Ha unod a klasszikus ünnepi salátákat,akkor elkészíthet egy finom és kielégítő "féltékeny" salátát. Az étel receptje nagyon egyszerű. A legfontosabb az, hogy megtalálják az összes szükséges összetevőt. Fontolja meg számos előkészítésének lehetőségét.
Klasszikus recept
A "féltékeny" salátát, amelynek fotója fentebb látható, általában baromfival és kekszet készítik. Egy ilyen étel elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:
- 100 g csirke filé. A hasított test egyéb részei nem működnek.
- Legfeljebb 3 teáskanál szezámmag.
- 70 g pekingi káposzta.
- 30 g paprika. Használhatja a különböző színű zöldségeket. Ezáltal a saláta élénkebb és eredetibb lesz.
- 20 g vörös vagy kék hagyma. A normál használat nem ajánlott, mivel élesebb.
- 2 evőkanál. evőkanál kukorica, lehetőleg konzerv, de felforralható.
Tankoláshoz a következőkre lesz szüksége:
- 1 evőkanál. egy kanál szójaszósz.
- 3 evőkanál. evőkanál majonéz.
- Két mandarin lé.
- Egy fokhagyma gerezd.
Általában féltékeny salátát készítenek csirkével és kekszettel. Néhány hozzá sajtlabdákat. Előkészítésükhöz a következőkre lesz szüksége:
- 40 g fetax sajt.
- 1 gerezd fokhagyma.
- ½ teáskanál bazsalikom.
- Egy csomó kapor.
Krutonnal készítéséhez érdemes elkészíteni:
- 2 szelet vekni vagy fehér kenyér.
- 30 ml növényi alapú olaj.
- ½ teáskanál provence-gyógynövények.
- Egy fokhagyma gerezd.
Hogyan készítsünk krutonnal
Csirke, krutonnal és sajtgolyókkal való féltékeny saláta elkészítéséhez gondosan válasszon termékeket. Frissnek kell lennie.
A főzés krutonnal kezdődik.Ehhez vágja le a fehér kenyeret vagy egy kenyeret kockára. Ugyanakkor a takarmányok oldalának ne haladja meg a 1,5 cm-t, külön tartályban ajánlott sót, Provence-gyógynövényeket, fokhagymát és növényi alapú olajat keverni.
Az aprított kenyeret át kell helyezni az öntőformábasütjük, majd öntsük a kész keveréket. A termékeket alaposan össze kell keverni, majd a sütőbe kell tenni. A krutonokat 160-170 ° C hőmérsékleten sütjük 20 percig. Ebben az esetben a kenyérdarabokat javasoljuk időszakosan megfordítani.
Hogyan készítsünk sajtgolyókat és öntsük meg
Míg krutonnal készülnek, sajtot készíthetballonok. Ehhez apróra vágjuk a finom friss kaporral. A fokhagymát meg kell hámozni, majd sajtológéppel összetörni. A fetax sajtot egy edénybe kell tenni, majd hozzá kell adni a gömbök fennmaradó alkatrészeit. Alaposan keverjük össze egy villával. Ha az állaga túl száraz, adjon hozzá egy kevés krémet.
A kész masszából kis golyókat kell kialakítani. Mindez kézzel történik, mintha gyurmából készülne.
Az öntet előkészítéséhez össze kell keverni a zúzott fokhagymát, a szójaszószot, a majonézt és a mandarinlevet egy edénybe. Keverés után az aromás tömeget kapjuk.
A saláta készítésének folyamata
A féltékeny salátát általában csirkével főzik.Ebben az esetben a filé ideális. Ezt vékony csíkokra kell vágni, borssal meghintjük, majd sóval és szezámmaggal kell meghintni. A baromfit 7 percig sütni kell magas hőn. Ugyanakkor a csirkét nem szabad megsütni. A húsnak belsejében lédúsnak kell maradnia.
A pekingi káposztát és a bolgár paprikát apróra vágva kell vágni. Ugyanezt kell tenni a hagymával, miután meghámozta a héjától. Ha szükséges, nagyon apróra vághatja.
A sült mély edénybe kell helyeznidarab csirke, kukorica, hagyma, kínai káposzta és a paprika. Helyezzen krutonnalot és sajtgolyókat a termékek tetejére. Összefoglalva: a féltékeny salátát öntsük öntettel.
Második recept
Ebben az esetben a féltékeny saláta kevesebb összetevőt tartalmaz, de kiderül, hogy nem kevésbé finom és eredeti. Az étel elkészítéséhez szüksége lesz:
- 200 g filé, lehetőleg csirke.
- 1,5 evőkanál. Pekingi káposzta.
- ½ egy paprika paprika.
- 2 evőkanál. evőkanál konzerv kukorica.
- 1 csomag mozzarella sajt, lehetőleg kis gömbök formájában.
- 2 csomag keksz fehér kenyérből.
- 3 teáskanál szezámmag.
- 3 szelet mandarin.
- 2 evőkanál. evőkanál majonéz.
Az előkészítés szakaszai
Ez a recept tökéletes a lusta háziasszonyok számára.A saláta elkészítéséhez a csirke filéjét enyhén sós vízben főzni kell. Ezt követően a húst apró kockákra kell vágni, és mély tartályba kell helyezni.
A pekingi káposztát is fel kell aprítani.Ebben az esetben vékony csíkokra kell vágni. Salátakészítéshez nem ajánlott más káposztafajtát használni. A paprikát is le kell vágni. Csíkokra vagy kockákra lehet aprítani. Minden a személyes preferenciáktól függ.
Tegye az apróra vágott zöldségeket egy csirkés tartályba.Konzerv kukoricát, krutont és sajtgolyókat is hozzá kell adni ide. Megszórjuk a masszát mandarinlével, és megszórjuk szezámmaggal. A saláta végén a "Féltékenységet" majonézzel kell ízesíteni, és jól el kell keverni. Az étel készen áll.
A saláta jellemzői
Érdemes megfontolni, hogy a saláta nagyon kielégítőnek bizonyul ésnagyszámú kalóriát tartalmaz. Az ételnek azonban elképesztő és eredeti íze van, köszönhetően bizonyos típusú sajtoknak és különféle krutonoknak.
Egy ilyen saláta ideális nemcsak ünnepi asztalhoz, hanem kiadós reggelihez is. Valóban, az étel zöldségeket tartalmaz, amelyek nagy mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak.
Az étel fő jellemzője a helyesen kiválasztott sajt. Kemény fajták nem alkalmasak az elkészítésére. Kívülről a kész saláta hasonlít a "görögre". Az íze azonban teljesen más.
