Tämä ruokalaji valmistetaan melkein jokaisessa perheessä.Häätiloissa niitä leivotaan valtavissa määrin. Erilaisia täyteaineita kääritään pannukakkuihin: raejuustoa, hilloa, hunajaa, smetanaa, jauhelihaa jne., Ja ne voidaan syödä juuri niin. Pannukakkutaikina on tuoretta ja hiivaa, ja tästä kukaan haluaa. Pannukakut valmistetaan kefiiristä, jogurtista, käyneestä leipotusta maidosta, maidosta. Ne voivat olla paksuja ja ohuita. Ruoanlaittoon tarkoitetut tuotteet eivät tarvitse paljon. Ja kustannukset eivät ole merkittäviä. Kuinka tehdä pannukakkuja resepti, voit valita itsesi maistaaksesi itsesi seuraavista.
Kefir-pannukakkujen resepti 1.
Ainesosat: kefir (2 kupillista), jauhot (2 kupillista), muna (2 kpl.), Kasviöljy (4 rkl), sooda (puoli tl), sokeri (6 rkl), suola (hyppysellinen), kiehuvaa vettä (lasi).
valmistus:
Kaada kefiiri pannuun.Vatkaa munat ja lisää kefiriin. Lisää vähitellen sekoittaen sokeri, jauhot ja suola. Sammuta lasi kiehuvassa vedessä soodaa, kaada taikinaan ja sekoita. Kaada sitten kasviöljy ja sekoita uudelleen. Kuumenna pannu ja voitele se kasviöljyllä. Kaada taikina pannulla ja paista molemmilta puolilta.
Kefir-pannukakkujen resepti 2.
Ainesosat: jauhot (1/4 kg), hiiva (25 gr.), Munat (2 kpl.), Voi (35 gr.), Sokeri (2,5 rkl), kefir (lasi), ghee , suola (hyppysellinen), tuulisokeri.
valmistus:
Laimenna hiiva lämpimään veteen ja anna minuutin30. Lisää sitten ne jauhoihin ja sekoita. Aja munat taikinaan. Pane voita, suolaa ja sokeria. Sekoita. Voit tarvittaessa lisätä lisää kefiria. Pane lämpöä, kunnes testin tilavuus on kasvanut. Paista pannukakut pannulla gheessä. Ripottele leivonnaiset paistamisen jälkeen jauhesokerilla.
Kefir-pannukakkujen resepti 3.
Ainesosat: jauhot (5 rkl), kefir (lasi), munat (2 kpl.), Sokeri (rkl), kasviöljy (1,5 rkl), voi (50 gr.) .
valmistus:
Vatkaa munat sokerilla ja ripaus suolaa, vähänlisäämällä jauhoja. Sekoittamalla lisätään kefiiriä ja samalla älä jätä kokkareita. Kaada siellä kasviöljyä, jotta letkujen vaihtaminen olisi helpompaa. Kuumenna pannu ja rasvaa kasviöljyllä. Voit kääriä pala sidehaarukkaan, kasta sen öljyyn ja rasvaa paistinpannu ennen uuden pannukalan paistamista. Levitä taikina pannulle ruokalusikalla tai kanalla. Paistamisen jälkeen voitele pannukakut voilla.
Kefir-pannukakkujen resepti 4.
Ainesosat: jauhot (lasi), kefir (lasi) vesi (lasi), kasviöljy (2 rkl), muna (2 kpl.), Sooda (pieni ripaus), suola (puoli tl), sokeri ( pöytä. valhe.).
valmistus:
Vatkaa munat suolalla, asteittain kaatamalla vettä jasitten kefir. Sekoita seulassa seulotut jauhot soodalla. Sitten vähitellen sekoittaen nukahtamiseksi nesteessä. Lisää kasviöljyä ja sokeria siihen. Paista pannulla kullanruskeana.
Pannukakkuleivän resepti 1.
Ainesosat: käynyt leivottu maito (2 kupillista), munat (2 kpl), tärkkelys (9 ruokalusikallista), jauhot (8 ruokalusikallista),
sooda (puoli tl. lodge.), suola (puolet teelusikallinen. lodge.), tuokossokeri (maun mukaan), kasviöljy (2 rkl. lodge.), voi (50 gr.).
valmistus:
Vatkaa munat käyneellä leipotulla maidolla lisäämällä kasviöljyä, suolaa, jauhettua sokeria ja soodaa. Sekoita jauhot tärkkelyksen kanssa, kaada nestemassalle ja lyö sekoittimella.
Kuumenna pannu ja rasvaa pala pekonilla. Kaada taikina kattilan keskelle ja aseta se tasaisesti kaikille pinnoille. Paista molemmilta puolilta ja voitele voilla.
Pannukakkuleivän resepti 2.
Ainesosat: jauhot (600 gr), käynyt leivottu maito (200 gr), munat (3 kpl.), Kasviöljy (100 ml.), Suola (3 gr.).
valmistus:
Vatkaa munankeltuaiset suolalla kaatamalla vähitellen käynyt paistettu maito. Sekoitetaan jatkuvasti seulan läpi seulotun jauhon kaatamiseksi. Vatkaa valkoiset vaahdot erikseen sekoittaen ja kaada taikinaan.
Kuumenna pannu ja rasvaa sen pintakasviöljy. Kaada sitten tarvittava määrä taikinaa kauhalla niin, että pannukakku on ohut. Paista molemmilta puolilta, ota pois lastalla ja voi tarjoilla.
