Beaucoup ne peuvent tout simplement pas imaginer la vie sans la leurboisson préférée - café. Il réchauffe le corps et l'esprit les longues soirées d'hiver, et en été donne des moments de bonheur inoubliables. Certaines personnes pensent qu'il n'y a rien de mieux que de déguster une tasse de café aromatique et riche avec des parents ou des amis. Mais quel type de dessert choisir? Avec quoi boire du café? Les cookies sont l'option la plus simple et la plus délicieuse. Vous pouvez simplement l'acheter dans n'importe quel magasin ou le fabriquer à la maison. Bien sûr, les cookies qui sont faits de vos propres mains semblent plus savoureux pour tout le monde. Café et biscuits faits maison - quoi de plus émouvant?
Pour les amoureux des classiques
Un dessert classique pour le café est les biscuits aveccannelle. Pour préparer ce délicieux, vous avez besoin de deux plaques à pâtisserie. Ils doivent être recouverts de papier sulfurisé spécial. Le four doit être préchauffé à 180 degrés. Pendant ce temps, la pâte est en cours de préparation. Pour préparer de délicieux biscuits pour le café, vous devez mélanger 2 tasses de farine, qui doivent être tamisées à l'avance, 70 grammes de sucre fin, une demi-cuillère à café de levure chimique et la même quantité de cannelle. Ajoutez une cuillère à café d'amandes hachées à la pâte obtenue. Ensuite, tout doit être bien mélangé. Placez 3 œufs de poule et une cuillère à soupe de vanille dans un autre bol. Tout cela est fouetté puis ajouté à la pâte.
Maintenant, la pâte finie est divisée en deux. Les cylindres doivent être roulés à partir des pièces. Les flans sont disposés sur une plaque à pâtisserie, légèrement pressés contre le papier sulfurisé et placés dans un four préchauffé. Après cela, vous devez laisser un peu de temps à la pâte pour qu'elle refroidisse. Ensuite, coupez-le et placez-le au four pendant encore 15 minutes. Avec quoi boire du café, sinon avec un tel cookie? Après tout, la préparation ne prend pas longtemps et l'odeur et le goût agréables de la cannelle ajouteront de l'originalité au café habituel.
Un dessert rapide. Biscuits au lait
Pour ceux qui n'ont pas le temps de rester longtemps devant le poêle,ce dessert sera un vrai salut. Pour le préparer, vous devez réchauffer 50 millilitres de lait. Ensuite, vous devez y ajouter du café instantané à raison de trois cuillères à café. Remuez bien le mélange. Puis broyer 160 grammes de beurre avec 160 grammes de sucre granulé. Ajouter 2 œufs à la consistance obtenue et mélanger à nouveau. Après cela, versez du lait avec du café dans le mélange et ajoutez 250 grammes de farine. Vous devez également ajouter une cuillère à soupe de levure chimique. Vous pouvez maintenant rouler la pâte et en faire des gâteaux, qui doivent être placés dans un four préchauffé, dont la température doit être d'environ 180 degrés. Cuire au four pendant 15 minutes. Les biscuits au café au lait sont prêts. Ce dessert vous rappellera l'enfance, ajoutera de la tendresse et de la douceur à un café riche.
Aux amandes
Pour faire des macarons délicatsvous devez faire fondre environ 100 grammes de ghee. Ensuite, vous devez y ajouter un demi-verre de sucre fin, 2 œufs, un peu de sel et un zeste minable d'un citron. Tous les ingrédients doivent être battus jusqu'à ce que le mélange liquide se transforme en une masse moelleuse. Après cela, ajoutez une tasse et demie de farine à la masse obtenue et ajoutez également une demi-cuillère à café de soda. Vous pouvez maintenant commencer à pétrir la pâte, qui doit ensuite être étalée pour que son épaisseur soit d'un centimètre. Les biscuits sont découpés à l'aide de moules spéciaux, puis disposés sur une plaque à pâtisserie recouverte de farine. Chaque biscuit doit être graissé avec un œuf avant la cuisson. Après cela, les produits sont saupoudrés d'amandes hachées. Tout cela est placé au réfrigérateur pendant 20 minutes, puis dans un four préchauffé à 260 degrés. Les biscuits seront cuits pendant environ 10 minutes.
sables
Biscuits sablés au café - quoi de plus savoureux? Il est tendre et croustillant, et le préparer vous-même est très facile. Vous devez d'abord battre ensemble 2 œufs et une tasse et demie de sucre. Mettez 250 grammes de beurre dans un autre bol. Pour cela, vous devez ajouter des œufs mélangés avec du sucre, 4 tasses de farine tamisée, une demi-cuillère à café de cannelle et une cuillère à café de bicarbonate de soude. Tout cela doit être bien mélangé et la pâte est pétrie. La pâte finie doit être étalée sur une épaisseur de 1,5 cm. Ensuite, vous pouvez façonner les cookies. Les produits finis doivent être disposés sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et légèrement farinée. Cuire au four jusqu'à tendreté pendant environ 10 minutes à 180 degrés. Vous n'avez pas besoin d'ajouter de la cannelle à ces biscuits sablés. Il peut être substitué à la vanilline ou complètement retiré de la recette.
En conclusion
Avec quoi boire du café? L'option la plus simple et la plus abordable est les biscuits faits maison. Un dessert fait maison plaira sûrement aux parents et amis. Vous n'avez pas besoin d'utiliser des emporte-pièces spéciaux pour faire des cookies. Les produits peuvent être découpés à l'aide des outils disponibles - un verre ou même un couteau. Cet article présente les recettes de desserts les plus simples et les plus délicieuses. Avec quoi boire du café? Bien sûr, avec des biscuits faits maison! Un tel dessert vous ravira non seulement par son goût délicat, mais également par un arôme agréable qui se fera sentir à la maison pendant longtemps. Beaucoup de gens préfèrent les biscuits faits maison comme dessert rapide et savoureux pour le café.
