Perunaa pidetään yhtenä suosituimmista ruokalajeista.Se on ravitsevaa ja sillä on hyödyllisiä ominaisuuksia. Yhdessä mehukkaiden muhennospalojen kanssa tämä tuote on loistava vaihtoehto lounaaksi tai illalliseksi. Jotkut haudutetun naudanlihan reseptit perunoilla on kuvattu artikkelin osissa.
Ruoan keittäminen porkkanoilla ja tomaattikastikkeella
Tällaista ateriaa varten tarvitset:
- Tl vehnäjauhoja.
- Jauhetta suolaa ja pippuria.
- 600 grammaa naudanlihaa.
- Rkl tomaattikastiketta.
- Lehtipippuri.
- Kilogramma perunaa.
- Sipulipää.
- Porkkana.
Naudanpata perunoilla tämän reseptin mukaan valmistetaan näin:
- Sipulin pää on kuorittava ja huuhdeltava. Se leikataan pieniksi neliöiksi. Tee sama porkkanoiden kanssa.
- Vihannekset kypsennetään tulella.
- Naudanliha leikataan neliömäisiksi paloiksi. Liha lisätään muiden ainesten joukkoon. Kun nestettä tulee ulos, peitä astia kannella. Tuotteita pidetään tulessa 15 minuuttia.
- Kaada sitten kattilaan hieman vettä. Siihen lisätään myös kastiketta, pöytäsuolaa, pippuria. Keitä noin 45 minuuttia.
- Perunat on kuorittava ja leikattava neliöiksi. Se asetetaan astiaan. Sinun on myös laitettava siihen laakerinlehti ja lisättävä vettä.
- Kaada osa liemestä lasiin ja sekoita jauhojen kanssa. Seoksessa ei saa olla kokkareita. Massa laitetaan kulhoon muiden ainesten kanssa.
- Perunat, jotka on haudutettu naudanlihalla reseptin mukaan porkkanoiden ja tomaattipyreen kanssa, jätetään liedelle siihen hetkeen, jolloin ruoka alkaa kiehua.
Hitaassa keittimessä kypsennetty ruokalaji
Joskus haluat tehdä ravitsevan ja terveellisenkuuma illallinen. Mutta valitettavasti et voi jostain syystä käyttää uunia. Nykyään kotiäidillä on kuitenkin loistava mahdollisuus kokata nykyaikaisten laitteiden avulla.
Naudanpata perunoiden kanssa hidaskeittimessä on loistava vaihtoehto kuumalle ruualle.
Vaaditut tuotteet:
- Porkkanat - 1 kpl.
- 2 rkl tomaattipyrettä.
- Sama määrä kasvirasvaa.
- Kaksi laakerinlehteä.
- Kilogramma perunaa.
- Sipulipää.
- Ruokalusikallinen tilliä.
- Litraa vettä.
- Punta naudanlihaa.
Kuinka valmistaa ruokalaji?
Laita kasvirasvaa multicooker-kulhoon. Lämmitä se. Tätä varten laite asetetaan paistotilaan. Liha leikataan suuriksi paloiksi. Se tulisi keittää kasvirasvassa.
Sipuli leikataan kuutioiksi.Hienonna porkkanat raastimella. Vihannekset lisätään naudanlihaan. Hauduta niitä kannen alla 15 minuuttia. Leikkaa perunat pieniksi paloiksi. Se asetetaan muiden tuotteiden kanssa.
Astia täytetään vedellä.Mausteet, tomaattikastike laitetaan siihen. Kaikki ainekset sekoitetaan. Kypsennä kiehuvassa tilassa noin 40 minuuttia. Sinun on odotettava, kunnes vihannekset ovat pehmenneet. Sitten hienonnetut vihreät laitetaan astiaan. Naudanlihamuhennos perunoilla kypsennetään hitaassa keittimessä vielä 10 minuuttia.
Sitten voit sammuttaa laitteen ja tarjoilla astian pöytään.
Annos sienillä ja smetanakastikkeella
Sen valmistukseen käytetään:
- Puola naudanlihaa.
- Sipulipää.
- 150 grammaa kovaa juustoa.
- 3 ruokalusikallista kasvirasvaa.
- 6 perunaa.
- Porkkanat - 2 juureksia.
- 9 sientä.
- 5 ruokalusikallista smetanaa.
Kuinka tehdä ruokalaji?
Keittovaihtoehtoja on monianaudanlihamuhennos perunoiden kanssa. Yksinkertaisia ja mielenkiintoisia valokuvia sisältäviä reseptejä löytyy useista lähteistä. Tämä osio kertoo ruoasta, jossa on lisätty sieniä. Se on valmistettu ruukuissa.
Huuhtele ja hienonna naudanlihakuutiot. Sipuli pilkotaan puolirenkaiksi. Hienonna porkkanat raastimella. Sienet (jos ne ovat suuria) on puolitettava. Kasvisrasva laitetaan ruukkuihin. Sitten niihin laitetaan liha, jonka jälkeen sipuli- ja porkkanaviipaleet. Seuraava kerros on sieniä.
Kuori ja leikkaa perunat kuutioiksi.Se laitetaan myös ruukkuihin. Astiaan on lisättävä ruokasuolaa, murskattu juusto. Astia peitetään kerroksella smetanaa. Tuleva naudanlihapata perunoilla kypsennetään uunissa, kunnes vihannes pehmenee.
Yksinkertainen versio lämpimästä kesäruoasta
Se sisältää seuraavat komponentit:
- 2 keskikokoista munakoisoa.
- Porkkana - 1 juurikas.
- Mausteet (pippuri, vähän valkosipulia).
- Lasillinen punaviiniä.
- Suolaa.
- 600 grammaa naudanlihaa.
- Pullinen perunoita.
- 2 violettia sipulia.
- Iso lusikallinen tomaattikastiketta.
- Jotkut vihreät.
Tämän ruuan valmistus on kuvattu artikkelin seuraavassa osassa.
valmistelu
Naudanpata perunoiden kanssa tämän mukaanresepti, tarvitaan myös munakoisoa. Nämä vihannekset pilkotaan suuriksi paloiksi, sekoitetaan ruokasuolan kanssa ja jätetään hetkeksi. Naudanliha leikataan kuutioiksi.
Kuumenna kasvikset suuressa astiassarasvaa. Sen päällä kypsennetään lihaa. Kun naudanliha saa kultaisen kuoren, pannulle lisätään valmiiksi hienonnetut sipulinpäät ja raastettu porkkana. Astiaan on myös tarpeen laittaa mausteita, valkosipulia, tomaattikastiketta. Ruoka kaadetaan viinillä.
Keitä kaikkea kannen alla noin 40 minuuttia.Pilko perunat kuutioiksi. Tämä tuote lisätään myös ruukkuun. Munakoisot tulee paistaa kasvirasvassa. Ne asetetaan muiden ainesosien kanssa. Sekoita astia hyvin ja ripottele päälle ruokasuolaa. Pidä tulessa vielä 15 minuuttia. Kun ruokalaji on valmis, se tulee ripotella hienonnetuilla yrteillä.
Monet kotiäidit tietävät useita tapoja mitentee naudanpata perunoiden kanssa. Valokuvat ja reseptit auttavat aina valitsemaan oikean vaihtoehdon. Lisäksi tällaiseen astiaan voidaan lisätä muita ainesosia ja kastikkeita.
