Beaucoup de femmes au foyer qui tentent de combinertravaillez avec les tâches ménagères, retardez souvent la préparation des pâtisseries les week-ends. C'est parce que cela prend un temps considérable. Cela est particulièrement vrai pour la technologie de la levure. Mais vous pouvez dorloter votre famille les jours de semaine en suivant les recommandations suivantes. La méthode de fabrication des tartes aux pommes frites aidera à obtenir des produits alléchants simplement et rapidement. Ce plat est disponible même pour les ménagères débutantes.
Conseils pour préparer rapidement des tartes aux pommes frites
La méthode d'obtention de ces délicieux produits sucrés peut être divisée en quatre étapes de travail:
1. Préparation du test.
2. Traitement des pommes pour les garnitures.
3. Produits de modélisation.
4. Cuisson.
Toutes les recettes sont généralement très différentes.entre eux les première et deuxième étapes. Que peut-on offrir? Tout d'abord, vous pouvez utiliser de la pâte prête à l'emploi pour plus de rapidité. Deuxièmement, souvent, ce ne sont pas des pommes fraîches qui sont utilisées, mais bien de la confiture épaisse ou de la confiture. En ce qui concerne la phase de cuisson, il est préférable de la réaliser non pas au four, mais dans une casserole. Cela peut aussi réduire considérablement le temps. Mais que faire s'il n'y a pas de produits semi-finis sous forme de pâte feuilletée et de conservation des fruits? Cet article propose une recette sur la façon de cuire rapidement des tartes aux pommes frites. Cette cuisson à la maison implique l'utilisation de morceaux séchés pour le remplissage, et la pâte est pétrie rapidement, sans levure.
Tartes Aux Pommes Frites: Recette avec des fruits secs
Garnitures de cuisson
2 tasses de pommes séchées (préalablement lavéeseau chaude) mélanger avec 1 tasse de sucre et mettre dans une casserole à feu moyen pour faire bouillir. Incorporer le mélange afin qu'il ne brûle pas. En général, 15 à 20 minutes de cuisson suffisent à faire gonfler les pommes et à épaissir le mélange. Jetez-le dans une passoire et faites la pâte.
Préparation de la pâte
Mélangez rapidement 0,5 l de lait tiède ou de kéfir avec1 cuillère à café bicarbonate de soude friable. Ensuite, introduisez un peu de sucre dans le mélange, une petite pincée de sel, 3 c. l margarine fondue et 2 œufs de poule moyens. Après cela, versez la farine et pétrissez la crème sure jusqu'à épaississement. La pâte va tourner, comme sur de magnifiques crêpes. Mettez le mélange obtenu sur une table dans la farine et pétrissez rapidement une pâte légère. Laissez le remplissage refroidir pendant au moins une demi-heure.
Comment faire rapidement des tartes à la levure avec des pommes, frites avec des fruits frais?
La recette suggérée ci-dessus peut être un peuchanger en utilisant un autre "remplisseur" de produits et en ajoutant un ingrédient supplémentaire à la pâte. Et le temps de fermentation prendra plus d’une demi-heure environ. Lorsque vous mélangez avec du soda, ajoutez 1 c. levure sèche à grande vitesse. Pour préparer des tartes aux pommes frites dans une casserole avec une garniture fraîche à l'intérieur, épluchez d'abord les fruits de la peau et du cœur, puis coupez-les en fines tranches. Rincer les tranches dans l’eau bouillante pendant 2-3 minutes, puis les rincer rapidement à l’eau froide. Après avoir égoutté le liquide (dans une passoire), mélangez les pommes avec le sucre. Sculptez les produits avec une telle charge et faites-les cuire immédiatement.
