Úgy tűnt, hogy az anyaváros, Moszkva már nemmeglepetés, de az étterem soraiban mégis megjelent bizonyos rezonancia. Julia Vysotskaya és a Konchalovsky család úgy döntött, hogy nyit egy másik éttermet, amely ígéretes léptékű a lánc számára.
Julia hosszú ideje úgy döntött, hogy befektet tőlehyped kép. Elvileg 2003 óta Vysotskaya jelenik meg a televízió képernyőjén az "Otthon eszik" című műsorban, ahol hétköznapi nő, szerető feleség és anya - örömmel készít néha egyszerű ételeket váratlan alapanyagokkal. Egyfajta igazi orosz Jamie Oliver, csak nőies.
És most, a rokonok (Mikhalkov és Konchalovsky) segítségével, új étterem, a Yulina Kukna nyílt meg a Bolsoja Gruzinskaya utcában (az AQ Konyha mellett).
A "Eszik otthon" televíziós műsor segítettVysotsky létrehozza márka imázsát. Egyedi receptje iránti igény azok között, akik szeretnek finoman főzni otthon a családdal és a barátokkal, és természetesen meglepik a vendégeket a kulináris művészet bonyolultságával.
És most ezek a finom és eredetiA TV-csillag ételeit kóstolhatja meg a csodálatos Yulina Cuisine étterem meglátogatásakor: Moszkva, Bolsoja Gruzinskaya utca, 69-es ház. Nyitva tartás: hétfőtől vasárnapig 08.00-00.00 óráig.
koncepció
Hangulatos, otthonos légkör minden napra, ételekés a menüben található speciális ajánlatok az "Enni otthon" című televíziós program legfrissebb kiadásaiból, amelyeket otthon készíthet, ha erőfeszítést és szorgalmat igényel.
A "Yulina konyha" ételek menüjében megtalálja azokat a recepteket, amelyeket Julia tucat könyve már közzétett a "Enni otthon" TV-shownak köszönhetően.
Belsőépítészet
"Yulina cuisine" - étterem, vélemények, amelyekrőlegyébként nagyon pozitív, meglehetősen hangulatos helyen található. Maga a teremben a csodálatos hely látogatói kellemes légkört élvezhetnek.
A szerény "Yulina kukhna" intézmény egyfajtaa ház kényelme és melege. Erre a célra nemcsak a főmenüt választották ki, hanem a helyiségek belsejét is. Az étterem helyisége oly módon van megszervezve, hogy az maximális otthoni kényelem érzetet teremtsen. Vysotskaya függetlenül választotta bútorokat és edényeket éttermének.
Julia mindent átgondolt a legkisebb részletekig.A többszínű olasz csempe játékos háttérén a réz edények több mint szilárd. A bár kissé emlékeztet Vysotskaya konyhájára egy jól ismert televíziós műsorból. A "zsemle Leliknek" könyv tulajdonosa és hősei nem felejtették el. A konyhaasztalon egy müncheni nyúl és a híres mákos kápolna található, szalvétákkal körülvéve, ugyanazon könyv rajzaival.
"Yulina kukhina" étterem, cím és ütemtervamelyet kicsit magasabbra talál, valószínűleg nem lesz Moszkva legjobb étterme, ám az intézmény rendszeres látogatóinak köszönhetően nagy sikerrel fog járni, amely már hozzászokott az új Julia ételek kipróbálásához.
konyha
Természetesen maga az étterem konyhájának megvannak a sajátosságai, amelyek megkülönböztetik a többi ilyen típusú intézménytől.
Julys Vysotsky gasztronómiai filozófiájaEz ételkészítésből áll, szezonális termékekből. Nem csak a hatalmas orosz nemzeti konyha különféle ételeit szereti, hanem a világhírű kulináris szakemberek tapasztalatait is felhasználja. Ezt vasárnap láthatjuk az Eat At Home népszerű televíziós műsorban.
Az éttermi menüben nincsenek hiányosságok, mindenki megtalálja magának valamit!
Vysotskaya nem feltalálja, hanem inkább improvizál. Vannak olyan ételek, amelyek úgy tűnik, hogy házi készítésűek, de meglepőek az ízkombinációkkal. Nyilvánvalóan ez a modern otthoni főzés.
ételek
Pirítós rusztikus borjúmájpaszta szalonnával és könnyű sózott uborkával, krutonnal almás chutney-vel tálalva - hidd el, ez nagyon finom!
A gomba, a parmezán és a szarvasgomba olajjal készített rizottót nem rizsből, hanem hajdinaból készítik, mert minél egyszerűbbek az összetevők, annál hasznosabb az étel.
Látogatók, akik vasárnap érkeznek a helyre,megkóstolhatják azokat az ételeket, amelyeket Julia készített előző televíziós műsorában. És bármikor másnap is rendelhet ételt egyedi receptek szerint.
A menüben szükségszerűen „korona” káposztaleves, sajttorta, Natalya Petrovna Konchalovskaya receptje szerint, vagy az ő által Konchalovsky stílusban kitalált híres rántotta.
Sütés és műhelyek
A "Julina Kitchen" fő pozíciói a cukrász és a barista. Közvetlenül a hallban a cukrász készít csodálatos finomságokat: mini-cupcakes, süteményeket, süteményeket, sajttorteket és sok finom ételt az édesség számára.
Vysotskaya állítása szerint a szoba körül hullámokban lebegő édes sütemények szaga jelentősen növeli az étvágyat, és ezt nem lehet megcáfolni.
Gyerekekkel együtt örömmel vesznek résztfőzési folyamat és felnőttek. Itt egy olyan hely, ahol senki sem fog unatkozni! Ez egy csodálatos alkalom egy csodálatos és eseménydús hétvége eltöltésére szeretett gyermekeivel!
érdekes
A Yulina Konyha mindazokat is szívesen fogadjaaki szereti megkóstolni a házi ételek remekműveit, és a főzést művészetként értékeli. Az "ASK menü" speciális részben vannak kedvenc ételek, amelyeket Julia Andrei Konchalovsky házastársa ajánl.
Összefoglalva
Ebben a rövid cikkben megvizsgálták a Yulina Kukhna, egy nagyon népszerű moszkvai éttermet, amelyet mindenkinek nyomatékosan ajánlunk!
