Le petit pain de poulet lavash n'est pasun seul des types de collations les plus simples, mais aussi très satisfaisant. De plus, il peut être préparé non seulement pour une collation, mais également comme plat indépendant. Tout dépend de l'ensemble des ingrédients qui seront inclus dans votre plat. Et lors de la préparation d'une table de fête, la recette du pain pita au poulet ne sera pas superflue. Regardons les produits les plus abordables en termes de composition, mais à la fois intéressants et satisfaisants.
Rouleau Lavash au poulet et légumes
Pour préparer une telle collation, nibeaucoup de temps libre, pas de grande expérience culinaire. Même si vous vous tenez rarement devant le poêle, vous n'avez toujours aucun problème à faire ce rouleau.
Pour le préparer, nous avons besoin des ingrédients suivants:
- un mince lavash arménien;
- une poitrine de poulet bouillie ou environ 400 grammes de filet de poulet;
- fromage à pâte dure, vous pouvez prendre n'importe quelle variété, selon votre goût personnel;
- concombre frais;
- deux tomates moyennes ou une grosse;
- mayonnaise ou sauce mayonnaise.
Nous avons besoin d'une petite quantité de verdure pour décorer le rouleau.
Comment le cuisiner
Avant de commencer à faire le rouleau, poitrine de pouletfaire bouillir dans de l'eau avec des assaisonnements, des épices et un peu de sel. Après, lorsque le poulet est complètement refroidi, séparez le filet des os. Couper en petits morceaux. Mélangez avec de la mayonnaise et salez un peu.
Ensuite, nous passons à la préparation des ingrédients restants. Trois fromages à pâte dure sur une râpe grossière. Nous en avons besoin d'environ 80 à 100 grammes. Coupez les concombres en lanières, les tomates en demi-anneaux.
Pour commencer, nous étendons du film plastique sur la table.Nous y avons mis une fine feuille de lavash arménien. Lubrifiez sa surface avec de la mayonnaise et étalez le poulet dessus. Sur le dessus, nous mettons des concombres frais, coupés en lanières et des tomates.
Saupoudrer les légumes de fromage râpé.Nous transformons le pain pita en un rouleau serré. Et enveloppez-le dans un film plastique. Nous l'avons mis dans un endroit froid pendant deux à trois heures. Après cela, coupez le rouleau de poulet pita en morceaux et saupoudrez-le d'aneth ou de persil haché.
Snack "Nourrissant"
Vous pouvez diversifier votre table à l'aide de diversoptions pour cette collation. Par exemple, essayez de faire un rouleau au fromage lavash et au poulet. Ce sera non seulement savoureux, mais aussi très satisfaisant. Pour le préparer, vous aurez besoin de l'ensemble de produits suivant:
- deux feuilles de lavash mince arménien;
- filet de poulet, environ quatre cents grammes;
- champignons frais, environ trois cents grammes;
- tête d'oignon;
- cinq œufs de poule;
- fromage fondu, qui est étalé sur des sandwichs, deux bains;
- mayonnaise
À propos, ce fromage peut être pris avec n'importe quel additif. Par exemple, avec des champignons ou du jambon.
Méthode de cuisson
Pour faire un pain pita avecpoulet et fromage, il faut avant tout préparer la viande. Il doit être bouilli dans de l'eau avec l'ajout d'épices, de sel et d'assaisonnements. Une fois refroidi, coupez-le en petits morceaux.
Coupez les champignons en petits morceaux, l'oignon en demi-anneaux. Faites-les frire dans une poêle avec de l'huile végétale chauffée. Faire bouillir les œufs de poule, les peler et les frotter sur une râpe grossière.
Nous mélangeons tous les ingrédients dans un bol, salons un peu. Ajoutez vos épices préférées et assaisonnez avec de la mayonnaise. Mélangez bien le tout.
Étalez du film alimentaire sur la table.Mettez-y du pain pita fin. Lubrifiez sa surface avec du fromage fondu. Nous répandons la moitié de la garniture préparée. Mettez la deuxième feuille de lavash sur le dessus. Il doit également être badigeonné de fromage à la crème.
Ensuite, étalez la seconde moitié de la garniture. Et nous roulons le pain pita en un petit pain. Nous l'enveloppons d'un film plastique et le mettons au réfrigérateur.
Ensuite, nous coupons le rouleau avec les champignons et le poulet de lavash en morceaux et servons. Si vous le souhaitez, il peut être frit des deux côtés dans une poêle.
Cet apéritif sera délicieux à la fois chaud et froid.
Rouleau de lavash arménien "fumé"
Cet apéritif a un goût original.Il plaira à absolument tous les amateurs de plats insolites et copieux. Le rouleau Lavash au poulet fumé est fabriqué à partir de produits ne nécessitant pas de traitement thermique. Pour cette raison, sa préparation ne prendra pas beaucoup de temps. Il suffit de passer vingt minutes et un délicieux dîner vous attendra, vous et vos proches, dans le réfrigérateur. Pour la cuisson, vous devez préparer ces produits (sur la base de deux portions):
- pain pita fin;
- poitrine de poulet fumée;
- 150 grammes de carottes coréennes;
- deux tomates moyennes;
- deux concombres frais;
- ketchup;
- la mayonnaise;
- salade de feuilles.
Recette de Rouleau de Poulet Arménien Lavash
Coupez une feuille de pain pita en deux parties égales. Mettez une feuille de laitue déchirée ou coupée dessus.
Coupez le poulet fumé en petits cubes.Hachez le concombre et la tomate dans un ordre aléatoire. Nous étalons les ingrédients préparés (la moitié de la quantité totale) sur du pain pita. Garnir de ketchup et de mayonnaise.
Pressez l'excès de liquide des carottes coréennes.Nous répartissons la moitié de la quantité prélevée sur le reste des produits sur une feuille de pain pita. Nous le transformons en un rouleau aussi serré que possible. Nous faisons de même avec la seconde moitié du pain pita. Nous enveloppons la collation préparée dans un film plastique et la mettons au réfrigérateur pendant une heure et demie.
Après cela, le rouleau de poulet lavash peut être servi à table. Si vous le souhaitez, vous pouvez le griller des deux côtés ou simplement le réchauffer au micro-ondes.
Cette collation est parfaite pour une collation au travail. Vous pouvez également le cuisiner le soir et le matin, vous dégusterez un délicieux et copieux petit-déjeuner.
