Avez-vous déjà essayé une salade d'algues et d'œufs? Nous présenterons la recette de cette délicieuse collation, et surtout saine et nutritive, dans cet article.
Il existe plusieurs options de cuissonce plat. Quelqu'un y ajoute des carottes bouillies, quelqu'un du maïs en conserve et quelqu'un des cornichons. Dans tous les cas, une telle collation a une faible teneur en calories et même en même temps, elle contient de nombreux macro et micro-éléments utiles pour notre corps.
Délicieuse salade aux œufs et aux algues
Si vous ne voulez pas faire une excellente salade d'algues et d'œufs, la recette avec une photo que nous voulons vous offrir vous y aidera. Pour ce plat, nous avons besoin de:
- oignon doux blanc (vous pouvez utiliser du rouge) - 1 pc;
- chou de mer mariné - environ 230 g;
- mayonnaise faible en calories - 2 grandes cuillères;
- gros œufs durs - 4 pcs.
Processus de cuisson
Salade aux algues et oeuf, dont la recettenous envisageons de nous préparer en quelques minutes. L'oignon est pelé de la balle, coupé en fines demi-rondelles, puis fortement pressé (à un état mou). À cela s'ajoutent des algues marinées, des œufs de poule bouillis coupés en cubes et de la mayonnaise faible en calories. Tous les produits sont mélangés et infusés au réfrigérateur pendant ¼ d'heure.
L'apéritif prêt à l'emploi est servi dans un petitbol avec une tranche de pain et un plat chaud. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des assaisonnements et des épices à une telle salade. Mais ce n'est que si vous avez utilisé des algues non marinées, mais séchées.
Faire cuire une salade nutritive aux algues et aux œufs (recette)
Le maïs, les carottes contribuent à une collation plus satisfaisante et nutritive. Mais tout d'abord.
Quels aliments faut-il pour faire une délicieuse salade d'algues et d'œufs? La recette de cette collation nécessite les aliments suivants:
- chou de mer mariné - environ 250 g;
- œufs de poule bouillis - 4 pcs.;
- grosses carottes - 1 pc;
- oignons violets doux - une petite tête (à utiliser à volonté);
- gousses d'ail - 2 gousses d'ail;
- verts (aneth et persil) - facultatif;
- maïs sucré - une petite boîte de conserve;
- mayonnaise faible en calories et sel de mer - au goût.
Nous traitons les ingrédients
Avant de préparer une salade délicieuse et saine,tous les composants doivent être traités. Les œufs de poule doivent être bouillis et pelés. Après les avoir frottés sur une grande râpe, il est recommandé de commencer à traiter les oignons violets doux. Il doit être pelé et coupé en fines rondelles.
Pour rendre la salade tendre, hachéel'oignon doit être fortement pétri avec vos mains. Si le goût de ce légume ne vous convient pas, vous ne pouvez pas l'utiliser pour cuisiner. Dans ce cas, nous vous recommandons d'éplucher les gousses d'ail et de les écraser.
Vous devez également faire bouillir les grosses carottes directement dans la peau, puis les peler et les râper sur une grande râpe. Quant aux verts, ils doivent être finement hachés.
Préparation de la salade
Comment façonner une salade d'algueset un œuf? La recette (le maïs pour une telle collation doit être sucrée) pour ce plat nécessite l'utilisation de plats profonds. Il est nécessaire d'y placer des algues marinées, des carottes râpées bouillies, des œufs de poule, des oignons violets pressés (si vous le souhaitez) et des gousses d'ail. Enfin, ajoutez du maïs sucré sans saumure, des herbes fraîches et de la mayonnaise hypocalorique aux ingrédients. En mélangeant les ingrédients, vous devriez obtenir une salade très savoureuse et nutritive. Si vous le souhaitez, vous pouvez y ajouter un peu de sel de mer.
Nous servons une collation nutritive et aromatique à table
Comment servir une salade de fruits de merchou et un œuf? La recette de cet apéritif nécessite un pré-refroidissement du plat. Pour ce faire, il doit être placé dans un récipient avec un couvercle et placé au réfrigérateur. Après quelques heures, la salade peut être portée à table. Il est conseillé de le faire avec une tranche de pain et un déjeuner chaud. Bon appétit!
Salade festive aux algues et oeuf (recette)
Et le concombre mariné est connu pour être bonprenez une collation avec de l'alcool fort. Cependant, c'est trop simple et banal. À cet égard, nous vous recommandons d'utiliser cet ingrédient pour préparer une délicieuse salade. Après tout, se préparant à l'arrivée des invités tant attendus, de nombreuses femmes au foyer se demandent quel genre de collation faire pour qu'il se marie bien avec les boissons alcoolisées?
Pour ce plat, nous avons besoin de:
- chou de mer mariné - pot standard (environ 250 g);
- petits cornichons épicés - environ 5 pièces;
- œufs moyens - 5 pièces;
- Carottes coréennes - environ 100 g;
- petit oignon blanc - 1 pc;
- jus de citron ou sauce soja - à utiliser pour mariner les oignons;
- mayonnaise grasse - ajoutez à votre discrétion.
Préparation des composants
Une telle salade est faite très rapidement, car ellecomprend des ingrédients déjà transformés. Il ne reste plus qu'à faire bouillir les œufs de poule et à les couper en petits cubes. Vous devez également éplucher l'oignon blanc et le couper en demi-anneaux. Si vous le souhaitez, il peut être préalablement trempé dans du jus de citron ou de la sauce soja.
Quant aux cornichons, ils doivent être retirés de la saumure et coupés en fines et longues lanières.
Nous formons le plat
Former une collation épicée pour la table de fêtetrès facile. Tout d'abord, mettez les algues marinées dans un bol profond, dont tout le jus doit être égoutté à l'avance. À cela, vous devez ajouter des œufs hachés, des concombres, des carottes épicées et des demi-rondelles d'oignon. Après avoir mélangé les produits avec une cuillère, ils doivent être aromatisés avec de la mayonnaise, puis envoyés au réfrigérateur. Après 60 à 80 minutes, la salade sera complètement utilisable.
Comment servir?
Après avoir formé un apéritif épicé à partir d'algues, il doit être placé dans un saladier et servi aux invités. Il est conseillé d'utiliser un tel plat avec un déjeuner chaud et une tranche de pain.
Résumons
Vous savez maintenant comment faire une salade de fruits de merchou et œuf. La recette (combien de calories sont dans l'apéritif, nous en discuterons plus tard) pour ce plat peut impliquer l'utilisation de différents composants. En plus des produits ci-dessus, de la viande bouillie, des saucisses et des fruits de mer sont souvent ajoutés à une telle salade.
La teneur en calories dépend de certains additifsdes collations. La salade la plus diététique est celle qui est préparée selon la première recette. 100 g d'un tel plat contiennent environ 150 kcal. Mais ce n'est que si pour sa préparation du varech séché était utilisé à la place du chou mariné et de la crème sure faible en gras au lieu de la mayonnaise.
