Kako brzo oguliti bademe?Ovo pitanje često postavljaju oni koji su kupili orašaste plodove u ljuskama. U ovom ćemo vam članku pokazati kako to učiniti. Uz to ćemo opisati tehnologiju pranja i sušenja orašastih plodova. Također će se raspravljati o njihovim korisnim svojstvima.
Pripremni stupanj
Kako oguliti bademe? Jako jednostavno.Prvo prelijte pržene bademe u duboku posudu. Zatim prelijte kipućom vodom. Ostavite da djeluje deset minuta. Zatim bademe bacite u cjedilo. Zatim dobro isperite vodom (već hladnom). Zatim pustite da se ocijedi.
Dalje, pogledajmo kako guliti bademe. Dvije su mogućnosti.
Prva metoda čišćenja
Kako oguliti bademe? Uzmi jednu maticu. Stisnite ga prstima. Kao rezultat takvih postupaka, čisti bademi će iskočiti iz kože.
Ponovite isti postupak sa svakom maticom. Za pet minuta brzo ćete oguliti tristo grama badema.
Druga opcija
Kako oguliti bademe?Prvo stavite orašaste plodove na ručnik. Zatim ga preklopite na pola. Zatim trljajte bademe dlanovima kroz ručnik. Ovakav način čišćenja brži je od prvog, ali u ovom slučaju mogu ostati komadići ljuske na orasima.
Ako koristite drugu metodu, sjetite se,Bademi sadrže esencijalna ulja, mogu ostaviti tvrdoglave mrlje na ručniku. Stoga, upotrijebite ono što neće biti šteta baciti u stisci.
U mikrovalnoj pećnici
Kako oguliti bademe u mikrovalnoj pećnici? Uzmite duboku zdjelu (ne željeznu), a zatim tamo stavite orahe.
Zatim ih prelijte kipućom vodom.Stavite u mikrovalnu. Uključite uređaj punom snagom otprilike trideset do četrdeset sekundi. Zatim izvadite tanjur iz mikrovalne pećnice. Ohladite orahe. Nakon toga morate samo ukloniti kožu i uživati u ukusnim i zdravim orasima.
Kako oprati?
Mnogi se ljudi pitaju kako oprati oguljene bademe. Napokon, ljudi ga često uzimaju rukama (možda i ne uvijek čisto). Stoga matice temeljito isperite vodom.
Ovaj postupak neće naštetiti okusu.bademi. Temeljito operite pod toplom tekućom vodom. Zatim orahe osušite u mikrovalnoj pećnici ili prirodno. Osim pranja pod tekućom vodom, možete koristiti kipuću vodu. Punite ih orasima nekoliko minuta (do deset).
Nakon obrade bademi se moraju izvaditi iz vode pomoću sita. Samo nemojte ispuštati vodu. Budući da će na dnu biti prljavštine, u kojoj će se opet pojaviti jezgre.
Sušenje
Kad ogulite bademe, trebate ih odmahsuho. To se može učiniti u mikrovalnoj ili u pećnici. Ova metoda je najučinkovitija i najbrža. Stavite bademe na lim za pečenje obložen pergamentom. Tijekom postupka sušenja, ne zaboravite miješati orašaste plodove svakih deset minuta. Zatim ih ohladite.
Orašaste plodove možete sušiti i na prirodan način. No, trebat će oko pet dana, ovisno o sobnoj temperaturi.
Uzmite ladicu, prekrijte papirom.Položite bademe na vrh. Pokrijte ga papirom. Tako je sušeni orah izvrstan za izradu bademovog brašna. Potonji se mogu dugo čuvati. Kako to učiniti? Objasnit ćemo u nastavku.
Bademovo brašno
Od badema se može napraviti brašno. Upotrijebite miješalicu za mljevenje suhih i oguljenih orašastih plodova. Što je sitnije mljevenje, to će slastice biti mekše od ovog brašna.
Ako želite napraviti vrlo fino mljevenje, onda sameljite orašaste plodove u prahu (šećer) u omjeru 1: 1.
Čemu služe orašasti plodovi?
Bademi se često nazivaju i kraljev orah.Zašto je to? Jer ovi su orašasti plodovi nevjerojatno zdravi. Gotovo polovica tvari u bademima su masti (više od 49%). Sadrži približno 20% proteina u 100 grama proizvoda. Bademi također sadrže zdrava dijetalna vlakna (približno 12%). Ovi orašasti plodovi sadrže ugljikohidrate (10%), pepeo (nešto manje od 3%) i vodu (oko 5%).
Bademi također sadrže zasićene masti (ukupno 4 grama). Ova matica sadrži masne kiseline poput palmitinske, stearinske, margarinske, arahidne i milističke.
Također, bademi sadrže mononezasićene kiseline (oko 30%). Linol i olein su posebno vrijedni.
Bademi su također bogati vitaminima.Sadrži riboflavin, pirodiksin i tiamin. Tu su i vitamin B9, PP i pantotenska kiselina. Ovi su orašasti plodovi zasićeni makronutrijentima. Bademi su bogati fosforom, kalijem i kalcijem. Ako govorimo o elementima u tragovima, tada jezgra sadrži puno mangana i bakra. Tu su i selen, cink i željezo.
Korisna svojstva
Čemu služe orašasti plodovi?Bademi su dobri jer ako ih uvrstite u prehranu, možete se boriti protiv raznih bolesti (čak i kroničnih). Istodobno, ovi su orašasti plodovi nevjerojatno korisni za zdravu osobu. Dovoljno je samo nekoliko zrna dnevno. Najkorisnije su slatke sorte badema. Ovi orašasti plodovi pomažu u uklanjanju pijeska iz bubrega. Izvrsno su pomoćno sredstvo u liječenju urolitijaze.
Bademi su također korisni u slučaju kršenja postupka.mokrenje, kao i za pojačavanje potencije. Također, orašasti plodovi imaju choleretic svojstva. Koristeći ove jezgre, osoba poboljšava sastav krvi. Stoga se bademi često koriste u liječenju anemije. Orašasti plod blagotvorno djeluje na jetru i slezenu. Zbog svog sastava (prisutnost magnezija, kalija i fosfora) pozitivno djeluje na krvožilni sustav i srce. Također, redovita konzumacija orašastih plodova može poboljšati moždanu aktivnost. Bademi pozitivno djeluju na živčani sustav. Smiruje je. Bademi pomažu i kod nesanice. Zahvaljujući tome, ne možete koristiti drogu.
Bademi imaju antioksidativna svojstva.Tvari sadržane u ovoj matici sprečavaju uništavanje zdravih stanica. To znači da se smanjuje rizik od malignih novotvorina. Također, bademi sprečavaju razvoj karcinoma. Slatki orašasti plodovi korisni su za želudac i crijeva. A bademi su također izvrstan kozmetički proizvod. Orah se koristi i izvana. U ove svrhe koriste se bademovo ulje, emulzije sjemenki. Ovi se proizvodi koriste i za kožu i za kosu. Koriste se i kod strija i celulita.
Mali zaključak
Sada znate kako guliti bademe, kao i kako je ova matica korisna. Nadamo se da će vam ove informacije biti zanimljive.
