Édes sütemények a Polaris multicookerben mindigbuja, puha és nagyon ízletes. Meg kell jegyezni, hogy ebben az eszközben különféle termékeket főzhet bármilyen tésztából. Ma lépésről lépésre megvizsgáljuk az almadesszert elkészítésének módját, valamint a finom búzakenyér sütését.
Sütési receptek a "Polaris" multicookerben
Az édes almás pite elkészítéséhez csak másfél órára van szükség. Ezenkívül 60 percet a termék közvetlen hőkezelésére kell fordítani.
Tehát szükségünk van:
- nagy tojás - 4 db .;
- granulált cukor - csiszolt üveg;
- almalekvár vagy friss gyümölcs - 1 pohár vagy 3 db .;
- szitált könnyű liszt - 1 pohár;
- szódabikarbóna (ecettel előzetesen kioltjuk) - desszertkanál;
- növényi olaj - 25 ml (a forma kenésére).
Az alap lépésenkénti előkészítése
Édes sütemények lesznek a Polaris multicookerbencsak akkor finom és bolyhos, ha az ilyen termékek tésztáját különös gondossággal gyúrják. Ehhez a csirketojásokat keverővel kell felverni granulált cukorral, majd a szódabikarbónát eloltani bennük, és fokozatosan hozzáadni a szitált lisztet. Végül adjunk hozzá egy pohár almalekvárt (minimális szirupmennyiséggel) vagy hasonló friss gyümölcsöket az alaphoz, amelyeket előzetesen fel kell aprítani. Ezt követően az összes összetevőt össze kell keverni, és hőkezelésnek kell alávetni.
Sütés "Polaris 0517" multicookerben
Helyes betöltés az asztalhoz
Amint láthatja, édes sütemények lassú tűzhelybenA Polaris egyszerűen és egyszerűen elkészíthető. Miután az almás pite részben kihűlt, részletekre kell vágni, és erős kávéval vagy forró teával együtt az asztalra kell terjeszteni. Jó étvágyat kívánunk!
Finom házi kenyér főzése
A Polaris multicooker kenyérsütése eltartugyanannyi ideig, mint az almás pite. Az alap előkészítése azonban akár két órát is igénybe vehet. A buja és puha lisztből készült termék elkészítéséhez élesztőalapot kell használni, amelyet 60-90 percig melegen kell tartani.
Tehát, hogy sós házi készítésű süteményeket készítsen, szüksége van:
- alacsony zsírtartalmú tej (használhat sima vizet) - 500 ml;
- szemcsés élesztő - hiányos desszertkanál;
- finom asztali só - egy kiskanál 2/3-a;
- könnyű búzaliszt - add hozzá, amíg az alap vastag nem lesz;
- nagy tojás - 1 db;
- granulált cukor - 10 g;
- vaj - 35 g (a késztermék kenésére);
- napraforgóolaj - 25 ml (a forma kenésére).
Dagasztás tészta
Házi kenyér, lassú tűzhelyben főzve,különösen ízletesnek és bujanak bizonyul. Éppen ezért meglehetősen sok háziasszony inkább egy ilyen terméket készít önállóan, mintsem boltban vásárolja meg. Ez azonban meglehetősen fáradságos és időigényes folyamat, de megéri.
Ha házi kenyeret készít, kezdje azzalaz élesztőalap gyúrása. Ehhez alacsony zsírtartalmú tejet vagy sima vizet kell öntenie egy fémtartályba, majd kissé melegíteni kell a terméket. Ezután adjon granulált cukrot és granulált élesztőt a folyadékhoz, majd körülbelül 12-14 percig szobahőmérsékleten tartsa őket. Ezt követően finom étkezési sót, felvert csirketojást és könnyű búzalisztet kell adni a duzzadt masszához. Keverje össze az összes hozzávalót, legyen vastag, de puha tésztája, amely jól tapad az ujjaihoz. Fedje le egy ruhával, és hagyja egy ideig meleg helyen (például az elemek közelében). 1-1,5 óra múlva az alap jól megemelkedik, utána nyugodtan elkezdheti sütni.
Liszttermékek hőkezelése
A Polaris multicooker cukrozatlan süteményei60 perc hőkezelés után teljesen használható. Ehhez kenje meg a készülék edényét napraforgóolajjal, majd tegyen bele egy élesztőalapú zsemlét és kapcsolja be a sütési módot. Sőt, a tésztának legfeljebb 2/3-mal kell kitölteni a tálat, mert a főzési folyamat során jelentősen megnő a térfogata.
Hogyan szolgálhatunk fel az asztalnál?
A beállított programidő utánlejár, a kenyeret gondosan el kell távolítani a tálból, vágódeszkára kell helyezni, majd forrón meg kell kenni vajjal (csak a tetejét). Ezután a lisztterméket részekre kell vágni, és az első vagy a második fogással együtt az asztalra kell terjeszteni.
