Tervezi a vendégek meghívását és megszervezésétünneplés? Érdemes gondoskodni az ételek listájáról, és az ünnepi asztalhoz olyan ételeket is bele kell foglalni, amelyek meglepik és örömmel szolgálják a vendégeket. Lehet, hogy nagy a listájuk, vagy nem túl nagy. Ez az esemény mértékétől és a meghívott vendégek számától függ.
Az ünnepi asztal recepteinek egyszerűnek kell lennie.az előkészítés során rendelkezésre álló termékekből áll, és ne terhelje túl a gyomrot. Akkor egy ilyen esemény nem terhet jelent a háziasszony számára, és a vendégek vágyakozni fognak a szórakozásra. A menüben feltétlenül szerepel egy ünnepi saláta, amelynek receptjét a vendégek ízlése szerint választhatja meg. Természetesen többféle ilyen fogás lesz az asztalán. A salátákon kívül a forró ételeket, harapnivalókat, desszerteket és süteményeket is fel kell vennie.
Számos lehetőséget kínálunk Önnek.főzés finom és kielégítő ünnepi saláták. Mindegyik receptje nagyon egyszerű és ugyanakkor eredeti. Minden vendég figyelmét felhívja az étel díszítése - különféle saláták.
Ünnepi saláta, 1. számú recept
Ennek elkészítéséhez ötszáz grammra van szükségetintahal, kétszáz gramm rákhús vagy pálcika, négy tojásfehérje, száz gramm vörös kaviár (vehetünk egy analógot), ötven gramm garnélarák díszítésre és majonéz.
Enyhén olvassza le a tintahal tetemeit, és távolítsa el a filmet tőlük. Vágja a megtisztított húst szalagokra és forralja sós forrásban lévő vízben kb. Öt percig. Dobja a tésztát egy szűrőedénybe, és hagyja lehűlni.
Forraljuk fel a tojást, és lehűlés után eltávolítunk egy héjból. Válassza le a fehérjét és darabolja fel.
Finoman aprítsa meg a rák húsát. Forraljuk fel a garnélarát, és távolítsuk el a héjat.
Egy tálban keverjük össze a fehérjét, a tintahalot, a rák hústés szinte az összes piros kaviár, hagyva egy kicsit díszítésre. Öltöztesd fel a salátát majonézzel, és tedd egy előre elkészített salátátálba. Kiegyenlítse a felületet kanállal. A közepén egy vörös kaviár maradványait szétterítjük egy kis csúszdával, amely körül virág alakú garnélarák helyezünk el. Készíthet szegélyt apróra vágott kaporral.
Ünnepi saláta, 2. recept
A "Vulkán" saláta vonzó lesz a férfiak számára.Csak három fő összetevőből áll, és az íze szokatlan és nagyon kellemes. Háromszáz gramm marhahúsra, négy közepes pácolt uborkra és száz gramm forró ketchupra lesz szükségünk.
Forraljuk a marhahúst, amíg gyengéd. A főzés során adjunk hozzá babérlevelet, fekete borsot, sót és két gerezd fokhagymát a húsleveshez. Körülbelül egy órán keresztül főzzük, ezután kapunk egy darab húst és lehűtjük.
Vágjuk a pácolt uborkát és a marhahústazonos méretű szalma. Vegyünk adagolt lapos tányérokat, és mindegyikre tegyünk egy rész salátát. Először tegye a marhahúst diának. Fedjük be egy réteg pácolt (vagy friss) uborkát felülről, és öntsük éles ketchupjával a "vulkán" tetejét, forró lávaáramlást eredményezve.
Ünnepi saláta, recept száma 3
Egy ilyen saláta nem csak ünneplésre alkalmas,de ez hétköznap kellemes meglepetés lesz. Elkészítéséhez el kell készítenie ötszáz gramm friss káposztát, két sárgarépát, egy zöld almát, kétszáz gramm különféle szárított gyümölcsöket (szárított barackok, különféle mazsola, szilva, datolya), citromlevet, sót, majonézt és borsot.
Áztassa az összes szárított gyümölcsöt forrásban lévő vízben legalább fél órán keresztül. Ez idő alatt alaposan megnedvesednek és növekszik a méretük.
A káposztát a legvékonyabb szalmába vágjuk.Hámozza meg a sárgarépát, és vezesse át a koreai saláták reszelőjén. Káposztát és sárgarépát egyesítjük, kissé sózzuk és gyúrjuk, amíg lé képződik. Szorítson egy fél citromot egy tálba, és keverje össze a cukorral. Öntsön káposztát ezzel a keverékkel. Csiszolja meg a szárított gyümölcsöket, és adja hozzá a salátához. Az almát meghámozzuk, és szalmával dörzsöljük, majd adjuk hozzá a salátához. Keverje össze a kész edényt majonézzel és tegye hűtőszekrénybe, hogy egy órán keresztül ragaszkodjon.
Ízletes saláták és kellemes ünnepségek!
