हॉर्सरैडिश एक हॉर्सरैडिश क्षुधावर्धक है।मछली और मांस व्यंजन के पूरक के रूप में मसाला सही है। कैसे एक hrenoder बनाने के लिए? स्नैक्स तैयार करने के कई तरीके हैं। हमारा सुझाव है कि आप उनमें से कुछ के साथ खुद को परिचित करें।
हॉर्सरैडिश कैसे करें: पहले नुस्खा 
मसाला का मसालेदार स्वाद इस पर पकाया जाता हैनुस्खा पारंपरिक एक से थोड़ा अलग है, लेकिन पकौड़ी, मछली, जेली मांस या स्टू के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। बनाने और मूल्यांकन करने का प्रयास करें। संरचना:
- 1 किलो की मात्रा में सहिजन जड़;
- 500 मिलीलीटर की मात्रा के साथ चुकंदर का रस (ताजा);
- 100 ग्राम की मात्रा में चीनी;
- 30 ग्राम की मात्रा में नमक;
- टेबल सिरका - 1 गिलास।
कदम से कदम
1 कदम
Как приготовить хренодер?आरंभ करने के लिए, खाल से सहिजन की जड़ों को अच्छी तरह से छील लें। मांस की चक्की के माध्यम से उन्हें पास करें। सुविधा के लिए, यह अनुशंसा की जाती है कि आप प्लास्टिक की थैली पर रखें और इसे ऊपर से एक लोचदार बैंड के साथ जकड़ें। यह आपकी आंखों को आंसुओं से बचाएगा।
चरण 2
ताजा बीट छीलें, उन्हें एक अच्छा grater के साथ पीस लें। रस निचोड़ लो। आप एक जूसर का उपयोग भी कर सकते हैं। फिर एक लगातार छलनी या चीज़क्लोथ के माध्यम से तरल को तनाव दें।
चरण 3
रस में नमक और चीनी डालें। अच्छी तरह से हिलाओ जब तक कि थोक सामग्री पूरी तरह से भंग न हो जाए।
4 कदम
कटा हुआ सहिजन, सिरका और फिर से जोड़ेंअच्छी तरह मिलाओ। Hrenoder तैयार है। यह तैयार जार पर स्नैक को फैलाने के लिए रहता है और ढक्कन को कसकर बंद कर देता है। पकाने के तुरंत बाद तैयार मसाला का सेवन किया जा सकता है। लेकिन बेहतर स्वाद के लिए, एक सप्ताह के लिए घोड़े की नाल को जोर देने की सिफारिश की जाती है।
ह्रेनरोड कैसे बनाएं: रेसिपी दो 
यह नुस्खा पिछले एक के समान है। पकवान में बीट भी शामिल है। और वे इसे निम्नलिखित उत्पादों से तैयार करते हैं:
- 200 ग्राम की मात्रा में सहिजन जड़ें;
- एक ताजा चुकंदर;
- पानी के कई बड़े चम्मच (3-4);
- नींबू का रस - 2 चम्मच - या आधा चम्मच साइट्रिक एसिड;
- नमक और लहसुन।
कदम से कदम
1 कदम
हॉर्सरैडिश चुकंदर कैसे बनाएं? इस नुस्खा में कुछ भी जटिल नहीं है। शुरुआत करने के लिए, सहिजन की जड़ें ठंडे पानी में भिगो दी जाती हैं। फिर उन्हें छीलें या सिर्फ चाकू से खुरचें।
चरण 2
एक मांस की चक्की में सहिजन की जड़ों को पीसें। सुविधा के लिए, आप एक प्लास्टिक बैग का उपयोग कर सकते हैं, जैसा कि पहले नुस्खा में वर्णित है।
चरण 3
कच्चे चुकंदर को कद्दूकस पर पीस लें। 200 ग्राम हॉर्सरैडिश के लिए इसे 3 बड़े चम्मच की आवश्यकता होगी। सहिजन और चुकंदर को मिलाएं। थोड़ा पानी डालो, मिश्रण करें।
4 कदम
सीज़निंग में, नींबू का रस और कटा हुआ लहसुन जोड़ें। घसीटना। नमक। फिर इसे कंटेनर में रखें और रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें।
टमाटर के साथ हॉर्सरैडिश कैसे बनाएं: नुस्खा तीन 
एक टमाटर हॉर्सरैडिश तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- 1 किलो की मात्रा में पके टमाटर;
- हॉर्सरैडिश - 5 बड़ी जड़ें;
- घंटी मिर्च - 5-6 बड़े फल;
- गर्म काली मिर्च की एक बड़ी फली;
- लहसुन के 2 सिर;
- नमक का एक बड़ा चमचा (एक स्लाइड के साथ)।
तैयारी की तकनीक
सभी अवयवों को धोया जाना चाहिए, साफ किया जाना चाहिए औरमांस की चक्की के माध्यम से छोड़ें। स्वादानुसार नमक डालें और मिलाएँ। बाँझ जार और कॉर्क में सीडिंग को पलकों के साथ व्यवस्थित करें। रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें। मांस, मछली के लिए ऐपेटाइज़र परोसें। अपने भोजन का आनंद लें!
