Postoje li juhe od sira? - Očito, da!I vrlo, vrlo ukusno! Ne zna se točno u kojoj je zemlji izmišljena juha od sira, međutim, stanovnici cijelog svijeta toliko su voljeli da se već može smatrati internacionalnim jelom. Juha sa sirom - to je slučaj kada je zdrava u kombinaciji s ukusnim. Hranjiva i ukusna juha, štoviše, jednostavna je za pripremu, što još jednom potvrđuje poznatu izreku: "sve genijalno je jednostavno." Dakle, možete kuhati samo juha od sira, bez mesa, a možete napraviti juhu sa sirom i piletinom. Ostale vrste mesa nisu tako dobro kombinirane u ovoj juhi, pa se govedina i svinjetina ne smiju koristiti.
Kako kuhati juhu sa sirom? Najlakši recept bez mesa.
1 topljeni sir, 1 mrkva, 3 velikakrumpir, 1 luk, 1 češanj češnjaka i tjestenina za špagete. Prvo prokuhati vodu, dodati kockice na kockice, razbiti špagete i dodati ih u istu smjesu. Nakon kuhanja krumpira i tjestenine dodajte luk, češnjak i naribanu mrkvu u tavi. Nakon što su svi ovi sastojci spremni, požar smanjite i dodajte topljeni sir, odvajajući male komadiće. Sada će vaša juha ispuniti svoje ime - juha od sira. Temeljito se miješamo tako da juha ne gori, a sir se dobro otopi. Nakon toga juhu dodajte malo svježine - treba je istodobno malo zgusnuti, a nakon toga jesti. Takva juha sa sirom se priprema ne duže od trideset minuta, a užitak za želudac donosi onoliko koliko smo iskusili kada jedemo izvrsno jelo.
Neki preferiraju juhu od piletine i sira za ovo vegetarijansko jelo. Pa, ovo je dostojan izbor. Tako se sir i pileća juha pripremaju od sljedećih proizvoda:
Курица, репчатый лук – одна штука, морковь – 1 komad, rajčica - 1 komad, bugarski papar - pola cijelog papra, pola šalice riže, 2 velika krumpira, zelenilo za dekoraciju, topljeni sir, sol i papar, po vlastitom nahođenju.
Dakle, nastavite s kuhanjem:piletina se najprije mora kuhati. Bujon u koji je kuhala ne izlije. On će poslužiti kao temelj naših gurmanskih jela. U juhu dodajte luk, mrkvu, rajčicu, papriku i krumpir. Zatim fig. Sve izrezati na kockice. Ohladite piletinu, a zatim je narežite na kockice ako je moguće.
Usput, pržiti luk, mrkvu, itd. prije kuhanja ova juha nije potrebna!
Postoji još jedna varijanta juhe od sira, kojaje popularan. Ovo je juha sa sirom i kajganom. To je ukusno i lako. Ako je moguće, možete ga koristiti i za doručak. Sastojci su sljedeći: 2 jaja, pileća juha, 1 žlica brašna, 4 žlice mlijeka, sol po želji, parmezan, prerađeni.
Prvo, pobijedite jaja brašnom, dodajtemlijeko i sol, sve pomiješajte s velikom pažnjom. Ovo tijesto mora biti prženo u tavi, dobivate omlet. Usput, pripremite takav omlet za 1 minutu. Zatim ohladimo ovaj omlet, izrežemo ga na male trake i stavimo trake u vrelu juhu. U ovu juhu dodajte rastopljeni sir. Zeleni, luk, mrkva po volji.
Postoji i mogućnost juhe od sira s gljivama. To je vrlo ugodna kombinacija koja se zaljubljuje u prvu žlicu mnogih gurmana.
Usput, recept je opet vrlo jednostavan:da biste pripremili juhu od sira, morate uzeti sve sastojke iz prvog recepta za juhu od sira i tamo dodati gljive. Ako ne tražite jednostavne načine, nudimo vam recept: 500 grama vrhnja, piletina (piletina) 1 komad, 100 grama gljiva, 2 prerađena sira. Kuhajte piletinu, dodajte gljive u juhu i nastavite kuhati, dodajte vrhnje, zelje i začine, uključujući i sol. Zatim istopimo dvije grude i pošaljemo ih u juhu.
Bon appetit!
