हर कोई लंबे समय से जानता है कि खराब पोषणकई बीमारियों का कारण है। विरोधाभास यह है कि ऊर्जा के लिए हम जो स्वस्थ भोजन खाते हैं, वह हमारे पुराने रोगों का कारण बन सकता है।
ये क्यों हो रहा है?तथ्य यह है कि पिछले एक दशक में, एक व्यक्ति के जीवन का तरीका मौलिक रूप से बदल गया है। शारीरिक गतिविधि में कमी और मानसिक तनाव में वृद्धि हुई थी। पारिस्थितिकी स्वास्थ्य को भी प्रभावित करती है। उदाहरण के लिए, हाल ही में ताजे पानी की गुणवत्ता में काफी गिरावट आई है। इसके अलावा, घरेलू जानवरों के मांस को शायद ही उपयोगी कहा जा सकता है, क्योंकि वृद्धि हार्मोन, एंटीबायोटिक दवाओं और अन्य अशुद्धियों को फ़ीड में जोड़ा जाता है। एक नियम के रूप में, यह अब पर्यावरण के अनुकूल उत्पाद नहीं है। इसमें वसा और कोलेस्ट्रॉल का प्रभुत्व होता है, और विटामिन और खनिज कम से कम होते हैं। आधुनिक दुनिया में, ऐसी तकनीकें हैं जिनके लिए बिजली अनुकूलन की समस्या वास्तविक है। अभिनव पर्यावरण के अनुकूल उत्पाद मानव शरीर के बुनियादी कार्यों को बहाल करते हैं और माइक्रोफ्लोरा के सुधार में योगदान करते हैं।
अब खाद्य उद्योग में क्या हो रहा है?
आधुनिक मनुष्य ज्यादातर उपयोग करता हैखाद्य उत्पाद जिसमें रासायनिक तत्व होते हैं। कार्यात्मक पोषण की अवधारणा इस तरह से डिज़ाइन की गई है कि किसी व्यक्ति को संतुलित खाद्य पदार्थ मिले जिसमें वसा और तेज कार्बोहाइड्रेट नहीं होते हैं। विकास की प्रक्रिया में, मानव शरीर को जानवरों और पौधों की उत्पत्ति के प्राकृतिक पदार्थों के उपयोग के लिए अभ्यस्त किया गया है। यह कार्यक्रम केवल हजारों वर्षों में बदला जा सकता है।
उद्योग बनाम आदमी
प्रौद्योगिकी के गहन विकास के कारणमानव पोषण मौलिक रूप से बदल गया है। उत्पाद "प्राकृतिक मानकों" के रूप में बंद हो गए हैं जिससे हमारा शरीर ट्यून हो गया है। कार्सिनोजेन्स, कीटनाशक, एंटीबायोटिक और रेडियोधर्मी आइसोटोप भोजन के साथ पेट में प्रवेश करते हैं। ये पदार्थ समय बम की तरह हैं। सभ्यता के विकास ने मिट्टी से उपयोगी खनिजों को मिटा दिया है। तदनुसार, ये पदार्थ मानव शरीर में प्रवेश नहीं करते हैं।
बड़ी मात्रा में फलों और सब्जियों को पहले काटा जाता हैउनकी पूरी परिपक्वता। इसके अलावा, इससे पहले कि वे कीटनाशकों और रसायनों के साथ इलाज किया जाता है जो विटामिन को मारते हैं। मानव शरीर में ऐसे उत्पादों की खपत के परिणामस्वरूप, पाचन तंत्र का उल्लंघन और फाइबर उत्पादन में कमी है। आधुनिक उद्योग प्रक्रियाओं, उत्पादों को शुद्ध और आसुत करते हैं, उन्हें कार्सिनोजेन्स और रसायनों से भरते हैं।
नतीजतन, प्राकृतिक पदार्थ वसा और सिंथेटिक विटामिन की जगह लेते हैं।
शरीर में क्या होता है?
उत्पादों के अप्राकृतिककरण में कमी आती हैहीमोग्लोबिन। परिणाम यकृत रोग, गुर्दे की पथरी, एलर्जी और मोटापा है। जैविक रूप से सक्रिय घटकों की कमी इस तथ्य की ओर ले जाती है कि विटामिन, न्यूक्लियोटाइड और खनिज प्राप्त करने के लिए, एक व्यक्ति को बहुत सारे भोजन खाने की आवश्यकता होती है। इसी समय, वसा और तेज कार्बोहाइड्रेट की मात्रा बढ़ जाती है। रूस सहित अधिकांश देशों में, अधिक वजन होने के साथ समस्याएं हैं, जिससे गंभीर बीमारियां होती हैं: मोटापा, मधुमेह, रोधगलन और उच्च रक्तचाप। आपके स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए, संतुलन बनाए रखना महत्वपूर्ण है। कार्यात्मक पोषण इस तरह से डिज़ाइन किया गया है कि आप हर समय अच्छे आकार में रहें।
युवा और सौंदर्य सभी हमारे हाथ में हैं
पर्यावरणीय गिरावट काफी प्रभावित हुईएक आधुनिक व्यक्ति की गुणवत्ता और जीवन प्रत्याशा। हमेशा आकार में रहने के लिए, आपको न केवल एक स्वस्थ आहार की मूल बातें पता होनी चाहिए, बल्कि व्यायाम भी करना चाहिए। वैसे, अत्यधिक विकसित औद्योगिक देशों में खेल बहुत लोकप्रिय है।
उचित पोषण के साथ, आप प्राप्त करेंगेअविश्वसनीय परिणाम: एक सुंदर टोंड शरीर और उत्कृष्ट स्वास्थ्य। आधुनिक दुनिया में जानकारी की अधिकता के कारण, कई लोग समझ नहीं पाते हैं कि हमेशा आकार में रहने के लिए कैसे खाना चाहिए। हर कोई लंबे समय से जानता है कि थकाऊ आहार और भूख हड़ताल केवल एक क्षणभंगुर प्रभाव है। यह लेख हमारे पाठकों को कार्यात्मक पोषण नामक एक नई दिशा से परिचित कराने के उद्देश्य से बनाया गया था। शरीर में प्रवेश करने वाले अधिकतम उपयोगी सूक्ष्म जीवाणुओं के कारण मानव शरीर पर इसका बहुत प्रभाव पड़ता है।
भविष्य की तकनीकें
आधुनिक दुनिया में, एक स्वस्थ के लिए संघर्ष करना पड़ता हैजीवन शैली, शब्द के शाब्दिक अर्थ में। जबकि निगम जहरीले खाद्य पदार्थ बनाते हैं, लोगों में कार्यात्मक खाद्य पदार्थों के प्रति रुचि बढ़ रही है। दुर्भाग्य से, अब वे बहुत लोकप्रिय नहीं हैं, लेकिन वे तेजी से अनुसंधान के विषय बन रहे हैं। कार्यात्मक पोषण प्राकृतिक पदार्थों, विटामिन और खनिजों की अधिकतम मात्रा वाले उत्पाद हैं। इसके लिए धन्यवाद, पुरानी बीमारियों को रोका जाता है, प्रतिरक्षा और तनाव प्रतिरोध में वृद्धि होती है। इन खाद्य पदार्थों का सेवन रोज करना चाहिए। पर्यावरण के बिगड़ने के कारण, लोगों को अब साधारण सब्जियों और फलों से अधिकतम उपयोगी घटक नहीं मिलते हैं। शरीर में एक संतुलन बनाए रखने के लिए, जैव रासायनिक उत्पादों को विकसित किया गया है।
उन लोगों के लिए एक स्वस्थ भोजन कार्यक्रम जो हमेशा अच्छे आकार में रहना चाहते हैं
एक स्वस्थ जीवन शैली की खोज में कुछ भी नहीं हैबुरा, हालांकि, जानकारी की कमी के कारण या इसके विपरीत, इसके अतिरेक से, एक आधुनिक व्यक्ति अक्सर गलतियां करता है, जिसके परिणामस्वरूप, शरीर पर हानिकारक प्रभाव पड़ता है। वजन कम करने की इच्छा अक्सर विपरीत परिणाम की ओर ले जाती है। ये क्यों हो रहा है? तथ्य यह है कि निष्पक्ष सेक्स के कई सौंदर्य और बलिदान के बीच समानताएं हैं। भूख सुंदरता का पर्याय बनती जा रही है। मत भूलो, प्रिय महिलाओं, कि इस तरह के दृष्टिकोण से हानिकारक प्रभाव के अलावा कुछ भी नहीं मिलेगा। आपको गैस्ट्र्रिटिस और अन्य अप्रिय बीमारियों की मेजबानी मिलेगी। इसके अलावा, आप रिजर्व में कुछ और किलोग्राम हासिल करने का जोखिम उठाते हैं। विधि के लेखक, कॉन्स्टेंटिन मोनास्टिरस्की के अनुसार, कार्यात्मक पोषण स्वस्थ और मजबूत बनने का सबसे अच्छा तरीका है। वजन कम करने के लिए, आपको थका देने वाले आहार के साथ खुद को पीड़ा देने की आवश्यकता नहीं है। एक व्यक्तिगत संतुलित परिसर चुनना आवश्यक है।
कार्यात्मक खाद्य पदार्थों में कौन से घटक पाए जाते हैं?
जापानी स्वास्थ्य मंत्रालय ने हाल ही मेंने कहा कि इसमें जैविक रूप से सक्रिय और आहार पूरक, अमीनो एसिड, लैक्टिक बैक्टीरिया, प्रोटीन, खनिज, असंतृप्त वसा अम्ल और एंटीऑक्सिडेंट शामिल हैं। स्वस्थ भोजन की संस्कृति इन सूक्ष्म पोषक तत्वों पर आधारित है।
यदि आपका लक्ष्य वजन कम करना है यायदि आप पुरानी बीमारियों से छुटकारा पाना चाहते हैं, तो आपको निश्चित रूप से अपनी जीवन शैली को बदलना चाहिए और अपने रेफ्रिजरेटर में भोजन की समीक्षा करनी चाहिए। हर दिन, एक व्यक्ति को खनिज, प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट का सेवन करना चाहिए, लेकिन सीमित मात्रा में। हर किसी का काम शेड्यूल उन्हें सही खाने की अनुमति नहीं देता है। कार्यात्मक पोषण को पहले से ही सभी आवश्यक सूक्ष्मजीवों के साथ समृद्ध किया गया है, और सबसे महत्वपूर्ण - पर्यावरण के अनुकूल। यह विज्ञान में एक वास्तविक सफलता है!
कार्यात्मक खाद्य पदार्थों में पौधों के पदार्थ और लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया
जैसा कि आप जानते हैं, प्राकृतिक अवयवों के बिनामानव शरीर एक दिन भी नहीं रह सकता है। पौधों के पदार्थों में विभिन्न विकास नियामक, रोगों के खिलाफ एंटीबॉडी और शरीर के चयापचय को बढ़ाने वाले घटक शामिल हैं। वे औषधीय दबाव बढ़ाते हैं। कोंस्टेंटिन मोनास्टिरस्की द्वारा इसका बार-बार उल्लेख किया गया है। कार्यात्मक पोषण जैव रासायनिक प्रक्रियाओं पर आधारित है, जो सीधे पूरे जीव के स्वास्थ्य को प्रभावित करते हैं। पौधे तत्व कम मात्रा में पाए जाते हैं, लेकिन अधिकतम प्रभाव प्रदान करते हैं। द्वितीयक पदार्थ भी हैं। वे रक्तचाप को नियंत्रित करते हैं और विरोधी भड़काऊ प्रक्रियाओं को बढ़ावा देते हैं।
इन उत्पादों का दो बार सेवन करने की सलाह दी जाती है।एक दिन में। उदाहरण के लिए, आप नाश्ते के लिए एक आमलेट में प्रोबायोटिक्स जोड़ सकते हैं, और रात के खाने के लिए केफिर कॉकटेल में। आपको पता होना चाहिए कि कार्यात्मक पोषण की मदद से आप मांसपेशियों का निर्माण भी तेजी से कर सकते हैं और थोड़े समय में अपने शरीर को आकार में ला सकते हैं।
कार्यात्मक पोषण - भविष्य का पोषण!
संयुक्त राज्य अमेरिका और एशिया के देशों में, ज्यादातर लोग पहले से हीलंबे समय तक कार्यात्मक भोजन पर स्विच किया गया। जापान में, रक्त की आपूर्ति में सुधार के लिए अधिक तैयार सूप की सिफारिश की जाती है। मायोकार्डियल रोधगलन से बचने के लिए, आपको चॉकलेट खाने की ज़रूरत है, और सेल की क्षति को रोकने के लिए बीयर एक उत्कृष्ट साधन है। मोनास्टिरस्की ने अपनी किताब में इस बारे में लिखा है। कार्यात्मक पोषण में केवल विशिष्ट पूरक शामिल नहीं होते हैं जिनकी शरीर को आवश्यकता होती है। एक व्यक्ति को सप्ताह में तीन बार ठीक से खाना और व्यायाम करना चाहिए। शरीर को हमेशा फिट और सुंदर दिखने के लिए, अपने शरीर को लगातार प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट से भरना आवश्यक है। वर्क शेड्यूल के कारण इसे हमेशा खाना संभव नहीं है। कार्यात्मक उत्पादों के लिए धन्यवाद, आप पूरे दिन के लिए एक अच्छे मूड में विटामिन और खनिजों के पूरे परिसर को जल्दी से प्राप्त कर सकते हैं!
