Sok különböző recept található a gyönyörű és aízletes ételek, a „Kamilla” egyike azon alapvető salátáknak, amelyeket figyeli és kísérletezhet, mint képzeletét, és az ételek rendelkezésre állását a hűtőszekrényben.
Kamilla saláta: Főbb titkok
A saláta fő jellemzője aztervezés: virág vagy rét formájában kell díszíteni. Nincsenek szabványok. Mert mindenki másképp látja a százszorszép virágát. Az egyik szereti a vékony szirmokkal rendelkező kis virágzatot. És így díszíti a salátáját, szirmokként vékony szeletekre vágott tojásfehérjével. Egyszerű, de eredeti. Egy másik előnyben részesíti a nagy virágokat, és az egész salátát nagy virágszirmokkal rendelkező virág formájában készíti el, a fehérjelemezek szerepében. Ez is szép és szokatlan. A Kamilla saláta, szirmok helyett, chipspel, továbbra is nagyon népszerű. Érdekesnek tűnik.
A Kamilla saláta másik árnyalata az, hogy rétegekben készítik. Sőt, ez látható minden változatában. Az alábbiakban bemutatunk néhány receptet minden ízlés szerint.
Chips dekorációhoz
Sokaknak tetszett az előétel ropogós összetevőkkel: kekszek, profiterolák stb. Előfordulhat, hogy kamilla salátát forgácsokkal készítik. Ehhez a következő termékekre van szüksége:
- pácolt gombák (az Ön ízlése szerint) - 0,2 kg;
- hagyma - egy közepes méretű fej;
- konzerv vagy friss kukorica (szemek) - 1 doboz;
- csirke filé - 0,6 kg;
- csirketojás - 3 db .;
- közepes méretű sárgarépa - 2 darab;
- majonéz (vagy tejföl) - 0,2 kg;
- petrezselyem dekorációhoz (vagy a saláta belsejében ízlés szerint);
- szagtalan növényi olaj - 1 evőkanál;
- forgács (kerek vagy ovális lemez) - 1 csomag.
Az előkészítés módja:
- távolítson el folyadékot az összes konzervből;
- forraljuk fel a csirkét vízben, kevés sóval;
- főzzük a tojást, és ossza meg tojássárgájára és fehérjére;
- főzzük a sárgarépát és reszeljük;
- hámozza meg a hagymát, apróra vágja, és forrásban lévő vízzel öntse a keserűséget;
- ha a gombák nagyok, akkor azokat szeletekre kell vágni.
Az összes termék elkészítése után elkezdheti a saláta rétegezését az alábbiak szerint:
- zöldek;
- csirkefilé;
- fehérjék (durva reszelőre reszelve);
- gombalemezek;
- hagyma (a vízből korábban kiszorítva);
- sárgarépa;
- sárgája (reszelt)
- kukorica.
Az összes réteget egy vékony réteg majonézzel vagy tejföllel kenjük (kivéve a tetejét). Miután a kész edényt megázta, a kerületét ropogós forgácsszelettel díszítjük, és az asztalhoz szolgálják.
Sült csirke opció
A kamilla saláta következő csirkével készített receptje ugyanolyan ízletes és érdekes. Számára szüksége van:
- csirkefilé (vagy bármilyen más csirkehús) - 0,2 kg;
- kemény sajt - 0,1 kg;
- sampinyonval - 0,5 kg;
- csirketojás - 6 darab;
- olajbogyó - 80 g;
- majonéz (vagy tejföl) - 0,2 kg;
- chips - 1 csomag.
Forraljuk a csirketojást, amíg meg nem érkezik.Hármat dörzsölik durva reszelőn. A többi fehérjére és tojássárgájára oszlik. Ez utóbbit villával vagy ónjal lágyítják egy finom reszelőn. A fennmaradó fehérjéket vagy a többi tojásba dörzsölheti, vagy egy másik tálhoz hagyhatja. A csirkehús apróra vágva és kissé olajozott serpenyőben sült. A sampinyonkat sülték, előzőleg szeletekre vágva. Reszelt sajttal.
Fektesse a termékeket rétegekben egy elkészített tartályba:
- csirke hús;
- majonéz;
- gomba;
- reszelt tojás;
- majonéz;
- kemény sajt;
- majonéz;
- zúzott tojássárgája.
A salátát legalább 6 órán át kell áztatni.Ezután díszítheti. Vágja az olajbogyót 4 részre, és rendezze a saláta felületére, a szirmokat körözze körül. A saláta készen áll a tálalásra.
Hal saláta
Hogyan készítsünk kamilla salátát a halkonzerv szerelmeseinek? Egy nagyon egyszerű recept segít az ötlet megvalósításában. A következő termékekre lesz szükség:
- halkonzerv olajban - 1 doboz;
- rizs (előre főtt) - 1,5 csésze;
- hagyma (közepes méretű hagyma) - 1;
- közepes méretű sárgarépa - 1;
- csirke tojás - 2;
- friss uborka - 1;
- majonéz (tejföl vagy más ízlés szerint ízlés szerint) - 0,2 kg;
- fehér retek (daikon) - egy saláta díszítéséhez szirommal.
Az ételkészítés elve egyszerű:
- tojást forralni;
- Egy serpenyőben durva reszelőn reszelt sárgarépát pirítsunk meg;
- vágja a hagymát félgyűrűbe és savanyítsa;
- A halat villával pépesítsük;
- vágja az uborkát kis kockákra;
- Válassza szét a sárgáját és a fehérjét, és külön reszelje le őket.
Ezután a salátát a következő sorrendben gyűjtjük össze:
- rizs;
- hal;
- majonéz;
- hagyma;
- sárgarépa;
- majonéz;
- uborka;
- majonéz;
- tojásfehérje;
- majonéz;
- tojássárgája.
Ennek a salátának az utolsó simítása a kamilla szirmokkal való díszítése lesz. Ehhez vágja a fehér retket vékony szeletekre, és terítse szét a sárga mag körül.
