Minden országban saját módon főzzük a szeretett omlett. Az étel kalóriatartalma attól függ, hogy milyen adalékanyagokat tartalmaz. Főzhet étkezési omlettként, és még kielégítőbb is.
Spanyol omlett: kalóriák és tulajdonságok
Ezt az ételt tortilla néven is hívják.Megvan a maga vágya, annak ellenére, hogy az összes összetevő ismerős hazánk lakói számára. Két adaghoz vegyen kétszáznyolc gramm nyers burgonyát, öt tojást, hagymát ízlés szerint (de lehetőleg még többet - lédússágot ad), egy paradicsomot, egy pohár zöldborsót, olívaolajat, sót és borsot. Mossa meg és hámozza meg az összes zöldséget. Vágja a burgonyát nagyon vékony műanyaggal, hagymával és paradicsommal kockákra. Süssük egy serpenyőben. Ezzel párhuzamosan verte a tojásokat egy nagy tálba sóval és borssal. Miután a burgonya elérte a felkészültséget, öntse a zöldborsót a serpenyőbe. Melegítsen egy kicsit, és fedje levert tojásokkal. Nagyon alacsony tűzön készen állni kell.
Falusi omlett tejjel: kalóriatartalom és a főzés finomságai
Ez az egyik legegyszerűbb reggeli, amelyet el lehet képzelni.
Négy tojás omletthez 100 grammot kell bevenniesonka, vaj sütéshez, hagyma, egy pohár apróra vágott sampinyonval, paradicsom, petrezselyem és néhány evőkanál tej (tejjel pótolható). A gombahagymát serpenyőben, sót és borsot sütni kell. Majd hozzá kell tenni a kockára vágott paradicsomot, pörkölt, hozzáadni petrezselymet és sonkát a serpenyőbe, önteni a tojás és a tejszín (vagy a tej) keverékét, és öt percre betenni a kemencébe. Tálaljuk melegen - így értékelheti az omlett egyedi ízét. Az étel kalóriatartalma nem haladja meg a százötven kalóriát. Ez normális egy kiadós reggelihez.
Japán omlett vagy tamago yaki
Ez az étel formája szokatlan, bár tartalmazmindannyiunk számára ismerős termékek. Ezt a omlett, amelynek kalóriatartalmát csak a tojás (és nem haladja meg a 150 kalóriát 100 grammnál), és a szójaszósz, biztonságosan nevezhetjük diétás terméknek. Használhatja forró sushihoz, vagy csak reggelire szolgálhatja fel otthonának meglepetésére. Négy tojást és egy nyers tojássárgáját össze kell keverni egy teáskanál szójaszósszal. Ezután meg kell vernie ezt a keveréket, elkerülve a légbuborékok megjelenését. Ezután adjunk hozzá egy kevés cukrot és sót, és keverjük addig, amíg a cukor fel nem oldódik, majd öntsük a keverék egyharmadát egy tapadásmentes serpenyőbe. Amint a tojások be vannak állítva, azonnal tekerje fel a tekercset és hagyja a serpenyő szélén. Ezután öntsük a keverék második felét, és tekerjük be az első tekercset az omlett ebbe a részébe. Ugyanezt tegye az utolsó tételnél. A kész japán omlettet körökre vágják, és savanyított gyömbérrel vagy wasabival tálalják.
