Cikkünkben megnézzük a pörkölt receptjétkáposzta gombával lassú tűzhelyben. Ez egy meglehetősen jól ismert étel. De korábban, amikor nem volt annyi felszerelés, káposztát pároltak a tűzhelyen. A modern technológia korában jelentősen le lehet egyszerűsíteni a főzési folyamatot.
Az első recept egy étel elkészítéséhez
Készül a káposzta sampinyonval, lassú tűzhelyben csak negyven percig pároljuk. Ennek során nincs szükség az edény folyamatos keverésére.
Az elkészítéshez szükség lesz:
- két hagyma;
- fél fej káposzta;
- 300 gramm sampinyonval;
- bors;
- két vagy három gerezd fokhagyma;
- 50 ml vizet;
- paradicsompüré (pár evőkanál elég lesz);
- három evőkanál növényi olaj;
- sót.
Káposztaételek főzése lassú tűzhelyben
- Először készítsen ételt. Ehhez hámozzuk meg a hagymát, félkarikára vágva.
- Mossa meg a gombát, vágja le
- Ezután kapcsolja be a multicookert, öntsön növényi olajat a tálba.
- Tíz percig pirítsuk a hagymát és a gombát.
- Most vegye be a káposztát, vágja fel.
- Ezután fokhagymára van szüksége, apróra vágja.
- Ezután oldja fel a paradicsompürét vízben.
- Adjon paradicsomot, sót, fokhagymát, fűszereket és természetesen káposztát a gombához.
- Keverjen össze mindent alaposan. Ezután válassza a "Leves" módot, és negyven percig párolja az összes hozzávalót. Minden, az étel készen áll.
Étel sertéshússal és káposztával
Hogyan készül a hússal és gombával párolt káposzta? Elég egyszerű, ha kéznél van egy multicooker. Mindenki imádni fogja ezt a kiadós ételt. Tökéletes ebédre vagy vacsorára.
Az ételek elkészítéséhez szüksége lesz:
- 350 gramm friss sertéshús;
- 250 gramm sampinyonval;
- fél kiló káposzta;
- sárgarépa;
- hagyma;
- 300 ml víz;
- napraforgóolaj (kb. 150 ml);
- két evőkanál. evőkanál paradicsompüré;
- egy evőkanál sót.
Pörkölt káposzta gomba receptje lassú tűzhelyben
- Először öblítse le a sertéshúst, vágja apróra.
- Öntsön olajat a multicooker tálba. Ezután adjuk hozzá a húst, válasszuk a "Fry" módot. Főzd így a sertéshúst tizenöt percig.
- Öblítse le a sárgarépát és a hagymát, hámozza meg. Ezután vágja apróra a zöldségeket, majd adja hozzá a húshoz.
- Ezután öblítse le a gombát, vágja vékony szeletekre, és tegye a sertéshússal együtt egy tálba. Ezután sózzuk meg és főzzük még tíz percig.
- Ezután adjuk hozzá a káposztát (előre vágva),valamint a paradicsompürét. Alaposan keverje össze. Ezután öntsön bele háromszáz milliliter forralt vizet, és helyezze a multikukarát „Pörkölt” üzemmódba. Főzzük így negyven percig.
Savanyú káposzta pörkölt
Ha van otthon savanyú káposzta, akkor azt is felhasználhatja.eloltani. Ugyanolyan egyszerű elkészíteni. A gombával párolt savanyú káposzta ízletesnek és kielégítőnek bizonyul. Remek köretként kolbászhoz, sertéshúshoz vagy kolbászhoz.
Az elkészítéshez szükség lesz:
- két evőkanál napraforgóolaj;
- Egy pohár paradicsomlé;
- egy kilogramm savanyú káposzta;
- két hagyma.
Párolt savanyú káposzta főzési folyamat
- Először kapcsolja be a multicookert "Fry" módba, adjon hozzá olajat.
- Aprítsd fel a hagymát.
- Sütjük áttetszőig.
- Ezután nyomja ki a savanyú káposztát a levéből.
- Ezután adjuk hozzá a paradicsomot és a káposztát a tálba. Válassza a "Pörkölt" módot, és főzze a káposztát még körülbelül harminc percig. Ezután tálalja.
Zöldséges étel pörkölt
Ha tetszett a párolt káposzta hússal ésgombát, akkor javasoljuk, hogy módosítsa egy kicsit az edényt, és főzze pörköltkel. Az ilyen ételek olcsónak, ízletesnek és aromásnak bizonyulnak. Nézzük meg a lassú tűzhelyben gombával párolt káposzta receptjét.
Főzéshez szüksége lesz:
- egy káposzta;
- két vagy három sárgarépa;
- egy doboz pörkölt;
- egy doboz vörös bab egy paradicsomban;
- két-három evőkanál víz;
- só;
- zöldek (petrezselyem, kapor - kedved szerint).
A káposzta főzésének folyamata multicookerben
- Először tegye ki a pörköltet az üvegből. Ezután aprítsa fel finoman.
- Kenje meg a multicooker tál minden oldalát párolt hússal.
- Itt az ideje elkészíteni a zöldségeket. Ehhez mossa meg, majd finomra vágja a káposztát. Helyezzük egy multikukkaros tálba.
- Ezután mossa meg a sárgarépát. Daráld le durva reszelőn.
- Most multicookerre van szüksége. Kapcsolja be a "Sütés" módot.
- Adjunk hozzá sárgarépát a tálba, várjunk öt-nyolc percet. Ezután adjuk hozzá a káposztát, és főzzük ugyanazon üzemmódban további tizenöt percig.
- Most öntse a pörköltet és a babot a tálba. Töltsön meg mindent vízzel és alaposan keverje össze.
- Ezután adjunk hozzá ízlés szerint borsot és természetesen sót.
- Ezután kapcsolja be az "Oltás" módot hatvan percre.
- Rendszeresen nyissa ki a fedelet, és keverje össze az ételt.
- Egy óra múlva tálalja az edényt. Ne felejtsd el díszíteni zölddel. Jó étvágyat!
Egy kis következtetés
Most már tudja a lassú tűzhelyben gombával párolt káposzta receptjét. Cikkünkben többeket is figyelembe vettünk. Válassza ki azt, amelyik tetszik. A legjobbakat kívánjuk kulináris törekvéseiben.
