आज, ब्लू कुराकाओ पेय बन रहा हैअधिक से अधिक मांग में। इस लिकर की लोकप्रियता को इसके हल्के स्वाद, सुखद गंध और उज्ज्वल रंग द्वारा समझाया गया है। बेशक, ब्लू कुराकाओ लिकर शायद ही कभी अपने शुद्ध रूप में उपयोग किया जाता है। लेकिन यह ब्लू लैगून और ब्लू मार्गारीटा के रूप में इस तरह के प्रसिद्ध कॉकटेल का मुख्य घटक है।
लिकर "ब्लू कुराकाओ" और इसके घटक
इस पेय के पारखी काफी बारक्या और कैसे तैयार किया जाता है, इसमें रुचि है। बेशक, लिकर का आधार शराब शराब है और तथाकथित कुराकाओ फल, या कड़वा संतरे के सूखे छिलके हैं। वहाँ कई मसाले भी डाले जाते हैं, जो एक हल्का स्वाद और एक अनूठी सुगंध प्रदान करते हैं - ये जायफल, लौंग के फूल या दालचीनी हो सकते हैं। वास्तव में, इस पेय की कई किस्में हैं, उदाहरण के लिए: "खुबानी ब्रांडी" और "मिंट क्रीम"। फिर भी, यह ब्लू कुराकाओ लिकर है जो एक अच्छी तरह से बनाई गई कॉकटेल सूची का एक अनिवार्य तत्व है।
लिकर "ब्लू कुराकाओ": इतिहास में एक छोटा भ्रमण
आज इस पेय का जन्मस्थानकुराकाओ का द्वीप माना जाता है, जो कैरेबियन में स्थित है और डच द्वीपों का हिस्सा है। यह वहाँ है कि कड़वा संतरे बढ़ते हैं - लिकर का एक अभिन्न अंग।
लेकिन विश्व बाजार पर, पेय ऐसा नहीं दिखाई दियाबहुत पहले - यह 1920 में डी कुयपर द्वारा 1920 में रिलीज़ किया गया था। वैसे, इस विशेष निर्माता के लिकर बाजार में मांग में हैं, वे बार, रेस्तरां और नाइटक्लब के समतल से भरे हुए हैं।
ब्लू कुराकाओ लिकर और सबसे लोकप्रिय कॉकटेल
जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, यह पेय नशे में नहीं हैसाफ या बर्फ पर, लेकिन अच्छे कारण के लिए। तथ्य यह है कि एक केंद्रित शराब का सेवन करने के बाद, मुंह का पूरा श्लेष्म झिल्ली एक समान, उज्ज्वल नीले रंग में रंगा होता है।
लेकिन मीठा, सुखद स्वाद, उज्ज्वल रंग, सुगंध औरअन्य आत्माओं के साथ संगतता इस मदिरा को कॉकटेल में लगभग अपूरणीय घटक बनाती है। लगभग हर नीले कॉकटेल में ब्लू कुराकाओ शामिल है। नीचे हम इस लिकर युक्त सबसे स्वादिष्ट और लोकप्रिय पेय पर विचार करेंगे।
ब्लू मार्गरीटा कॉकटेल।यह पेय त्वरित और तैयार करने में आसान है। यह वह है जो महिलाओं को अपने सुखद स्वाद और कम कैलोरी सामग्री के कारण बहुत पसंद करते हैं। तैयार करने के लिए आपको 20 मिलीलीटर ब्लू कुराकाओ लिकर, 40 मिलीलीटर टकीला और नींबू का रस, थोड़ा नमक, चूने या नींबू का एक चक्र चाहिए। बर्फ के साथ एक प्रकार के बरतन में लिकर, टकीला और रस मिलाएं और एक गिलास में डालें (आपको पहले ग्लास पर नमक का एक रिम बनाना चाहिए)। एक नींबू कील के साथ गार्निश।
ब्लू लैगून कॉकटेल।एक और लोकप्रिय पेय जिसमें एक त्रुटिहीन रंग, हल्का स्वाद और उत्कृष्ट टॉनिक प्रभाव होता है। एक शकर में 50 मिली वोदका, 30 मिली ब्लू कुराकाओ, 150 मिली सोडा और 20 मिली नींबू का रस मिलाएं। बर्फ के साथ परोसें।
कॉकटेल "ब्लू मैक्सिकन"।उत्कृष्ट स्वाद और मूल रूप के साथ एक अद्भुत पेय। इसे तैयार करने के लिए, आपको 25 मिलीलीटर नीला लिकर और टकीला, नींबू का रस 10 मिलीलीटर लेना होगा। यह कॉकटेल परतों में तैयार किया गया है। शराब को गिलास के तल में डालें, फिर एक विशेष चम्मच - नींबू का रस और टकीला (केवल उसी क्रम में) की मदद से। एक चक्कर में कॉकटेल पियो।
कॉकटेल "टच"।एक नाजुक स्वाद और एक असामान्य रूप वाला पेय। आरंभ करने के लिए, एक ब्लेंडर में 15 मिलीलीटर नींबू का रस, 40 मिलीलीटर एडवोकेट के अंडे लिकर और 20 मिलीलीटर प्रत्येक वोदका और चीनी सिरप मिलाएं। अब इस मिश्रण को डेज़ी गिलास में डालें, और धीरे-धीरे ऊपर से 10 मिलीलीटर नीला लिकर डालें।
वास्तव में शराब का उपयोग कर कॉकटेल"ब्लू कुराकाओ" बहुत बड़ा है, वे दोनों महिलाओं और पुरुष आबादी के बीच बहुत लोकप्रिय हैं। वैसे, यदि आवश्यक हो, तो आप पेय बनाने के लिए उसी नाम के सिरप का उपयोग कर सकते हैं, जिसमें फलों का स्वाद और नारंगी सुगंध है, लेकिन शराब शामिल नहीं है।
