Les gens ont commencé à réfléchir de plus en plus à la question.alimentation saine. Ils parlent de moins en moins de malbouffe, comme les nouilles chinoises ou les chips, et de plus en plus souvent, on entend des arguments sur les avantages ou les inconvénients de certains aliments. À cet égard, divers dispositifs ont commencé à apparaître l'un après l'autre sur le marché, ce qui a permis non seulement de préparer facilement des plats, mais également de préserver les propriétés bénéfiques des produits. De tels dispositifs incluent un robot culinaire, une mijoteuse, aerogrill et bien d'autres appareils similaires. À propos d’Aerogrill et sera abordé dans cet article.
Four à convection - une invention merveilleuse, cuisinemécanisme, facilitant grandement le travail de cuisine. De nombreux propriétaires d’aérogrill l’ont déjà ressenti et l’ont confirmé. En l'achetant, il est impossible de ne manger que des légumes non salés cuits à la vapeur ou du porridge à la citrouille. Tous les gens veulent quelque chose de brillant: pointu, acide, etc. La viande au four à convection sera une excellente option pour la vie quotidienne et les vacances. Cet appareil vous permet de préparer de tels plats, tout en minimisant la teneur en matières grasses et autres substances nocives ou simplement néfastes pour la silhouette et la santé des substances.
Cet article fournit plusieurs exemples de recettes décrivant comment cuire de la viande dans aerogrill.
Porc à la "Tandoori"
Cette recette est issue de la cuisine indienne.Il est conçu pour 4 personnes et le temps de cuisson est de 1,5 heure. Produits nécessaires: 1 kilo de porc avec os, 1 paquet de yaourt naturel, 2 gousses d'ail, 2 cuillères à soupe de gingembre râpé frais, autant de coriandre, un mélange d'épices (que les gens aiment), salez au goût
Берётся свинина на косточке, а на неё l'ail, le yaourt sont pressés, la coriandre est introduite, les assaisonnements et plus de racine de gingembre frottée Ensuite, le porc est mélangé et mariné pendant environ trois heures et demie à quatre heures.
Au bas du gril, airgrill putpommes de terre épluchées soigneusement lavées mais pas pelées (morceaux 8-10). La seule caractéristique - ils sont coupés en deux. Disposez le côté coupé vers le bas. La viande elle-même est disposée sur le grill moyen et cuite à puissance et à température maximales. Une demi-heure il est cuit d'un côté et une demi-heure de l'autre. Ensuite, lors du service, le porc est disposé sur les assiettes avec les pommes de terre.
Cette recette est incroyable.viande au four à convection. Les recettes de différentes sources diffèrent quelque peu en une seule chose - quelles épices doivent être utilisées. Mais ce n'est pas si important, vous pouvez donc l'utiliser comme assaisonnement préféré et comme assaisonnement spécial vendu en magasin - «Pour le porc».
Côtelettes de filet de porc
Les côtelettes de filet de porc peuvent également être attribuées à cette section des recettes, sous le nom de "viande au four à convection". Les recettes de ce plat sont généralement simples et la recette ci-dessous ne fait pas exception.
Vous aurez besoin des produits suivants:1 œuf de poule, 300 grammes de filet de porc, ail et assaisonnement à votre goût (poivron rouge), un peu de farine, lait et sel Le filet de porc est coupé en petites portions, qui sont ensuite coupées avec un marteau spécial. Ensuite, la marinade est préparée: un oeuf est battu dans un lait avec un mélangeur et de l'ail, du sel et du poivre sont ajoutés. La viande coupée tombe ensuite dans la marinade et tout est mis au réfrigérateur pendant deux heures et demie.
По истечении этого срока отбивные обваливаются в farine et mis sur la grille du milieu dans aerogrill. Puissance moyenne exposée, température de 205 degrés et la viande est cuite de 25 à 30 minutes. Voici la viande dans le four à convection. Recettes côtelettes de porc dans aerogrill rapide et savoureux. De plus, grâce à la marinade douce aux produits laitiers, la viande fondra littéralement dans la bouche.
Sur l'exemple de plusieurs recettes, vous pouvez voir commentsavoureux et en même temps utile, vous pouvez faire de la viande en aérogrille Les recettes de cette méthode de cuisson confèrent aux plats de viande un goût unique, ce qui ne peut être obtenu si d’autres appareils sont utilisés, par exemple un four à micro-ondes.
