Yhä useammin makeisosastojen ikkunoissa voitkatso pieni kakku nimeltä cupcake. Tämä tuote saavutti suosionsa IVY-maissa ei niin kauan sitten, joten on niitä, jotka eivät tiedä mitään kuppikakkuista: mitä ne ovat, mistä ne on tehty. He ovat kiinnostuneita siitä, minkä kanssa heitä syödään ja minkä kanssa tarjoillaan.
Kuppikakut: mikä se on
Ensinnäkin on sanottava, että tämä on jälkiruoka, joka on keksikakku. Täyte asetetaan kauniisti keksille.
Monet, jotka eivät osaa englantia ja ajattelevat cupcakeja, mitä se ovat, eivät tiedä, kannattaako tehdä valinta tämän tuotteen puolesta.
Jos käännät nimen, saat "kuppimaisen kakun".
Kuppikakun historia
Ennen kukaan ei tiennyt mitään kuppikakkuista. Mitä se on ja miten se valmistetaan, nähdään ensimmäisen kerran Eliza Leslien keittokirjassa vuodelta 1828.
Tämän jälkiruoan kotimaa on Amerikka. Siellä niitä leivottiin menneinä vuosisatoina usein kupeissa tai muotteissa, jotka eivät kooltaan juurikaan eronneet niistä.
Useimmiten tämä jälkiruoka ymmärretään pieneksi kakuksi, joka on helppo tunnistaa kermahatusta.
laji
Nämä kakut eroavat toisistaan taikinan, täytteen ja koristelun perusteella.
Keksin tyypin mukaan on:
- kevyt keksi;
- keksi, johon on lisätty kaakaota;
- keksi kuivattujen hedelmien tai pähkinöiden kanssa.
Keksin sisällä voi olla mikä tahansa makea tai makea ja hapan täyte:
- marjat tai hienonnetut hedelmät;
- kerma;
- lasitus;
- kermavaahto.
Kerma toimii useimmiten koristeena. Mutta on olemassa erilaisia kuppikakkuja. Muoto, kupin koko, säilyy, mutta kakun yläosa voidaan koristella mastiksilla.
Mikä on mukana
Tämän tuotteen ainesosat ovat melko yleisiä ja sisältävät jauhoja, suolaa, sokeria, munia, leivinjauhetta tai ruokasoodaa. Joskus reseptistä riippuen lisätään smetanaa.
Täytetyt kuppikakut sisältävät aineksia, jotka voidaan lisätä taikinaan sekä ennen paistamista että sen jälkeen.
Keitetyn tuotteen päälle asetetaan kerma tai mastiksi.
Miten kokata
Keksitaikinan monimuotoisuus mahdollistaa tuotteen kohoamisen korkealle paistoprosessin aikana, eivätkä käytännössä eroa kooltaan alkuperäisestä taikinatilavuudesta.
Jos reseptissä sanotaan, että keksi kohoaa paljon, on parasta täyttää cupcake-vuoka puoleen tai kolmannekseen.
Koska taikina ei ole koostumukseltaan kovin paksua,on parasta jakaa se muottien kesken syvällä lusikalla tai pienellä kauhalla. On tärkeää valita oikean kokoinen lusikka, jotta myöhemmin kaikki tuotteet ovat saman muotoisia.
Kakkujen valmistuksen jälkeen sinun on jätettävä ne jäähtymään.
Jos täytettä ei lisätty alun perin, kakkujen jäähtymisen jälkeen leikataan ydin pois. Tuloksena olevaan painaumaan lisätään hilloa, kondensoitua maitoa tai muuta täytettä.
Kakun yläosa on koristeltu juhlan teeman mukaisesti.
Miten niitä tarjoillaan
Tämäntyyppiset leivonnaiset paistetaan erityisissä paperivuokissa. Niitä on eri väreissä. Niissä jälkiruoka tulee myyntiin.
Niille, jotka aikovat valmistaa tätä herkkua kotona, on tarpeen ostaa muotit etukäteen. Kuppikakut voidaan tarjoilla vadilla.
Tuotteen kaloripitoisuus
Niiden, jotka seuraavat figuuriaan, tulisi tietää, että tämäntyyppinen jälkiruoka on erittäin ravitsevaa. Sitä ei pidä syödä laihduttamisen aikana.
Sata grammaa tuotetta sisältää noin 390 kaloria. Täytetyt kuppikakut ovat vielä kaloripitoisempia.
Tuotteen ravintoarvo riippuu myös kerman tyypistä: proteiini on vähemmän kaloria kuin voi.
Kuppikakut: kuva
Suosituimmat ovat herkkujapaljon kermaa. Se voi olla eri värejä. Kauniit lasiteiset lippalakit, marjoja ja hedelmiä koristavat myös kuppikakkuja. Kuvissa näkyy erilaisia tuotevaihtoehtoja.
Mihin juhlapäiviin he ovat valmistautuneet
Kermakakut ovat minkä tahansa juhlapöydän koristelu.
Ensimmäinen paikka lomien luokittelussa, jossa tämäntyyppinen leivonta on välttämätöntä, on lasten juhlat. Valtava etu on kyky valmistaa eri makuisia kuppikakkuja.
Jälkiruoka sai suuren suosionmodernit hääjuhlat. Pienet, maukkaat kakut ovat paljon kätevämpiä kuin isot kakut. Tarvittaessa, jos joku vieraista lähtee juhlasta etuajassa, hän voi ottaa herkut mukaansa.
Suosikkimakuinen on kuppikakku ja erilaisissa juhlissa. Jos juhla on temaattinen, kakun koristelu tehdään useimmiten samalla tyylillä kuin kaikki tapahtuman ominaisuudet.
Polttarien juhliin on tullut muotia valmistaa kuppikakkuja, joiden sisällä on lehtiä. Ne asetetaan valmiiseen kakkuun täytteen sijasta ja peitetään pinnalle kermalla. Toiveet ja ennusteet kirjoitetaan paperille.
Tämän tyyppinen herkku on hyvä tarjoilla niin sisällä kuin lomalla raikkaassa ilmassa.
Tämän herkullisen valinnan edut
Tällä jälkiruoalla on useita etuja, joiden ansiosta se sai nopeasti valtavan määrän kannattajia:
- valmistuksen helppous;
- ei vaadi paljon aikaa;
- antaa sinun näyttää mielikuvituksesi täytteen ja koristelun valinnassa.
Tällaiset pienet kakut ovat erittäin käteviäpienelle perheelle, koska ne poistavat tarpeen ostaa suuri kakku. Tämä on erityisen tärkeää, kun perheenjäsenillä on erilaisia toiveita täytteestä ja kermasta.
Kyky kokeilla kerman tyyppiä,Erilaisten täytteiden avulla saat joka kerta uuden makuisen kakun. Tämän ansiosta kuppikakut eivät kyllästy ja ovat monien ihmisten suosikki jälkiruokalajeja.
