"Zebra" (pite): a kefir receptje a sütőben és egy multi-

Ennek a süteménynek a neve a zebra állattal társul,akinek a bőrén jellegzetes fehér és fekete csíkok vannak. "Zebra" - pite, amelynek receptje a cikkünkben kefir van bemutatva, különböző színű tésztából készül: fehér és barna (kakaóból). A pékáruk csodálatosan néznek ki, de nagyon gyorsan és egyszerűen főznek.

Egyszerű recept a Zebra süteményhez

Számos recept létezik ennek a pite elkészítésének: tejföllel, tejjel vagy kefirrel. Az alábbiakban megvizsgáljuk az utolsó lehetőséget. Nagyon gyorsan és olcsón készíthet ilyen Zebra tortát.

A kefir egyszerű receptje a következő műveletsort tartalmazza:

1. Először meg kell verni 3 tojást cukorral (100 g).
2. Adjunk hozzá kefirt és lisztet (egyenként 1–2 evőkanál). Ezután adjon hozzá sütőport (½ tasak).
3. Osszuk a masszát két részre. Az első felébe lisztet (3 evőkanál), a másikba 100 g kakaót adunk.
4. Kenjen meg egy 22 cm-es formát olajjal. Öntsük a tésztát felváltva a forma közepébe, két kanállal, mindegyik színből.
5. Ahhoz, hogy a pékáruk vonzó megjelenésűek legyenek, vonalakkal kell elkészíteni a torta felületét késsel a közepétől a széléig.
6. Süssük a pitét 35 percig 180 fokon.

"Zebra" (pite): recept kefirhez növényi olajjal

Bemutatjuk a finom csíkos sütemények újabb receptjét. Lépésről lépésre elkészíthet egy nagy és bolyhos Zebra pitét kefiren.

A lépésenkénti főzési recept a következő lépésekből áll:

1. 4 tojást felverünk cukorral (160 g).
2. Adjunk hozzá 330 ml kefirt az édes tojásos masszához. Keverd össze.
3. Adjunk hozzá 5 evőkanál növényi olajat és egy csomag sütőport (2¼ teáskanál).
4. Adjon annyi lisztet a tésztához, hogy a sűrű tejföl állaga kijöjjön.
5. Öntsük a tészta felét egy másik edénybe. Adjunk hozzá 50 g kakaóport.
6. Öntsük a tésztát egy formába (28 cm átmérőjű). A pite nagyon magasnak bizonyul, ezért pergamenpapír segítségével célszerű a forma oldalait "megemelni". Ez a mennyiségű tészta akár több süteményhez is elegendő lehet, ha kis átmérőjű formákban sütik.
7. A pitét 190 fok 70 perc hőmérsékleten kell sütni.

Zebra pite: tojás nélküli kefir receptje

Az ebben a receptben szereplő tojások helyettesítik a puha tofu sajtot. Ez az úgynevezett babgulyás fehérjében gazdag termék, amelyet szójababból nyernek. A recept szerint 300 g-ot kell szednie. Ezenkívül szüksége lesz kefirre (50 ml) és cukorra (180 g). Verje meg ezt a 3 hozzávalót keverővel. Ezután adjon vanillint (2 teáskanál), sót és szódát (egyenként ½ teáskanál), sütőport (1 evőkanál) a tésztához. Keverje össze a tésztát, és hagyja 5 percig "pihenni", hogy az összetevők reagáljanak a kefirrel. Ezután keverhetünk hozzá lisztet (250 g) és kukoricaolajat (100 ml). A tésztának konzisztenciájú vastag pasztának kell lennie.

Ossza meg az egész adagot két részre. Az első felében adjunk hozzá instant kávét, egy kanál természetes kakaót és vizet (egyenként 1 evőkanál). Ezt követően a tésztát felváltva (2 evőkanál. Kanál) szét lehet formázni (átmérője 20 cm).

A "Zebra" (pite), amelynek kefir receptjét fentebb mutatjuk be, 50 percig sütjük 180 fokon. Tálaláskor megszórhatjuk porral vagy édes fudarral boríthatjuk.

Zebra pite kefiren lassú tűzhelyben: receptek

Ez a sütemény recept mindenki multicooker-jének megfelelőgyártók. Az elkészítéséhez a "Sütés" módot használják. A pite multicooker-tartózkodásának időtartama 1 óra. A "Zebra" (pite), amelynek receptjét itt kefirt mutatják be, lehűlés után csokoládé fondanttal borítják.

A recept szerint keverővel kell vernikefir és cukor (egyenként 1 pohár). Ezután adjon hozzá 3 tojást, lágy margarint (150 g), szódát (1 teáskanál), és hagyja 5 percig állni az asztalon. Ezután liszt (2¼ evőkanál) és vanillin adható hozzá. Ezután a tömeg két részre osztható. Adjunk hozzá lisztet (¼ evőkanál). Az egyik felébe adjunk kakaót (2,5 evőkanál kanál) a második részhez.

Kenje meg a multicooker tálat olajjal.Ezután öntsük a tésztát, váltakozva különböző színű rétegeket. Miután a torta kihűlt, be kell fednie csokoládé fondanttal. Ehhez keverje össze a fazékban a cukrot és a kakaót (egyenként 1 evőkanál), 50 ml tejet és egy evőkanál vajat. Hozd sima állagúra, és azonnal öntsd rá a fondantot a tortára, amíg meg nem fagy.

A konyhában végzett kísérletek rajongói imádni fogjákrecept a Zebra pite almával. Multicookerben történő elkészítéséhez a tésztát lisztből (300 g), meleg zsíros kefirből (250 ml), ugyanannyi cukorból, szódából (1 teáskanál) és tojásból (3 db) kell gyúrni. Amikor a tészta elkészült, hozzá kell adnia a hámozott és vágott almát apró darabokra. A tortát lassú tűzhelyben 55 percig sütjük.

A süteményeket tea vagy kávé mellett tálalhatjuk. Vagy ehet egy szelet pitét egy pohár friss kefirrel.