तोरी की एक सरल और स्वादिष्ट साइड डिश खाना बनाना

यदि आप सेवा करना चाहते हैं, कहते हैं, मांस के साथ कुछनए और स्वादिष्ट, तोरी गार्निश पर ध्यान दें। हमारे लेख में, आपको इस व्यंजन के लिए कुछ सरल व्यंजन मिलेंगे, जो दोपहर के भोजन के लिए आपकी हार्दिक के पूरक होंगे। इसके अलावा, सब्जियां सामान्य पास्ता या चावल की तुलना में कैलोरी में बहुत कम होती हैं, इसलिए, उनके पक्ष में एक विकल्प बनाकर, आप अपने आहार के ऊर्जा मूल्य को और कम कर देंगे।

तोरी और गाजर के स्वादिष्ट साइड डिश को कैसे पकाने के लिए

कई सर्विंग्स के लिए, ले:

• 2 युवा (अधिमानतः) मध्यम आकार की तोरी;
• 2 गाजर;
• हरी अजमोद, नींबू का रस, नमक और मसालों का आधा गुच्छा।

सब्जियों को अच्छी तरह से कुल्ला, तोरी से शीर्ष निकालें,गाजर को छील लें। अब उन्हें बहुत पतले लंबे स्लाइस में काटें, इस उद्देश्य के लिए सामान्य उपकरण जिसके साथ हम आलू छीलते हैं वह सबसे उपयुक्त है। जैतून के तेल के साथ एक गहरी फ्राइंग पैन में गाजर रखो और 5-6 मिनट के लिए उबाल लें। फिर इसमें ज़ुचिनी की स्ट्रिप्स जोड़ें, नींबू का रस, नमक के साथ छिड़का हुआ, जड़ी बूटियों और काली मिर्च के साथ छिड़के, तत्परता लाएं, जो 5-7 मिनट में आ जाएगा। उसके बाद, सब्जियों को ध्यान से हटा दें, ताजा जड़ी बूटियों के साथ छिड़के। तोरी और गाजर का एक सुंदर साइड डिश तैयार है। इसे मांस और मुर्गी या मछली दोनों के साथ परोसा जा सकता है। एक प्लेट पर असामान्य स्लाइस बहुत अच्छे लगेंगे, और थोड़ी अम्लता के साथ एक मसालेदार स्वाद मुख्य पाठ्यक्रम को बंद कर देगा। इसके अलावा, सब्जियां बस स्वस्थ होती हैं और इसमें न्यूनतम कैलोरी होती है, मुख्य बात यह नहीं है कि खाना पकाने के लिए बहुत अधिक वसा का उपयोग न करें।

बैंगन और तोरी का शानदार साइड डिश

इसके लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 1 युवा तोरी;
• 2 मध्यम बैंगन;
• 1 खट्टा सेब;
• बड़ा प्याज;
• फ्राइंग तेल और मसाले।

सब्जियों को धोएं, छीलें और काटेंक्यूब्स। तोरी और बैंगन को एक कड़ाही (बिना तेल) में डालें और तब तक उबालें जब तक कि उनमें से पानी न निकल जाए। उसके बाद, किसी भी सूरजमुखी तेल की आवश्यक मात्रा में डालें, बारीक कटा हुआ प्याज और टुकड़ों में कटा हुआ हरा सेब जोड़ें। हमारी तोरी और बैंगन की चटनी 20 मिनट में तैयार हो जाएगी। नमक के साथ सीजन, स्वाद के लिए मसाले जोड़ें और यदि वांछित हो तो ताजा जड़ी बूटियों के साथ छिड़के। तला हुआ चिकन या स्टेक के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त तैयार है।

तोरी आलू के साथ मांस के लिए गार्निश

पकवान के लिए, तैयार करें:

• आलू का एक पाउंड;
• 1 युवा तोरी;
• चिकन अंडा, मक्खन।

कंद को छीलें और निविदा तक उबालें - यह हैयह आपको 30 मिनट से अधिक नहीं लेगा। उसके बाद, हमेशा की तरह आलू से मसला हुआ आलू। चिकनी होने तक सब्जियों को कुचलने के लिए, दूध या पानी और मक्खन जोड़ें। आप तैयार किए गए अनाज भी ले सकते हैं और उन्हें उत्पाद पैकेजिंग पर संकेत के रूप में प्यूरी कर सकते हैं। तोरी को भी उबालने की जरूरत है, यह 15 मिनट में तैयार हो जाएगा। उसके बाद, एक ब्लेंडर में लुगदी को हरा दें, एक कच्चा अंडा जोड़ें और लगभग 30 सेकंड के लिए प्रक्रिया जारी रखें। अब स्वाद के लिए नमक के साथ दो सब्जी जनता और मौसम को मिलाएं। आपको एक स्पष्ट सब्जी के स्वाद के साथ बहुत ही नाजुक साइड डिश मिलेगी - यह मांस के साथ और किसी भी ग्रेवी दोनों के साथ बहुत अच्छा है। व्यंजनों पर ध्यान दें, वे आपके सामान्य दोपहर के भोजन या रात के खाने के मेनू में विविधता लाने में आपकी मदद करेंगे।