Quels en-cas pour la table de fête pouvez-vous cuisiner à la hâte

Préparer une fête à la maison,la plupart des femmes au foyer ne prêtent attention qu'à la préparation et à la décoration des plats principaux. Mais les collations pour la table de fête jouent un rôle tout aussi important. Ils peuvent être servis entre les plats principaux. De plus, des collations correctement préparées vous ouvriront l'appétit et

vous permettent de profiter pleinement d'autres délices culinaires. Par conséquent, il est très important de porter une attention particulière à leur préparation.

Les cours secondaires festifs, bien sûr, devraient êtredécoré de manière appropriée. C'est ce qui crée ce sentiment de célébration tout à fait unique. Cependant, les collations ne doivent pas non plus être servies avec désinvolture. Prenez un peu de temps et d'imagination. En conséquence, même les collations les plus courantes deviendront un véritable chef-d'œuvre culinaire.

Rouleau de salade

Pour faire plaisir à vos invités avec quelque chose d'original, de léger et de frais, vous pouvez servir ce plat insolite à table. Un tel rouleau avec une garniture du très

la vraie salade se crée assez rapidement, mais en même temps tout le monde, sans exception, l'aime. Pour préparer cette collation pour la table de fête, vous aurez besoin des produits suivants:

• farine (5 cuillères à soupe);
• œufs de poule (5 morceaux);
• 100-150 grammes de mayonnaise (vous pouvez en utiliser une légère);
• lait (3 cuillères à soupe);
• bâtonnets de crabe (1 paquet);
• 3-4 œufs de poule durs;
• ail (2 ou 3 gousses);
• huile végétale (2 cuillères à soupe);
• 20 grammes de fromage à pâte dure;
• tous les verts.

Comme vous pouvez le voir, les collations pour la table de fête ne nécessitent pas de stock de produits rares ou exotiques. Tous les ingrédients peuvent être facilement trouvés dans votre cuisine, même en semaine.

Commençons à préparer le plat. Commençons par le remplissage du rouleau. Râper les œufs durs et le fromage sur une râpe fine. Hachez l'ail. Cela peut être fait en utilisant une unité spéciale ou simplement couper les clous de girofle avec soin. L'ail et le fromage doivent être mélangés avec de la mayonnaise. Une omelette à base de farine, d'œufs crus et de lait servira de base à cette collation. Après tout, les plats de fête devraient se ressembler. L'omelette doit être fine et non pelucheuse. Laissez refroidir pendant un moment, puis étalez soigneusement la garniture de fromage, d'ail et de mayonnaise. Sur le bord même, vous devez mettre des morceaux d'œufs, des bâtonnets de crabe et des feuilles de verdure. Après cela, l'omelette peut être enroulée et placée dans une pellicule plastique. Réfrigérez pendant quelques heures avant de servir.

Farce des œufs

Les collations de fête peuvent être beaucoup plus simples. Un des plus

Les œufs farcis sont des options populaires. Pour préparer un tel plat, prenez les ingrédients suivants:

• pâte de tomate (1 cuillère à café);
• mayonnaise (2,5 cuillères à soupe);
• une boîte de petits sprats dans l'huile;
• 1 cuillère à soupe de fromage à pâte dure râpé;
• 10 œufs de poule;
• ail (2 gousses);
• poivre et sel.

Faites bouillir les œufs durs, épluchez-les etcouper en deux moitiés. Après cela, retirez soigneusement le jaune avec une cuillère à café. Il doit être mélangé avec de la mayonnaise, de l'ail haché (il est préférable d'utiliser un broyeur spécial), du sel, de la pâte de tomate, du poivre, de l'huile de sprat et du fromage. Utilisez un mélangeur pour obtenir une pâte lisse. À l'aide d'une seringue à pâtisserie spéciale ou d'un sac avec une grande buse, pressez la garniture dans la base des œufs durs. Pour ajouter de l'originalité à l'apéritif, placez un poisson sprat au centre de la masse de jaune. Servir décoré de feuilles de laitue fraîches.