कैसिइन के साथ अपनी बातचीत शुरू करते हैंप्रोटीन दूध में पाया जाने वाला मुख्य प्रोटीन है। इसका हिसाब लगभग अस्सी प्रतिशत है। और शेष बीस मट्ठा प्रोटीन हैं।
कैसिइन प्रोटीन, जो स्पष्ट रूप से निकाला जाता हैदूध। ऐसा करने के लिए, अल्ट्राफिल्ट्रेशन नामक एक विधि का उपयोग करें, जबकि बिल्कुल कोई रासायनिक यौगिक का उपयोग नहीं किया जाता है। इस कोमल प्रक्रिया के परिणामस्वरूप, जैविक रूप से सक्रिय अवयवों की संख्या जो मांसपेशियों की वृद्धि को प्रोत्साहित करती है और प्रतिरक्षा समारोह का समर्थन करती है, काफी बढ़ जाती है।
कैसिइन प्रोटीन अपने उत्कृष्ट एमिनो एसिड प्रोफाइल के लिए प्रसिद्ध है और विशेष रूप से तगड़े लोगों के बीच मांग में है, साधारण कारण के लिए कि यह धीरे-धीरे शरीर द्वारा अवशोषित होता है।
इस तथ्य के कारण कि कैसिइन प्रोटीन बहुत धीमा हैकिसी व्यक्ति के रक्तप्रवाह में प्रवेश करता है, इसके सेवन से प्रोटीन संश्लेषण जैसी प्रक्रिया पर उचित प्रभाव नहीं पड़ता है। लेकिन यह शरीर में अपने स्वयं के प्रोटीन यौगिकों के विनाश को दबाने में सक्षम है। सरल और सरल भाषा में, कैसिइन प्रोटीन के लिए मांसपेशियों को संरक्षित किया जाता है।
इसके अलावा, बहुत विवादास्पद के बावजूदकैसिइन प्रोटीन के संबंध में निर्णय, कुछ अध्ययन किए गए हैं। उनमें से एक में, सत्रह एथलीटों ने प्रतिदिन दो बार इस प्रोटीन का सेवन किया। नतीजतन, दस दिनों के बाद, उन लोगों की तुलना में उनकी मांसपेशियों का द्रव्यमान लगभग दोगुना हो गया, जिन्होंने इस प्रोटीन को नहीं लिया।
बहुत से लोग इस बात की परवाह करते हैं कि कैसे ठीक से पीना है।कैसिइन प्रोटीन मांसपेशियों का सफलतापूर्वक निर्माण करने और अपचय को कम करने के लिए होता है। इस मामले में, दो घटकों, जैसे कि मट्ठा प्रोटीन और कैसिइन की मदद का सहारा लेना सबसे अच्छा है।
पहले एक प्रोटीन संश्लेषण को उत्तेजित करता है और जल्दी से हल करता है, जबकि दूसरा एक मांसपेशियों के टूटने को दबा देता है और बहुत धीरे-धीरे अवशोषित होता है।
इसका पूरा लाभ उठाने के लिएइन प्रोटीन स्रोतों के लिए, उन्हें एक विशिष्ट समय पर लेना महत्वपूर्ण है। इसलिए, कैसिइन प्रोटीन को सोने से पहले खाया जाना चाहिए, क्योंकि अगले सात से आठ घंटों में आपको खाना नहीं पड़ेगा। आप यह नहीं चाहते हैं कि नींद के दौरान इतनी मेहनत से अर्जित मांसपेशियां टूट जाएं। मट्ठा प्रोटीन सबसे अच्छा सुबह या कसरत से पहले तुरंत लिया जाता है।
एक और सवाल है जो कम दिलचस्प नहीं है।लोगों का एक बड़ा जन। यह कैसिइन प्रोटीन को भोजन के पूरक के रूप में लेने की सलाह के बारे में है। इस सवाल का जवाब देना मुश्किल नहीं है। यदि आप सक्रिय रूप से जिम का दौरा कर रहे हैं और काफी कम समय में महत्वपूर्ण मांसपेशियों का निर्माण करने में आपकी रुचि काफी प्रासंगिक है, तो इस मामले में प्रोटीन शेक एकमात्र सही निर्णय है। यह इस तथ्य के कारण है कि सामान्य भोजन प्रोटीन की आवश्यक मात्रा के साथ बड़ी मात्रा में शरीर को संतृप्त नहीं कर सकता है। इसके अलावा, वसा और कार्बोहाइड्रेट की अधिकता होगी जिससे वजन बढ़ सकता है, जिसकी आवश्यकता बिल्कुल नहीं है।
У казеина есть еще одно весьма полезное свойство.यह प्रोटीन पेट की दीवारों पर प्रकाश के दबाव को बढ़ाता है, जिससे मस्तिष्क को संकेत मिलते हैं कि उसे उचित मात्रा में भोजन प्राप्त हुआ। तदनुसार, खाने की इच्छा तुरंत गायब हो जाती है। यह एक और कारण है कि कैसिइन प्रोटीन सोने से पहले सबसे अच्छा लिया जाता है। खासकर उन लोगों के लिए जो रात में किचन की तरफ भागना पसंद करते हैं।
शायद आपको काफी व्यापक उत्तर मिले।कैसिइन प्रोटीन के बारे में लगभग सभी प्रश्न। केवल एक ही चीज़ सही निर्णय लेना है। अंत में, मैं अपनी राय व्यक्त करूंगा - मुझे विश्वास है कि कैसिइन प्रोटीन प्रदान करने वाले सभी लाभ आपके आहार में इस प्रोटीन को शामिल करने लायक हैं।
