Ha szereted a friss zöldségeket, de ugyanakkorfáradt a szokásos kombinációkból, mint például káposzta sárgarépa vagy uborka, paradicsom, próbáljon meg készíteni karalábé salátát, amelynek receptjét, valamint számos lehetőséget kínálunk cikkünkben. Ez a lédús káposzta, amelyet szilárd káposztaként kapnak, és inkább gyökérnövénynek tűnik, jól megy más zöldségekkel - friss vagy konzerv, tojás és savanyú gyümölcsökkel.
Kohlrabi saláta: recept uborkával és zöldborsóval
- 400 g káposzta káposzta;
- pár közepes méretű friss uborka;
- fél doboz zöldborsó;
- majonéz, tejföl vagy természetes joghurt öntettel, só, fűszerek.
Öblítse le a káposztát és az uborkát, szükség van az utolsórameghámozzuk és reszeljük durva reszelőn. Keverje össze a borsót a zöldségekkel egy mély salátás tálban. Ízesítsük tejföllel vagy majonézzel, vagy használhatunk természetes joghurtot adalékanyagok nélkül, megszórjuk a választott sóval és fűszerekkel, keverjük össze és tálaljuk. Ízletes és egyszerű.
Kohlrabi saláta: Csirke tojás recept
- 500 g karalábé;
- 1 paprika és uborka;
- 3-4 keményen főtt tojás;
- fél friss sárgarépa;
- néhány zellerszár és egy nagy izzó;
- tankoláshoz - egy kis méz, citromlé, olívaolaj.
A tojásos Kohlrabi salátát nagyon egyszerű elkészíteni:reszeljük káposztát, adjunk hozzá szeletelt borsot, reszelt sárgarépát és zellerszárakat, valamint apróra vágott hagymakarikákat. A tojásokat főzzük, hámozzuk, apróra vágjuk, majd zöldségekbe helyezzük. Öntsön egy marék zöld - kapor vagy petrezselyem. A salátát egy teáskanál méz keverékével kell megegyezni, azonos mennyiségű citromlé és 2 evőkanál hozzáadásával. l olivaolaj. Nagyon jól keverjük össze. Az ételt meghintjük pirított szezámmaggal vagy búzakorpával.
Ízletes Kohlrabi saláta: Hús recept
- 1 főtt csirkemell;
- 1 kicsi fej a karalábé;
- fél piros paprika;
- 1 savanyúság;
- öntet majonéz vagy tejföl, só, friss zöld hagyma és fűszerek.
Vékony csirke, karalábé és pirospaprikacsíkokat, apróra vágja a zöld hagymát, és apróra vágja az uborkát. Kombinálja az összes összetevőt egy salátás tálba, fűszerezze joghurttal, tejföllel vagy majonézzel, meghintje fűszerekkel.
Hogyan készítsünk karalábé és almás saláta
Egy lédús és sós ételhez készítse el:
- fél kicsi fej a karalábé;
- 1 nagy zöld alma;
- 1 lédús fiatal sárgarépa;
- néhány petrezselyem, növényi olaj az öntettel, citromlé, fűszerek, egy kis granulált cukor és só.
Mossa ki a zöldségeket és az almát, héját ésreszel egy durva reszelőn. Egy tálban egyesítse az olajat, a fűszereket, a cukrot, egy kis sót és a citromlevet. Öntsük a mártást a zöldségekre. Ez a saláta rendkívül kevés kalóriát tartalmaz, és böjt napokra is felhasználható. És ha a növényi olajat balzsamos ecettel helyettesíti, az étel ugyanolyan ízletes lesz, ám zsírtartalma nélkül. Így főzhet a karalábé salátákat. Ha korábban nem tudta, hogyan kell ezt a káposztát használni, akkor már többféle recept van az egyszerű, de nagyon ízletes és lédús ételek készítéséhez.
