Avokádó paszta: receptek. Fokhagyma avokádó

Az avokádót már régóta nem érzékelikvalami egzotikus. Ma ez a körte alakú gyümölcs szabadon megvásárolható bármely modern szupermarketben. Előnyös tulajdonságai miatt gyorsan némi népszerűségre tett szert a háziasszonyok körében, és széles körben használják a főzésben. Különféle salátákat és más könnyű ételeket készítenek belőle. De az avokádó pástétom különösen ízletesnek bizonyul. Az ilyen harapnivalók receptjeit a mai cikkben találja meg.

Classic Edition

A tömeg az alábbiak szerint készülttechnológia, finom szerkezetű, fűszeres, mérsékelten csípős ízű. Szendvicsekre kenhető és családi reggelivel tálalható. Ahhoz, hogy ezt a fokhagymás avokádó pástétomot elkészíthesse, szükség van egy egyszerű összetevőkészletre, amely bármely helyi boltban elérhető. Ezúttal szüksége lesz:

• Egy gerezd fokhagyma.
• Avokádó.
• Só és őrölt fekete bors.

Ennek a szendvicsmasszának a elkészítéséhezkívánatos érett és elég puha gyümölcs megszerzése. Ami a só és a fűszerek mennyiségét illeti, mindez a séf és családtagjai személyes ízlési preferenciáitól függ.

Folyamat leírása

Meg kell jegyezni, hogy a készítmény ilyenaz avokádó pástétom nem igényel sok időt és erőfeszítést. Maga a folyamat olyan egyszerű, hogy minden kezdő gond nélkül tudja kezelni. Az első lépés az avokádó leküzdése. A gyümölcsöt megmossuk, megpucoljuk, kimagozzuk és nem túl nagy darabokra vágjuk. Ezután sót, őrölt borsot és egy gerezd fokhagymát adunk hozzá.

Mindezt egy turmixgép tálba tesszük és apróra vágjukhomogén burgonyapüré állapotához. Közvetlenül ezután az avokádó pástétom fokhagymával megkenhető szendvicsekkel, és a családi reggelivel együtt tálalható.

Borsó variáns

Előétel, amelyet az alábbiakban ismertetett technológiával készítettek,kellemes frissítő íze és könnyű szokatlan aromája van. Elterjedhet friss kenyérre vagy pirított pirítósra. Az ilyen szendvicsek nem csak családi reggelire, hanem gyors uzsonnára is alkalmasak a munkanap közepén. Az avokádopástétom más hasonló receptjeihez hasonlóan ez a lehetőség magában foglal egy bizonyos ételkészlet használatát. Ezért a folyamat megkezdése előtt ellenőrizze, hogy kéznél van-e:

• 30 gramm fiatal borsó.
• Avokádó.
• 200 gramm nem túl zsíros túró.
• Pár evőkanál szezámmag.
• Egy csomó kapor.
• Sót.

A műveletek sorrendje

Kezdje el az avokádó pástétom elkészítéséttúróra van szüksége a fő összetevőből. Az érett puha gyümölcsöt folyó vízben alaposan megmossuk, a héját lehámozzuk, a gödröktől kiszabadítjuk, nem túl nagy darabokra vágjuk és a turmixgép táljába küldjük. Friss túrót is fektetnek oda, és jól felaprítják.

Adja hozzá a kapott finom és szellős püréhezegész fiatal borsó és szezámmag. Apróra vágott kaprot és egy kis sót is odaküldenek. A kész avokádó pástétomot jól összekeverjük és szendvicsekre kenjük. Nemcsak friss kenyérrel, hanem vékony palacsintával is tálalható.

Napraforgómag opció

Ennek a szendvicsmasszának az íze homályosan hasonlíthagyományos mexikói saláta. De a guacamolétól eltérően összetételében nincsenek paradicsomok. A sovány avokádopástétom konzisztenciája lehetővé teszi, hogy szendvicsek készítéséhez felhasználja. Egy ilyen snack elkészítéséhez szüksége lesz:

• Pár avokádó.
• ¼ csésze napraforgómag.
• Egy csomó petrezselyem.
• Fél citrom.
• 3 evőkanál őrölt paprika.
• Egy gerezd fokhagyma.
• 4 evőkanál olívaolaj
• Sót.

Főzés algoritmus

Gyorsan elkészítheti ezt az avokádopástétomot ésfinom. Az ilyen kenetek receptjei rendkívül egyszerűek, és nem igénylik a kulináris szakembertől, hogy rendelkezzen valamilyen speciális készséggel. A legelején foglalkoznia kell a napraforgómaggal. Hideg vízzel felöntjük és harminc percig hagyjuk.

Az avokádót megpucoljuk, kimagozzuk ésturmixgépes tálba tenni. Magokat, fokhagymát, petrezselymet és olívaolajat is betöltenek oda. Mindent finoman összetörünk simára. Fél citrom levét kinyomkodjuk a kapott pürészerű masszába, sót és őrölt paprikát adunk hozzá. Keverjen össze mindent újra, és kenje szendvicsekre.

Krémsajt opció

Ez a pástétom homogén szerkezetű éskönnyű finom íz. Egyszerű és egészséges alapanyagokból készül, ami azt jelenti, hogy egyformán jó egy felnőtt és egy gyerek menü számára. Ahhoz, hogy szeretteit illatos és finom szendvicsekkel kényeztesse, előzetesen ellenőrizze, hogy minden szükséges kéznél van-e. Ebben az esetben a következőkre lesz szüksége:

• Egy érett puha avokádó.
• 200 gramm ömlesztett sajt.
• Egy pár csirketojás.
• 2 evőkanál majonéz vagy tejföl.
• Sót.

Indítsa el az avokádó pástétom készítésének folyamatátcsirke tojásból következik. Megmossák, hideg vizes fazékba merítik és tűzre teszik. A főtt terméket lehűtjük, lehámozzuk a héjról, és a fehéreket elválasztjuk a sárgájától. Az elsőket félretesszük, mivel már nincs rájuk szükségünk. A másodikat egy turmixgéphez küldjük. A megmosott és hámozott avokádó darabokat is oda töltik, és simára őrlik. A kapott burgonyapüréhez reszelt feldolgozott túrót adunk, és mindezt villával jól összegyúrjuk, vagy turmixgéppel felverjük. A sót és a tejfölt vagy a majonézt egy majdnem kész pástétomhoz küldik. Keverje újra, és kenje meg kenyérrel vagy pirítóssal. Ezenkívül ez a tömeg felhasználható tojásfehérje vagy zöldségfélék töltésére. Az ilyen töltelékkel töltött paprika különösen ízletes.

Cukkini opció

Ez az alacsony kalóriatartalmú zöldséges snack biztosérdekelni fogja azokat, akik aktívan küzdenek a túlsúly ellen. Kiderül, hogy nem csak ízletes, hanem nagyon egészséges is. Kenhető diétás kenyérre és pirított ízesített pirítósra. Hasonló avokádó pástétom készítéséhez szüksége lesz:

• Csirke tojás
• Fiatal cukkini.
• Fél avokádó.
• Citromnegyedlé.
• Egy teáskanál cukrot.
• 150 ml növényi olaj.
• Alacsony zsírtartalmú tejföl.
• ½ teáskanál só.

Először is meg kell csinálni a cukkinit.Megmossák, szárítják, kis kockákra vágják, és növényi olajban enyhén megpirítják. A kihűlt, megpirult zöldséget a turmixgép tálba töltjük. Hámozott avokádódarabokat is küldünk oda, és simára őröljük az egészet.

A kapott masszához adjunk egy kevés tejfölt ésapróra vágott főtt tojás. Szinte kész zöldségpástétomot sóznak, fűszerekkel, granulált cukorral és egy citromnegyed levével ízesítik. Keverje újra, és kenje meg kenyérrel vagy pirítóssal. Ezeket a szendvicseket nem csak családi reggelivel szolgálják fel, hanem könnyű és egészséges snackként is fel lehet használni egy mozgalmas nap közepén.