Comment surprendre les invités s'il y a une fêteun événement? En plus des plats principaux et des collations, vous pouvez servir une tarte pour le thé. Et vous n'avez même pas besoin de l'acheter. Vous pouvez faire vous-même un gâteau simple à la maison, nous vous donnerons ci-dessous quelques recettes.
tarte aux biscuits
La combinaison de crème sure et de bananes fait un tel gâteau.très tendre, et le temps et les efforts nécessaires pour le préparer prennent un minimum. Cela signifie que vous pouvez le faire non seulement pendant les vacances, mais aussi tous les jours comme petit-déjeuner pour les enfants ou à la place du dessert habituel pour le thé.
Pour préparer un tel gâteau, vous devez prendre
- Un kg de crackers (non salés).
- Quatre grosses bananes.
- Un litre de crème sure.
- Une livre de sucre.
- Une barre de chocolat.
Comment cuisiner
1. Il est nécessaire de battre la crème sure et le sucre et de couper les bananes en cercles d'épaisseur moyenne.
2.Mettez une couche de craquelins sur un grand plat, en le faisant uniformément, étalez-les bien avec de la crème sure et mettez un cercle de banane sur chaque craquelin. Plus loin dans le même ordre - une couche de craquelins, de la crème sure sur le dessus, puis des bananes. Lors de la pose, il est nécessaire d'observer un motif en damier. Autrement dit, pour chaque craquelin à la banane, etc. La dernière couche est composée de craquelins uniformément recouverts de crème sure.
3.Nous décorons le gâteau avec du chocolat râpé sur une râpe fine et des miettes de craquelins, le mettons au réfrigérateur pendant quelques heures pour que les couches soient trempées. C'est peut-être le gâteau le plus simple à la maison qui ne nécessite pas de cuisson.
Gâteau au miel"
Ce gâteau est largement connu de tous, même de ceux qui n'aiment pas particulièrement les sucreries et qui leur sont indifférents.
Gâteau "Medovik" - un produit classique de la Russieproduction de confiserie et, peut-être, le dessert le plus populaire en Russie. En raison de sa popularité, ce gâteau a acquis une grande variété d'options de cuisson, car chacun le cuisine à sa manière. Certains le classent dans la catégorie des "gâteaux pour enfants", tandis que d'autres le préparent pour les membres adultes de la famille. La version classique de la préparation est la suivante :
Les ingrédients
- Quatre cuillères à soupe de miel.
- Trois oeufs.
- Une livre de farine
- Deux verres de sucre.
- Une cuillère à café de bicarbonate de soude.
- 800 g de crème sure.
Ce nombre d'ingrédients est calculé pour un gâteau de 12 portions.
Cuisson
Fouetter les œufs et le bicarbonate de soude dans un petit bol.
Mettez le miel et un verre de sucre dans une casserole profonde. Après cela, allumez la cuisinière à feu doux. En remuant, porter à ébullition, le sucre se dissout dans le miel.
Lorsque le processus d'ébullition commence, versez les œufs avec du soda dans la même casserole.
Chauffez le mélange obtenu en le remuant vigoureusement avec une cuillère. Quand il commence à ressembler à de la mousse et augmente de volume, retirez-le du feu.
Nous introduisons de la farine dans cette masse en petites parties. La pâte doit être pétrie avec une cuillère, car dans ce cas, il n'est pas pratique de travailler avec les mains.
Gâteau Le "gâteau au miel" est obtenu à partir d'une pâte visqueuse dense. Il doit être divisé en dix parties, chacune soigneusement déroulée. Pour ce faire, saupoudrez au préalable le plan de travail de farine.
À partir de couches de pâte étalées dans de la farine, des gâteaux ronds de même taille doivent être coupés. Pour ce faire, vous pouvez utiliser une assiette de taille moyenne.
Il faut étaler la pâte rapidement, car elle perd de sa plasticité et devient plus rigide. Les restes résultant de la coupe des gâteaux n'ont pas besoin d'être jetés.
Les biscuits et les garnitures doivent être placés dans le four, préchauffé à deux cents degrés.
Cuire pas plus de cinq minutes, puis retirer du four.
Frottez les restes en grosses miettes, vous pouvez le faire avec vos mains.
Ensuite, préparez la crème. Pour ce faire, mélangez un verre de sucre et de crème sure. Ils doivent être battus avec un mélangeur pour que la crème devienne plus magnifique.
Nous formons le gâteau.Sur une assiette plate, nous plaçons le gâteau le plus uniforme, il sert de base à tout le gâteau. Lubrifiez-le avec de la crème. Nous répétons la procédure - nous plaçons le gâteau suivant, lubrifions, suivi du suivant, etc.
Mélanger la moitié de la chapelure et une cuillère à soupe de crème, napper le gâteau avec ce mélange des fûts.
Broyez l'autre partie de la chapelure et versez sur le dessus du gâteau.
Nous mettons le gâteau obtenu au réfrigérateur pendant au moins cinq heures. Ensuite, vous pouvez l'utiliser.
C'est ainsi qu'un simple gâteau est fait. Le "gâteau au miel", préparé selon cette recette, est facile à préparer, mais il s'avère très savoureux. Essayez de cuisiner aussi.
gâteau aux agrumes
Quand il s'agit de savoir quels gâteaux préférés des enfants sont les plus faciles à cuisiner, l'une des options est la tarte aux agrumes.
Pour le préparer, il vous faut:
- 400 g de beurre ;
- six œufs;
- farine - 400 g;
- le zeste de deux citrons ou oranges ;
- quelques gouttes de colorant alimentaire;
- jus d'un citron et d'une orange;
- une cuillère à soupe de liqueur de Limoncello;
- 50 g de sucre (c'est pour le sirop).
Pour la crème il vous faut :
huile - 130 g;
250 g de fromage à la crème ;
sucre en poudre - 500 g;
Liqueur de limoncello - 1 c. l.
Un simple gâteau à la maison se fait comme ça
1. Préchauffez le four à 190 degrés. Couvrir de papier sulfurisé six formes rondes détachables d'un diamètre de vingt cm.
2. Battre le beurre avec le sucre jusqu'à consistance mousseuse. Introduisez délicatement les œufs un à un, battez après chaque introduction, puis vous devez verser la farine.
3. La moitié de la pâte doit être retirée dans un autre bol. Ajouter le zeste de citron et le colorant jaune dans un récipient, le zeste d'orange et le colorant alimentaire orange dans un autre.
4. La pâte est répartie uniformément dans les moules.Vous pouvez cuire chaque gâteau séparément s'il n'y a pas autant de contenants. Cuire pas très longtemps, pour que le gâteau ne frite pas, mais soit aéré. Ensuite, ils doivent être refroidis à température ambiante.
5. Maintenant, nous allons faire du sirop. Il est composé de jus de citron, de liqueur et de 25 g de sucre, à feu moyen. Orange est également préparé.
6. Battre le beurre et le fromage, ajouter la poudre, le Limoncello. Ensuite, envoyez au réfrigérateur.
7. Nous devons assembler ce gâteau simple et rapide. Pour ce faire, vous devez disposer les gâteaux un par un, les imbiber de sirop et les lubrifier avec de la crème.
Conclusion
Vous savez maintenant comment faire un gâteau simple à la maison. Nous avons examiné plusieurs options pour différents desserts. Nous espérons que vous apprécierez ces gâteaux faits maison simples.
