कॉन्यैक "फ्रैपेन" सबसे पुराने में से एक हैमादक पेय। इसका पहला उल्लेख 1270 से पहले का है। उच्च गुणवत्ता वाले मादक उत्पादों के सभी सच्चे पारखी इस उत्पाद के बारे में अवश्य जानते हैं।
कॉग्नेक हाउस की स्थापना फ्रैपेन परिवार द्वारा की गई थी। कंपनी के उद्घाटन को 700 से अधिक साल बीत चुके हैं, इस समय के दौरान इसके मालिकों की 20 से अधिक पीढ़ियां बदल गई हैं, और ब्रांड स्वयं ग्रह पर सबसे अधिक पहचानने योग्य बन गया है।
नाम और पुरस्कार
कॉग्नाक "फ्रैपेन" के साथ एक परिवार का उत्पादन करना शुरू कियाएक ही नाम फ्रेंच चारेंट का सबसे पुराना जीनस है। 1696 में, शाही परिवार के फार्मासिस्ट पियरे फ्रैपिन को एक उपहार के रूप में उत्कृष्ट दाख की बारियां मिलीं जो कॉन्यैक - ग्रैंड शैम्पेन के सर्वश्रेष्ठ क्षेत्र में बढ़ीं। Frapin ब्रांडी कंपनी का लंबा इतिहास इस घटना से शुरू होता है।
आज, चिंता का प्रमुख श्रीमती बीट्राइस हैक्वेंट्रो फ्रैपीनेस का प्रत्यक्ष उत्तराधिकारी है। उसके लिए धन्यवाद, यहां तक कि आजकल, फ्रैपेन कॉन्यैक को प्राचीन पारिवारिक परंपराओं के अनुसार बनाया जाता है। केवल उच्च पेशेवर और सबसे अनुभवी मिक्सर और स्वामी उत्पादों की तैयारी पर काम करते हैं।
कॉग्नेक हाउस का सबसे प्रतिभाशाली ब्लेंडर औरओलिवियर पोल्ट को पूरे फ्रांस में माना जाता है, जो अंतिम उत्पाद को बेहतर और स्वादिष्ट बनाने के लिए हर संभव प्रयास करता है। कॉग्नेक "फ्रैपेन" को विभिन्न विश्व प्रतियोगिताओं में अनगिनत अलग-अलग पुरस्कार और पुरस्कार मिले हैं। इसलिए, 1885 में न्यू ऑरलियन्स में विश्व मेले में, पेय को सर्वोच्च श्रेणी का डिप्लोमा प्रदान किया गया था, 1910 में ब्रसेल्स में विश्व मेले में कंपनी को स्वर्ण पदक दिया गया था। 1927 में, मैड्रिड में एक प्रदर्शनी में एक और स्वर्ण पदक प्रदान किया गया। उत्पादन में सबसे अच्छी अंगूर की किस्म यूनी ब्लैंक का उपयोग फ्रैपिन कॉन्यैक की अनूठी शैली की विशेषता है।
कॉन्यैक फ्रापिन वीएसओपी
तिथि करने के लिए, कॉन्यैक की सीमाFrapen उत्पाद विशाल हैं। सबसे लोकप्रिय प्रकारों में से एक को फ्रैपेन वीएसओपी कॉन्यैक कहा जाता है - एक ऐसा उत्पाद जिसमें कम से कम दस साल की उम्र के साथ अल्कोहल होता है। यह पेय आपको इसकी छाया, स्वाद और सुगंध से आश्चर्यचकित करेगा। यह एक अभिजात और अमीर एम्बर-हनी रंग द्वारा प्रतिष्ठित है, जिसमें अनमोल लाल सोने की प्रचुर मात्रा में टिंट्स हैं।
फ्रैपिन वीएसओपी का स्वाद पूर्ण और गहरा है। यह prunes, मोटी कारमेल, पका हुआ देवदार, हीथ शहद, टोस्ट हेज़लनट्स, नद्यपान रूट और मसालेदार मसालों की एक छोटी राशि के नोटों का प्रभुत्व है। पेय में थोड़ी मीठी, लेकिन ताजा क्रीम और नरम सूखे फलों के नरम उच्चारण के साथ बहुत तीव्र सुगंध है।
"फ्रैपेन वीएसओपी" के लिए अंगूर केवल हाथ से काटा जाता है, और इसकी तैयारी के दौरान सबसे महत्वहीन तकनीकी बारीकियों को देखा जाता है।
XO मार्किंग के साथ ब्रांडी ग्रेड
कंपनी का एक और लोकप्रिय ब्रांड पेयFrapin, Frapen XO कॉन्यैक है। यह मनुष्यों के लिए सबसे पसंदीदा मादक पेय बन सकता है। उत्पाद में अल्कोहल की कुल आयु 20 वर्ष से अधिक है। लेकिन पहले, इन अल्कोहल को छह महीने के लिए नए बैरल में संग्रहीत किया जाता है, जिसके बाद उन्हें पुराने कंटेनरों में स्थानांतरित कर दिया जाता है, जहां वे 20 साल की उम्र तक बदल जाते हैं।
फ्रैपिन एक्सओ की खुशबू का आनंद लेते हुए, कोई भी नोट कर सकता हैविदेशी फलों, नागफनी, कारमेल, वेनिला और जंगली फूलों के नोटों की उपस्थिति। पेय में एक अद्भुत स्वाद और लंबे समय तक स्वाद है। मुख्य नोटों में संतरे, पुराने बंदरगाह और कैंडिड खुबानी हैं।
यह कॉग्नेक दोस्तों के साथ या किसी पार्टी में पीने के लिए आदर्श है। 1998 में लंदन में, अंतर्राष्ट्रीय शराब प्रदर्शनी में, इस विशेष किस्म ने अपनी श्रेणी में एक स्वर्ण पदक और एक पुरस्कार जीता।
सबसे कम उम्र का कॉन्यैक
फ्रापिन ब्रांडी लाइन में सबसे कम उम्र का पेयब्रांडी "फ्रैपेन वीएस" है। वीएस की तैयारी के लिए उपयोग किए जाने वाले अल्कोहल की उम्र चार से छह साल तक है। शराब के कुशल पार आपको पेय के एक असाधारण, थोड़ा कड़वा स्वाद प्राप्त करने की अनुमति देता है। फ्रापिन वीएस को फ्रांस के दक्षिण-पश्चिमी हिस्से में सबसे लोकप्रिय ब्रांडी माना जाता है। 12 डिग्री के पेय के तापमान पर, इसके सबसे पतले किनारे पूरी तरह से प्रकट होते हैं। Frapen VS कॉफी और सिगार के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।
उत्पाद के स्वाद से कैंडिड के नोट्स का पता चलता हैसूखे फल, कसा हुआ दालचीनी, वसंत फूलों का गुलदस्ता, तीखा ओक, क्षणभंगुर धुंध और नद्यपान जड़। कॉन्यैक में चमकीले निशान वाले सुनहरे तांबे के प्रतिबिंबों के साथ एक अमीर शहद-एम्बर छाया है।
"स्वादिष्ट" बाद में
कॉन्यैक "फ्रैपेन" उन लोगों से समीक्षा करता है जिन्होंने इसे चखा है,केवल अच्छे लोगों को ही मिलता है। उनमें से कई कहते हैं कि यह एक पेटू पेय है और केवल एक उपयुक्त सेटिंग में ही इसका सेवन किया जा सकता है। ज्यादातर लोगों की राय में, सस्ते नाश्ते के साथ फ्रापिन पीना अशोभनीय है।
लोग अद्भुत स्वाद पसंद करते हैंफ्रांसीसी पेय द्वारा छोड़े गए, वे इसकी सुगंध और नाजुक स्वाद को नोट करते हैं, जो स्वाद कलियों के साथ खेलता है और उन्हें अनुमान लगाता है कि उत्पाद में कौन सी सामग्री है।
दूसरों को "फ्रेपेन" आज़माने के बादआप ब्रांडों की बहुत आलोचना करेंगे और हर जगह आप प्राचीन फ्रांसीसी निर्माताओं के उत्पाद के संकेत की तलाश शुरू कर देंगे। यह उन लोगों की राय है जिन्होंने फ्रैपिन को आजमाया है।
