रसोई में हममें से प्रत्येक को समय-समय पर पूछा जाता हैप्रश्न: "कार्बन जमा के पैन को कैसे साफ करें?" आखिरकार, इन व्यंजनों को धोना हमेशा काफी मुश्किल होता है, खासकर अगर उस पर कुछ जलाया जाता है। इससे पहले कि आप गंभीर सफाई के लिए नीचे उतरें, आपको यह समझने की आवश्यकता है कि पैन किस सामग्री से बना है। प्रत्येक प्रकार की सामग्री के लिए अलग-अलग सफाई विधियां हैं। उदाहरण के लिए, टेफ्लॉन-कोटेड पैन को कठोर सफाई एजेंटों से साफ नहीं किया जा सकता है। लेकिन आमतौर पर मजबूत कार्बन जमा उन पर नहीं बनता है, क्योंकि टेफ्लॉन कोटिंग जले हुए भोजन को छड़ी करने की अनुमति नहीं देता है। यह स्टील और कच्चा लोहा उत्पादों के साथ बहुत अधिक कठिन है। यहाँ पैन से कार्बन जमा हटाने के लिए कुछ सुझाव दिए गए हैं।
1। एल्युमीनियम और स्टील के पैन को नियमित नमक से साफ किया जा सकता है। गंदे कंकाल के तल पर आधा गिलास नमक डालें और कुछ घंटों के लिए छोड़ दें। फिर आप धो सकते हैं - जला हुआ भोजन आसानी से आना चाहिए। यदि वह काम नहीं करता है, तो सक्रिय चारकोल पाउडर का प्रयास करें। इसे सीधे जली हुई चर्बी पर रखें और ऊपर से थोड़ा पानी डालें। 15 मिनट बाद पैन को धो लें।
2। एक पुरानी सिद्ध विधि जो कार्बन जमा के पैन को साफ करने में प्रभावी रूप से मदद करती है, कपड़े धोने के साबुन (टुकड़े का आधा या 1/3) को पैन के तल पर डालना और उबलते पानी के साथ कवर करना है। चूल्हे पर कड़ाही रखें और 15 मिनट के लिए उबाल लें। गर्म पानी में अच्छी तरह से कुल्ला।
4। फ्राइंग पैन से कार्बन जमा की एक मोटी परत को कैसे साफ करें? सबसे पहले, पैन को गर्म पानी और डिटर्जेंट में धो लें। अच्छी तरह से कुल्ला और सूखी पोंछे। फिर एक ओवन क्लीनर के साथ इसका इलाज करें और इसे प्लास्टिक की थैली में लपेटें। इसे रात भर ऐसे ही छोड़ दें। सुबह में, नियमित डिटर्जेंट के साथ पैन को अच्छी तरह से धो लें।
5. कार्बन जमा हटाने के लिए एक और कट्टरपंथी तरीका। पानी को 10 लीटर सॉस पैन में डालें, सिलिकेट गोंद (80 ग्राम) और सोडा ऐश (100 ग्राम) जोड़ें। इस घोल में एक फ्राइंग पैन रखें और लगभग 15 मिनट के लिए उबाल लें। घोल में ठंडा होने के लिए छोड़ दें, फिर लोहे की ऊन पैड के साथ पैन की सतह को साफ करें।
विशेष सफाई एजेंटों का उपयोग करके कार्बन जमा को हटाना
के लिए विशेष औद्योगिक उत्पाद हैंव्यंजन से कार्बन जमा निकालना। वे लगभग सभी प्रकार के पैन के लिए उपयुक्त हैं, लेकिन फिर भी, सतह को नुकसान नहीं पहुंचाने के लिए, इस उत्पाद के साथ कार्बन जमा से पैन को कैसे साफ करें, यह बताते हुए निर्देशों का पालन करना सुनिश्चित करें।
