Selleri on erittäin hyödyllinen kasvi.Se auttaa vanhuksia, lääkärit suosittelevat sitä neuroosiin, liikalihavuuteen, se on tulehduksellinen, verhoutuva, diureetti vaikutus. Sitä käytetään dermatologiassa, kosmetiikka - siitä valmistetaan lotionit, käyttäen tuoretta mehua, decoction, siemenien infuusio.
Herkkä kasvi jätteetön.Kaikki on hyödyllistä siinä - juuresta alkuun. Se sisältää ihmisen keholle välttämättömät aineet: oksaalihappo, magnesium, fosfori, kalsium, kalium, karotene, lähes kaikki vitamiinit. Tietäen, miten käyttää selleriä auttaa uudistamaan, normalisoimaan heikentynyt aineenvaihdunta, parantamaan ruoansulatusta, vahvistamaan kehoa.
Tämä kasvi voidaan syödä kutentuoreessa muodossa ja haudutetussa, paistetussa, keitetyssä, paistetussa muodossa. Apple ja porkkana värit kirkastavat sen makua ja voi antaa perunamellin selleri mahtavan maun.
Многие интересуются, как приготовить корень selleri. Ihana, hieno tonic-juoma saadaan, jos lisätään rkl reseptiä sitruunan juurta mehua ja muutama jääkuutio.
Erityinen maku, ainutlaatuinen aromiauttaa luomaan upean mausteen täytettyjä ruokia ja keittoja varten. On olemassa monia erilaisia vaihtoehtoja selleriä sitomiselle. Se voidaan lisätä rasvakeittoihin, suolakurkkuihin, joita käytetään säilyketeollisuuden tomaateissa. Herkullisia maistuvia ovat perunat, kaali, munakoiso, pavut - kasvi antaa näille astioille hienostuneita sitkeyttä, koska kaikki osat sisältävät haihtuvia eteerisiä öljyjä.
Lihavainen mehukkaat varret kasvi ovat ruoanlaittosamoin kuin muut perinteiset vihannekset: keitetty, haudutettua, tuoreita salaatteja. Rullat ovat erittäin maukkaita. Tehdäksesi ne, sinun on käärittävä juustoraastikkeet vihreillä petuliinilla viipaleiden kinkku, sitten paista uunissa useita minuutteja.
Tämä kasvi on noussut suosioon kuuluisan Waldorf-saladin keksijän kuuluisan New York Astorin hotellin kokin ansiosta.
Jos olet kiinnostunut siitä, miten kypsennät selleriäTätä salaattia varten ottakaa kasvien mukula, huuhtele se perusteellisesti juoksevalla vedellä, kuori, leikkaa ohut nauhat. Osoitamme aloitteleville kokkeille, että tuoreen kasvin terävä maku on tarpeellista kaataa syntynyt olki kiehuvaan veteen tai kaataa kiehuvaa vettä sen päälle, liottamalla sitä pari minuuttia. Tämän jälkeen ota tiukka valikoima omenoita, leikkaa ne samalla oljella. Laita kaikki valmistetut ainesosat salaattikulhoon, lisää kuorittuja saksanpähkinöitä. Sekoita kaikki ainesosat, kaada salaatti majoneesiin.
Jos sinun täytyy laittaa juhla-pöytä,joka kokoaa yhteen todelliset gourmandit, jotka kykenevät arvostamaan kulinaarisia taitoja sekä emännän herkkuja tekemään erilainen versio salaatista. Kuinka kypsennä selleriä, jotta sillä olisi jalon herkkä maku? Tee ensin kaikki perinteisen reseptin mukaan: leikkaa ainesosat kaistaleiksi, lisää saksanpähkinöitä niihin. Ja lopussa, majoneesi sijasta, täytä ruokalaji kermavaahdolla. Mutta ennen kuin sekoitat ainesosat, lisää niihin lisää paloiteltuja banaaneja. Jotta lautaselle olisi todella juhlava, hienostunut ulkoasu, salaattia ei tarjoilla salaattikulhoon, vaan se asetetaan puoliksi omenat, kun ydin on poistettu massasta.
Lopuksi joitain reseptejä kutenkeittää selleriä. Epätavallinen, maukas yhdistelmä saa sekoitus juustoraastetta ja selleriä. Myös mielenkiintoinen ruokalaji muuttuu, jos sekoitat sen kurkku, paprika ja täytä makeuttamaton jogurtti.
