क्या आप सोच रहे हैं कि स्वादिष्ट चिकन को कैसे पकाया जाएओवन? सबसे पहले, आपको अपने आप को एक प्रश्न का उत्तर देने की आवश्यकता है: क्या आप इस पक्षी को एक पूरे के रूप में पसंद करते हैं, या क्या आपको टुकड़ों में काटे गए फ़िलालेट्स पसंद हैं? पहले मामले में, डिश का एक अद्भुत संस्करण है जो एक ग्लास जार पर तैयार किया जाता है। और दूसरे में - आप ओवन में चिकन कबाब बना सकते हैं। दोनों स्वादिष्ट और बनाने में आसान हैं।
ओवन में स्वादिष्ट चिकन कैसे पकाने के लिए?
कबाब
यह डिश एक शानदार स्नैक होगीबफ़ेट्स, और बच्चों द्वारा दैनिक भोजन के रूप में या बच्चों के उत्सव मेनू के एक तत्व के रूप में भी पसंद किया जाएगा। जो कोई भी ओवन में स्वादिष्ट चिकन खाना बनाना जानता है, वह इसे पहले से ही अचार में रखता है। इसके कई प्रकार हैं जो निविदा पोल्ट्री मांस के साथ अच्छी तरह से चलते हैं। पहला तिल और वनस्पति तेल के साथ सोया सॉस का मिश्रण है।
कैन पर बीयर के साथ चिकन
यदि आपके पास पूरी रसदार मुर्गी है, तोआप जल्दी से लगभग कोई प्रयास के साथ एक ठाठ पकवान बना सकते हैं। क्या आप जानना चाहते हैं कैसे? आप स्वादिष्ट चिकन को थोड़ा मेयोनेज़ और नमक के साथ अपने पसंदीदा मसालों के साथ रगड़ कर पका सकते हैं। एक सौ पचास ग्राम हल्की बीयर लें, कैन में डालें और पिघले हुए पक्षी को कैन पर रखें। ओवन में रखें, पचास मिनट के लिए ग्रिल करें, यदि आवश्यक हो तो पन्नी के साथ चिकन के शीर्ष को कवर करें। तैयार पक्षी को जार से बहुत सावधानी से निकालें। यह हल्के बीयर की सुगंध के साथ अंदर से रसदार और कोमल होना चाहिए। पपड़ी बहुत खस्ता और सुर्ख होगी। इस व्यंजन को स्टू या ताजी सब्जियों, फ्रेंच फ्राइज़ के साथ परोसना अच्छा है।
खट्टे चिकन
एक पक्षी के शव के लिए आपको एक नींबू की आवश्यकता होती है,कीनू और नारंगी, वनस्पति तेल के एक चम्मच, दूध, नमक, आटा का एक लीटर। पहले चिकन को काट लें, फिर दूध में मांस को कुछ घंटों के लिए भिगो दें। दूध को सूखाएं, चिकन को नमक करें, आटे में रोल करें, हल्के क्रस्ट तक थोड़ा सा भूनें। खट्टे फल छीलें, काटें। एक 2-लीटर ग्लास जार लें और परतों में चिकन और फल बिछाएं। एक ठंडे ओवन में रखें, रबर बैंड के बिना लोहे के ढक्कन के साथ कवर किया गया। मध्यम गर्मी पर मुड़ते हुए, एक घंटे के लिए छोड़ दें। करीब बीस मिनट तक बिना रुके ठंडा हो गया। फिर आलू या चावल के साथ परोसें।
