A la veille du prochain événement festif, nousnous commençons à nous interroger sur le menu à venir. Plus une personne vieillit, plus elle a de préférences et un bagage de blancs décent pour plaire à la famille et aux invités. Pour les vacances, nous préparons généralement plusieurs salades, un plat chaud et des collations froides, achetons des fruits et des boissons. Mais le dernier moment de toute table de fête est la consommation de thé. Pour une telle chose, vous devez acheter un délicieux thé et toutes sortes de bonbons, surtout si les enfants et les adultes gourmands seront présents pendant les vacances. Eh bien, au centre de toute consommation de thé, bien sûr, son gâteau de grandeur augmentera. Certains convives attendent surtout la fin de la fête pour goûter une friandise. Mais il peut arriver que le gâteau acheté en magasin ne soit pas assez frais ou simplement de mauvaise qualité. Les problèmes peuvent être graves, car ces aliments peuvent être empoisonnés. Par conséquent, afin de ne pas gâcher les vacances et les souvenirs d'après-vacances, je propose de faire nous-mêmes un gâteau au miel à la hâte.
Laissez-moi vous expliquer pourquoi exactement gâteau au miel.Préparer ce gâteau est plus rapide et plus facile. Bien sûr, cette option n'est pas une option si l'un des invités ne mange pas de miel ou y est allergique. Mais le plus souvent, le miel est un produit préféré de beaucoup. De plus, il contient une composition précieuse, est égal aux vitamines et a même un effet cicatrisant. Et le goût d'un tel gâteau est tout simplement délicieux: tendre et savoureux!
Nous préparons un gâteau au miel rapide comme suit.La première étape. Pour un test de gâteau au miel, vous aurez besoin de: miel, œufs, beurre, farine, sucre, poudre à pâte ou soda. Nous prenons un verre de miel, le mettons dans un récipient adapté pour un feu et le mettons au gaz. Ajouter deux cuillères à café de bicarbonate de soude au miel et porter à ébullition. La base de pâte obtenue doit mousser, après quoi nous ajoutons cent grammes de beurre (bon, crémeux, non tartiné), qui doit fondre dans le miel. Pendant que la pâte au miel refroidit, battez les œufs - trois morceaux, dans la mousse avec un mélangeur ou un fouet à la main, puis ajoutez le sucre - un verre et bien battez à nouveau.
Notre miel s'est refroidi - vous devez combiner le miel et les œufs et c'est toutmélanger. Ensuite - ajoutez la farine lentement, la pâte ne doit pas sortir très raide. En moyenne, vous avez besoin de quatre verres de farine. Laisser reposer la pâte ainsi mélangée pendant une dizaine de minutes.
Après que la pâte de miel ait un peu reposénous commençons à en faire des gâteaux. Un gâteau au miel à la hâte peut être composé d'autant de couches que vous le souhaitez (ne serait-ce que pour entrer dans votre bouche à la fin). Pour ce faire, divisez la pâte finie en le nombre souhaité de parties et étalez chacune en une fine couche. Placez ensuite le gâteau sur une plaque à pâtisserie légèrement graissée et mettez-le dans une armoire préchauffée. Les gâteaux au miel sont cuits instantanément, vous ne pouvez donc pas les laisser sans surveillance pendant plus de cinq minutes. Mais, selon les capacités du four, cette fois peut être beaucoup. En conséquence, vous aurez à peine le temps de dérouler le prochain gâteau et le précédent sera prêt. Une fois le gâteau cuit et refroidi, vous devez découper une forme appropriée pour le gâteau: rond, ovale, quadrangulaire ou carré - ce que vous voulez. Il est pratique de couper, par exemple, avec une grande assiette.
Ces gâteaux peuvent être cuits non seulement au four sur des feuilles, mais également dans une casserole. Il est encore plus pratique de cuire un gâteau au miel dans une casserole, car les gâteaux ainsi obtenus n'ont plus besoin d'être découpés dans un moule après les avoir cuits.
Deuxième étape. Préparation d'une crème pour gâteau au miel Nécessaire: crème sure - quatre cents grammes, sucre - 150g. Mélangez les ingrédients et fouettez.
Troisième étape.Lubrifiez alternativement les gâteaux refroidis, formez un gâteau au miel. Sur le dessus, nous étalons et nivelons plus de crème, enduisons également les côtés du gâteau. La dernière étape - nous transformons en miettes les restes des gâteaux coupés et saupoudrons un gâteau au miel dessus. Nous avons concocté un merveilleux gâteau!
