Les tartes au lavash sont un plat facile et rapide,qui peut être préparé pour le petit-déjeuner ou le thé du soir en quelques minutes. Vous pouvez préparer n'importe quelle garniture pour cette pâtisserie, en vous concentrant sur votre goût ou celui de vos proches.
Tartes Lavash au fromage
Faites plaisir à votre famille le dimanche matin en leur préparant un délicieux et copieux petit-déjeuner. Recette de tartes pita au jambon et au fromage:
- Râpez 100 grammes de n'importe quel fromage à pâte dure sur une râpe grossière, hachez 100 grammes de jambon avec un couteau, hachez finement les légumes verts. Mélanger tous les ingrédients.
- Déroulez le fin lavash arménien et coupez-le en lanières étroites et longues.
- Placer la garniture sur le bord de chaque morceau. Rouler le pain pita avec un angle pour que la garniture soit à l'intérieur et couper l'excédent.
- Faites chauffer de l'huile végétale dans une poêle et faites frire les tartes des deux côtés.
Placez les produits de boulangerie sur du papier absorbant, enlevez l'excès de graisse et servez immédiatement.
Tartes Lavash aux pommes
Si vous voulez faire plaisir à vos prochesplat original, alors faites attention à cette recette. Cette fois, nous vous proposons de cuisiner un dessert insolite au lavash aux pommes. Nous allons cuire les tartes comme suit :
- Prenez trois pommes moyennes et retirez-en le trognon et la peau. Râpez les fruits sur une râpe fine, arrosez avec le jus d'un demi-citron, ajoutez six cuillères à café de sucre et de la vanille au goût.
- Coupez le lavash arménien en carrés, mettez une cuillerée de farce au centre de chaque découpe (pressez-la d'abord) et enveloppez l'enveloppe au hasard.
- Placez les enveloppes dans la poêle, jointure vers le bas, puis faites-les frire des deux côtés dans de l'huile végétale.
Vous aimerez certainement une friandise avec une garniture aigre-douce, des arômes de vanille et de citron. Servez-les chauds avec du thé ou des boissons gazeuses.
Tartes paresseuses aux pommes de terre et aux champignons
Si vous n'avez pas envie de vous embêter à faire de la pâte, vous pouvez la remplacer par du pain pita mince ordinaire, que vous pouvez acheter dans n'importe quel supermarché. Les tartes se font très facilement à partir de pain pita :
- Épluchez trois pommes de terre, coupez-les en petits morceaux et faites-les bouillir jusqu'à ce qu'elles soient tendres dans de l'eau salée.
- Épluchez un oignon, puis hachez-le avec un couteau.
- Hachez 100 grammes de champignons au hasard et faites-les frire dans de l'huile végétale avec des oignons.
- Faire une purée de pommes de terre, les mélanger à la friture, ajouter du sel et du poivre moulu. Si vous le souhaitez, hachez l'oignon vert et mélangez-le avec la garniture.
- Coupez les feuilles de lavash en deux parties, mettez la garniture sur le bord de chacune et roulez-les.
- Appuyez sur les rouleaux pour qu'ils soient plats et faites-les frire des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Les tartes paresseuses sont prêtes. Si vous jeûnez, mémorisez cette recette et préparez un délicieux plat pour le thé.
Triangles de Lavash
Ce dessert délicieux et copieux plaira à coup sûr à votre famille. Comment faire des tartes aux légumes, pommes de terre et champignons à partir de pain pita ? Lisez la recette ci-dessous :
- Épluchez 200 grammes de pommes de terre, faites-les bouillir jusqu'à ce qu'elles soient tendres et écrasez-les avec cinq cuillères à soupe d'huile végétale.
- Hachez 100 grammes de champignons et un oignon avec un couteau.
- Pelez une tomate et hachez-la finement.
- Hachez un tas de légumes verts.
- Mélangez tous les produits, ajoutez du sel, du poivre et un peu de mayonnaise. Bien mélanger la garniture.
- Coupez le pain pita fin en longues lanières de 10 centimètres de large. Placez la garniture sur le bord de chaque morceau et enveloppez-la en triangle.
- Dans un bol, battre deux œufs de poule avec du sel et du poivre. Tremper les tartes dans la pâte et faire frire jusqu'à tendreté dans une poêle.
Gâteaux rapides avec du fromage cottage
Si vos enfants n'aiment pas trop les plats à base de caillé,puis préparez-leur une friandise selon notre recette. Nous sommes sûrs que bientôt votre famille en demandera plus et les enveloppes de pita deviendront un invité fréquent sur votre table. Les tartes au fromage cottage sont préparées comme suit:
- Écrasez le fromage cottage avec une fourchette, ajoutez-yail émincé, sel et herbes hachées. Pour rendre le goût de la garniture plus intense, vous pouvez mélanger des quantités égales de fromage cottage et de fromage suluguni (vous pouvez également prendre du fromage feta), puis y ajouter de l'ail, des herbes et du sel.
- Coupez le pain pita en gros carrés, mettez une cuillerée de farce dans chacun, enveloppez-en des rouleaux et faites-les frire dans une poêle des deux côtés.
Enveloppes de lavash au poulet
Nous vous invitons à essayer un autre originalun plat à base de lavash arménien. Cette gâterie est parfaite comme collation lors de sorties ou pour un pique-nique en famille. Grâce au remplissage copieux, vous pourrez gagner en force et en énergie. Comment faire des enveloppes de pita ? Nous allons cuisiner des tartes selon la recette suivante:
- Couper le pain pita en trois parties égales, badigeonner un côté de sauce à la crème sure (pour cela, mélanger la crème sure avec les herbes, l'ail, le sel et le poivre) et laisser tremper pendant dix minutes.
- À ce moment-là, commencez à préparer la garniture.Pour ce faire, broyez deux poitrines de poulet bouillies, six œufs durs et 200 grammes de fromage à pâte dure. Mélanger les ingrédients avec la sauce à la crème sure et à la moutarde de Dijon.
- Mettez la garniture au centre des blancs de lavash et enveloppez chacun avec une enveloppe. Tremper les galettes dans un œuf battu et les faire frire des deux côtés dans une poêle.
Une collation copieuse et savoureuse est prête. Il peut être servi chaud ou froid.
Nous sommes sûrs que vous aimerez les tartes depain pita, dont vous avez vu les photos sur cette page. En expérimentant les garnitures, vous pouvez facilement ajouter de la variété à votre menu habituel et surprendre votre famille avec de nouvelles collations originales.
