Az "orosz salátát" okkal tekintik univerzálisan elismertneka nemzeti modern konyha királya. Sokféle módon lehet elkészíteni. Minden háziasszony hoz valami saját receptet, hozzáadja az étvágyat. Az "Olivier almával" recept éppen ez a változat, ahol ez az egészséges és ízletes gyümölcs valami eredeti eredetiként működik. Az alma adja a végtermék édes és savanyú ízét. Próbáljuk meg főzni?
Olivier saláta. Alma és csirkemell recept
A főzési elv ugyanaz, mint a főzésnélklasszikus saláta, amely hagyományosan ecetes uborkát és főtt kolbászt használ. Szükségünk van: egy csirkemellre, három közepes méretű burgonyára, három tojásra, egy kis sárgarépára, két friss uborkára, savanyú almára, alacsony zsírtartalmú majonézre salátakészítéshez.
előkészítés
Az "Olivier almával" receptje meglehetősen egyszerűfőzés. Először forraljuk fel a csirkemellet (a húsleves felhasználható az első fogások elkészítéséhez is). Hűvös, csontmentes és kockákra vágva. Forraljuk fel a burgonyát és a sárgarépát, hűtsük le, tisztítsuk meg. Vágjuk kockákra. Keményre főtt tojás, héja, kockákra vágva. Vágjon ugyanúgy friss uborkát. Hámozzuk meg az almát és vágjuk kockákra. Keverje össze az összes elkészített hozzávalót és fűszerezze majonézzel. Sózzuk és ízesítsük ízlés szerint. Tálalás előtt díszítsük apróra vágott gyógynövényekkel és petrezselyem ágacskákkal. Meghintjük reszelt sárgájával a tetején. Íme egy egyszerű recept az "Olivier almával". Hagyma szerelmeseinek: egy hagymát (finoman) felapríthat egy edénybe, és hozzáadhatja a teljes tömeghez. Ez pikantériát ad a salátának, és fűszerességgel egészíti ki.
Egy másik lehetőség: savanyúsággal és almával
Hozzávalók: főtt kolbász - 400 gramm, több sárgarépa, három burgonya, három savanyított uborka, három tojás, két alma, konzerv zöldborsó konzerv (100 gramm), majonéz salátaöntethez.
Főzzük meg a zöldségeket egyenruhájukban, hámozzuk meg, kockákra vágva. A kolbászt apróra vágjuk. Továbbá - kemény tojás. Az uborkát és az almát kockákra vágjuk. A borsót leszűrjük. Keverje össze az összes hozzávalót egy nagy edényben, és majonézzel ízesítse. Bors és só ízlés szerint. Az "Olivier almával" hasonló recept gyors és ízlésében és megjelenésében is a klasszikusra emlékeztet. Az alma azonban bizonyos pikáns és finom aromát ad az ételnek, ami felkelti az étvágyat. Próbáld ki, és valami hasonlót fogsz csinálni! Jó étvágyat mindenkinek!
