Szeretne kényeztetni magát valami ízléses és ugyanakkor alacsony kalóriatartalmú anyaggal? Akkor javasolhatja, hogy főzzön csirke gyomorral egy lassú tűzhelyen, receptük nagyon egyszerű.
Egy kicsit az étel előnyeiről
Egy ilyen étel előnye, hogy a főzésénél vana főzés nem vesz sok időt. És ha úgy dönt, hogy lefogy, akkor mindenképpen el kell főznie csirke gyomrot. Fűtőértékük alacsony - ez kb. 80 kcal / 100 g termék. Általában a belsőség ma mindenki számára elérhető, és diverzifikálhatja napi étrendjét.
Az étel előnyeiről beszélve megjegyzendőaz a tény, hogy a multicookerben az összes szabálynak megfelelően főzött csirke gyomor nagyon hasznos, mivel nagy mennyiségű fehérjét és vasat, valamint folsavat tartalmaz, amely nem kevésbé jelentős a test számára. Megjegyzés azoknak, akiknek problémája van a hajával vagy a körmével: mindenképpen vegyen fel a belsőségeket az étrendbe.
Tehát megtanultuk ennek az ételnek az előnyeit, és most elkezdjük főzni a csirke gyomrát lassú tűzhelyen a „Pörkölés” módban. Ha nem létezik ez a csoda technika, akkor a szokásos, idő szerint tesztelt edény fog megtenni.
Szükséges összetevők
Annak érdekében, hogy főzzük a csirke gyomrátlassú tűzhelyre, kilogrammra 3-4 kilogramm hagymára és 2 nagy sárgarépára van szükség. Ami a paradicsomot illeti, minden az ízlésétől függ. Ha szükséges, felhasználhatja a paradicsomot és a kész paradicsompasztát is.
Ízletes csirke gyomor készítésének folyamata
A főzési folyamat megismerése. A gyomrot alaposan mossuk folyó víz alatt a zsír eltávolításához. Javasoljuk, hogy hagyja őket fél órán át hideg vízben.
Ezután elkezdjük főzni a zöldségeket.Vágjuk a hagymát félkarikákba, három sárgarépát egy durva reszelőre és a zöldségeket a multicooker tálba küldjük, ahol a csirke gyomor már található. Vágjuk a paradicsomot, és adjuk hozzá a fő összetevőkhöz, sót, borsot, fűszerezzük a kedvenc fűszereivel. Alaposan, de finoman keverje össze a serpenyő tartalmát. Sokan beavatkoznak a kezükbe - így tartják fenn a zöldséglé a gyümölcsöt.
Elérkezett az idő, hogy elküldjük edényünketlassú tűzhely. Először be kell állítania a "Sütés" módot, amelyen az ételt kb. 20 percig főzzük. Ne felejtsük el alaposan keverni! Ezt követően állítsa néhány órán keresztül az "Oltás" üzemmódot.
Hasznos tippek
A gazdagabb íz elérése érdekében ajánlott, hogy a lassú tűzhelyben lévő csirke gyomrot pácolás céljából - lehetőleg egész éjjel - szállítsák a hűtőszekrénybe. Természetesen, ha nincs idő, akkor megteheti ezt az eljárást is.
Ha hagyományos serpenyőben főz, akkor aza főzési folyamatnak figyelemmel kell kísérnie a víz mennyiségét. Valószínűleg hozzá kell adnia, mivel az gyorsan elpárolog a fedél alatt. Lassú tűzhely használata esetén nincs ilyen kellemetlen pillanat, elegendő folyadék lesz, miközben a gyomor is levet választ.
Fél órával a főzés előttadjunk hozzá néhány késsel zúzott fokhagyma-gerezd fokhagymát. Ez minden, az étel készen áll enni! A kamrai nagyon finom, lédús, gyengéd - csak megolvadnak a szádban. Ez az étel jól használható bármely körettel, például hajdina, rizs vagy zöldségfélékkel.
