku küldeni egy serpenyőben marhahús, keverjük össze, adjunk hozzá padlizsán és káposzta. Só, keverjük össze, fedjük le, pároljuk, amíg főzünk (egy kis tüzet). Szükség esetén adjunk hozzá vizet. Ilyen a recept.
Káposzta solyanka gombával
Hozzávalókat tartalmaz: káposzta, gombák (méz agarikák), hagyma, sárgarépa, olaj (sütéshez), só, zöldségek, fűszerek.
Hogyan csinálj ilyen hodgepodge-t
1. Vágja a káposzta csíkokra, tegye a serpenyőkbe, öntsön 0,5 evőkanál sót, összezúzza a kezét. Öntsünk olajhoz, vizet, 5-6 percig.
2. Hámozott hagymát és sárgarépát vágni, sütni (az első hagymát, majd a sárgarépát). Tegye be a káposztát.
3. Honey fésűk, hogy rendezni, nagy vágás. Préseljük először egy fűtött serpenyőben olajjal, zárt fedéllel. Ezután, amikor sok folyadék keletkezik, nyissa ki és süssön addig, amíg elpárolog.
4. A gombák hozzáadják a káposztát, keverjük, adjunk hozzá sót, fedjük le és főzzünk egy kis tüzet 20 percen belül. Van egy zöldséges edény.
A sós káposzta káposzta receptje
Hozzávalók (alap): húsleves (4 liter), káposztafej, 200 g füstölt szalonna, 400 g főtt hús.
Zöldség: hagyma - 1 db, sárgarépa - 2 db, savanyúság (3 db), Friss gyógynövény, chili.
Tankoláshoz: 200 g paradicsompüré, uborka sóoldat (150 ml), sütés olaj, babérlevél, só, cukor.
Capers, citromok, olajbogyók - ha szükséges.
Vegyes káposzta leves: fotó, recept
Főzze előre a levest, törje át a gézet,tegye a húst. Lassan forraljuk fel a lassú tüzet. Vágjuk le a káposzta szalmabeccsel, morzsoljuk az uborka, adjunk hozzá egy külön serpenyőben, adjunk hozzá uborka sós lében, babérlevél, 2 ts. só és cukor keverjük össze. Vágjon egy kis tüzet, ha szükséges, majd töltse fel a levest. Amikor a káposzta lágyabbá válik, folyadékhoz jusson. Finoman apróra vágott vöröshagymát, forró borsot (mag nélkül), reszelt sárgarépát süsse meg az olajban, majd adjunk hozzá apróra vágott rágcsálnivalót, paradicsompürét és 5-7 percig kipréseljük. Hagyja a sült kenyérrel töltött levest, forralja fel, álljon még 5 percig. A lemezeket 20 percen belül ki kell kapcsolni. Kapribert, olívabogyót, zöldséget és citromot is hozzáadhat.
