A tejpor nagyon sikeres élelmiszeripari termékipar, a főzésben a legszélesebb körben használják. Ezt az anyagot szinte minden anyatej-helyettesítő tápszer tartalmazza. Gyakran használják különféle pékáruk készítéséhez. A hosszú eltarthatóság miatt a tejport élelmiszer-tartalékként lehet elfogyasztani az éttermek és az élelmiszerboltok közelében. Egyébként finom tápláló italt készít, amely szinte megegyezik a természeteséval.
arányok
Azonban nem minden olyan egyszerű, mint elsőre tűnik.látás. És egy korsót tartva a kezünkben, sokan azt gondolják: hogyan lehet hígítani a tejport? Először gondosan ellenőrizze a csomagolást. Részletes utasításokat kell tartalmaznia rajta. Például az anyatej-helyettesítő tápszeres dobozban szerepel, hogy hány kanalat kell hígítani vízzel és milyen hőmérsékleten. Készítse el bébiételét egyszer-kétszer pontosan a megadott recept szerint, és figyelje, hogyan eszik. Ha elégedett, akkor az arányokat helyesen számolja ki, és tartsa be őket.
És ha a gyerek szemtelen, nem akar enni, vagyellenkezőleg, miután megitta egy üveget, egyértelműen még mindig éhes, változtassa meg a receptet. Kísérletezzen azzal, hogyan keverje össze a tejport, hogy a baba boldog és teli legyen. Ez vonatkozik a bébiételekre. Térjünk át egy felnőttre. Térjünk vissza a csomagoláshoz. Gondosan olvassa el, mit és milyen sorrendben tegyen. Készítsen elő egy poharat, próbálja ki. Tetszett - nagyon jó. De a tejpor szokásos hígítási módjáról szóló vélemények többsége negatív: az ital ritka, folyékony, ízetlen. Ezután ismét a "tudományos piszkálás" módszerrel válassza ki arányait. Végül is a porból a legkülönbözőbb zsírtartalmú végterméket lehet kapni: magas, közepes, alacsony. Ami nagyon kényelmes, ha diétát tartasz, vagy éppen ellenkezőleg, túl vékonyak és a hízásról álmodoznak. Ezért jobb, ha az ízére és a test igényeire összpontosít a tejpor hígításában. Általában a sorrend a következő: 5–7 teáskanálnyi aljzatot tegyen egy pohárba. Hígítsuk fel forralt forró vízzel - kis mennyiségben. Keverés közben próbálgasson hozzá még egy kis vizet. Amikor az íze megfelel Önnek, öntsön egy serpenyőbe, melegítse vagy forralja, majd hagyja, hogy kissé beolvadjon. És igyon örömére.
Egyébként nem csak normális tejjelzsírtartalom, hanem sovány tejpor is. A "parkolás" a korábban tárgyalt elv szerint történik. Sőt, az üzletekben száraz sűrített tej csomagokat találhat. Kiváló krémet süteményekhez és süteményekhez főznek belőle.
Tejpor receptek
Az ételek nagy részét rendszeresen készítjüktej, szárazból készíthető. Tegyük fel, hogy a kávé és a vaj fudge. Egy serpenyőben melegítsen 200 ml vizet ugyanannyi cukorral. Öntsön bele tejport - 3 evőkanál, ugyanannyi kakaópor, 25-30 g vaj vagy margarin. Keverés közben forraljuk fel és pároljuk fél órán át, hogy a massza jól megvastagodjon. Hosszú, ovális, keskeny edényre szórjuk porcukorral.
Helyezze el az édességmasszát egyenletes rétegben, simítsa el.A tetejét is szórjuk meg porral. Vágjuk négyzetekre vagy téglalapokra. Hagyja állni egy kicsit a hűtőszekrényben, aztán édességet küldhet a szájára. Itt van egy lehetőség arra, hogy mit készíthet tejporból. Még?
Szívesen. Válogatott tej-gyümölcs krém.Összetevők: tejpor és meleg víz - 1: 1 (mindegyik 5 evőkanál). Vaj - 25 g cukor - ugyanannyi. Citromhéj - fél citrusfélétől. 1 kanál kakaó, gyümölcs- és bogyólekvár, őrölt dió. Tegye a hozzávalókat egy tálba és gyúrja össze, fokozatosan öntsön egy kis vizet. A tömegnek homogénnek, puhának kell lennie, mint egy igazi krém. Igen, ne feledkezz meg a vanillinről! A könnyebb munka érdekében használjon turmixgépet. Ha egy meghatározott típusú krémet szeretne, akkor csak kakaót vagy lekvárt használjon.
Tejleveseket, gabonapelyheket, zselét, sőt koktélokat és fagylaltokat főznek tejporon. Jó étvágyat kívánunk!
