अजमोद का निकटतम "रिश्तेदार" अजवाइन है -अक्सर "सौंदर्य और स्वास्थ्य का भंडार" के रूप में जाना जाता है। एक सक्रिय जीवन शैली का नेतृत्व करने वाले लोगों के आहार में यह मूल फसल किस गुण के लिए पसंदीदा बन गई? कैसे उपयोगी अजवाइन ने दुनिया भर के पोषण विशेषज्ञों और चिकित्सा प्रकाशकों का ध्यान आकर्षित किया है? यह अद्भुत सब्जी न केवल विटामिन और महत्वपूर्ण ट्रेस तत्वों की एक समृद्ध सामग्री के साथ एक मूल्यवान उत्पाद है, बल्कि एक उपचार एजेंट भी है जो कई बीमारियों के इलाज में मदद करता है।
कैलोरी सामग्री, या कैसे उपयोगी अजवाइन वजन कम करने वाले लोगों को आश्चर्यचकित कर सकता है?
भारी पोषण मूल्य के बावजूदअजवाइन, यह पौधा "नकारात्मक" कैलोरी सामग्री वाले खाद्य पदार्थों की श्रेणी में आता है। यही है, इसके पाचन के लिए ऊर्जा की लागत शरीर में कैलोरी के सेवन से काफी अधिक है। 20 से कम किलो कैलोरी इस स्वादिष्ट सब्जी के 100 ग्राम में निहित है!
पश्चिम ने लंबे समय से अपनी चमत्कारी शक्ति की सराहना की हैमोटापे के खिलाफ लड़ाई में और सभी सब्जी और मांस व्यंजन, स्मूदी और सब्जी के रस, सलाद और साइड डिश में जोड़ा जाता है। पेटियोले अजवाइन, जिसके लाभकारी गुण एंटी-इंफ्लेमेटरी और मूत्रवर्धक, एंटी-एलर्जी और शामक प्रभाव में व्यक्त किए जाते हैं, साथ ही साथ शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं को सामान्य करते हैं और कामेच्छा में वृद्धि करते हैं, दोनों को ताजा और स्टू, बेक्ड के साथ मिलाकर इस्तेमाल किया जा सकता है। सब्जियां, खट्टा सेब और अनानास। आप मांस या मछली के व्यंजनों की कैलोरी सामग्री को कच्ची या पकी हुई दिलकश सब्जियों के साथ गार्निश करके कम कर सकते हैं।
स्वस्थ अजवाइन अभी भी क्या खुश कर सकता हैमानव शरीर? पाचन और तंत्रिका तंत्र पर लाभकारी प्रभाव के अलावा, विटामिन और एंटीऑक्सिडेंट का यह समृद्ध स्रोत हृदय की मांसपेशियों को मजबूत करता है, सफलतापूर्वक गाउट और गठिया से लड़ता है, पानी-नमक चयापचय में सुधार करता है, यकृत और गुर्दे के कार्य को सामान्य करता है, विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करता है। एक चम्मच की मात्रा में "वेजिटेबल-मोगोस्टोनोनिक" में विटामिन की डेढ़ दैनिक खुराक होती है, जबकि उत्पाद की इतनी मात्रा में केवल 3 किलोकलरीज होती हैं!
अजवाइन का सेवन पुरुषों और महिलाओं को कैसे प्रभावित करता है?
स्वस्थ अजवाइन पुरुषों की मदद कैसे कर सकती है? पुरुष सेक्स हार्मोन का उत्पादन बढ़ाना - टेस्टोस्टेरोन - सुगंधित मसाला एक शक्तिशाली कामोद्दीपक के रूप में मजबूत सेक्स के शरीर पर कार्य करता है।
लेकिन मानवता के सुंदर आधे लोक कोपीएमएस की रोकथाम के लिए दवा, दर्द को रोकने, महत्वपूर्ण दिनों में मूड में सुधार, साथ ही रजोनिवृत्ति की शुरुआत के दौरान, अजवाइन के बीज के साथ उपचार पाठ्यक्रम संचालित करने के लिए 27 दिनों के लिए वर्ष में चार बार सलाह दी जाती है। तीन ग्राम कच्चे माल (0.5 चम्मच) 200 मिलीलीटर उबलते पानी डालते हैं, लेकिन उबालें नहीं! रात के दौरान आग्रह करें, फिर 1 बड़ा चम्मच पीएं। एल भोजन से पहले दिन में चार बार।
और कॉस्मेटोलॉजी के बारे में क्या?
अजवाइन का कायाकल्प प्रभाव हैशरीर न केवल अंदर से, बल्कि बाहर से भी। पत्तियों, पेटीओल्स या जड़ फसलों का गेरू, जो घर के बने मुखौटे का हिस्सा है, पूरी तरह से त्वचा को सफेद करता है, इसे नमी, विटामिन और खनिजों के साथ संतृप्त करता है; यह एपिडर्मिस को शांत करने में मदद कर सकता है, साथ ही सूजन, जलन और शीतदंश का इलाज कर सकता है।
आखिरकार ...
एक अद्भुत स्वादिष्ट उत्पाद और उपचार चिकित्सा के उपयोगी गुण - अजवाइन - आपको अच्छे स्वास्थ्य, उत्कृष्ट स्वास्थ्य और अच्छे मूड दे सकते हैं, बस आपको इसे अपने आहार में पेश करना होगा!
