Täysjyväiset pannukakut, joissa ei ole mitääneroavat tuotteista, jotka on valmistettu käyttämällä tavanomaista premium-tuotetta. On huomattava, että tämä ruokalaji on hyödyllisempi maha-suolikanavalle. Loppujen lopuksi kaikki tietävät, että täysjyväjauhot parantavat ruuansulatusta ja puhdistavat suolet hyvin.
Vaiheittainen resepti täysjyväleivän leivonnaisille
Jokainen voi keittää tällaisen jälkiruoan. Loppujen lopuksi siinä ei ole mitään monimutkaista. Tällaiset tuotteet paistetaan samalla tavalla kuin perinteisessä versiossa.
Mitä ainesosia sinun täytyy ostaa myymälästä täysjyväkefiiri-leivonnaisten leipomiseksi? Valmistele tämä:
- iso muna - 1 kpl .;
- lämmin juomavesi - noin 100 ml;
- täysjyväjauhot - noin 350 g (lisää harkintasi mukaan);
- tiheä kefiiri tiheää - noin 200 ml;
- keskikokoinen juurikassokeri - 1,5–2 suurta lusikkaa (makusi mukaan);
- kasviöljy - käytä harkintansa mukaan;
- tavallinen suola - 1/2 pieni lusikka;
- ruokasooda - 1/2 pieni lusikka.
Vaivataan pannukakku taikina kefirillä
Kuinka valmistaa täysjyväisiä leivonnaisia?Lisää tämä jogurtti kefiriin ja sekoita ne huolellisesti. Heti kun tuote lakkaa olemasta "puff", kananmuna murtuu, lisätään pieni sokeri ja pieni suola.
Sekoittamalla aineosat, niihin lisätään vähitellen täysjyväjauhoja. Prosessissa tuotteet häiritsevät jatkuvasti. Tämä on välttämätöntä, jotta testissä ei muodostu ryppyjä.
После осуществления всех действий получают очень viskoosi pohja. Ohuiden pannukakkujen valmistamiseksi se on nesteytetty. Tätä varten taikinaan lisätään lämmin juomavesi. Tässä muodossa se jätetään sivuun hetkeksi (12-13 minuutiksi).
Prosessi, jolla valmistetaan herkullisia ja terveellisiä pannukakkuja
Блины из цельнозерновой муки на кефире жарятся на astia on täsmälleen sama kuin tavalliset esineet. Tätä varten stewpan lämmitetään erittäin kuumana, minkä jälkeen siihen lisätään auringonkukkaöljyä. Seuraavaksi pieni määrä taikinaa kaadetaan maljoihin pyöreällä liikkeellä. Samanaikaisesti sen tulisi peittää tasaisesti koko astian pohja.
Tässä muodossa täysjyväisiä pannukakkuja paistetaan, kunnes niiden yläosa on kuiva. Sen jälkeen ne käännetään ja keitetään uudelleen, kunnes vaaleanruskeat.
Kuinka esitellä täysjyväiset leivonnaiset pöytään?
Täysjyväiset leivonnaiset tarjoillaan vain kuumana. Lisäksi jokainen tuote voidellaan varovasti sulatetulla tai tuoreella voilla. Voit käyttää myös kasvirasvaa.
Vieraiden tulee tarjota valmis jälkiruoka teetä ja makeisia, kuten hilloa, hilloa, tiivistemaitoa ja paljon muuta.
Pannukakkujen valmistus maidon täysjyväjauhoista
Maidossa olevat kotitekoiset letut ovat tiheämpiä kuin kefirissä. Heillä on kuitenkin säännölliset fanit.
Joten tällaisten tuotteiden valmistukseen tarvitsemme:
- iso kananmuna - 1 kpl .;
- rasvainen lehmänmaito - noin 250 ml;
- keskikokoinen juurikassokeri - 1,5–2 suurta lusikkaa (makusi mukaan);
- täysjyväjauhot - noin 250 g (lisää harkintasi mukaan);
- kasviöljy - käytä harkintansa mukaan;
- tavallinen suola - 1/2 pieni lusikka;
- ruokasooda - 1/2 pieni lusikka.
Menetelmä kotitekoisen jälkiruoan valmistamiseksi
Готовится такой десерт аналогично предыдущему.Kananmuna muutetaan maitoksi, ja siihen lisätään sokeria, ruokasoodaa ja tavallista suolaa. Sen jälkeen kun komponentit on sekoitettu perusteellisesti, niihin lisätään täysjyväjauhoja. Tulos on melko nestemäinen taikina, tummanvärinen.
Pannukakut paistetaan maidossa paksuseinäisellä pannulla. Se kuumennetaan voimakkaasti öljyllä, ja sitten osa pohjasta asetetaan ulos. Paistamalla tuotteiden toinen puoli, ne käännetään lastalla.
Kun kaikki pannukakut ovat kypsennettyjä, ne rasvataan runsaasti öljyllä. Juuri tässä muodossa kotitekoinen herkku esitetään pöydälle teetä.
Yhteenveto tuloksista
Täysjyväjauhot saadaan hiomalla yksi vilja. Tyypillisesti tällainen tuote koostuu karkeista hiukkasista. Lisäksi ulkonäöltään se muistuttaa mannaa.
Tästä aineosasta saadaan pannukakkuja karkeampia, mutta samalla ne ovat erittäin hyödyllisiä ihmiskeholle. Ne ovat erityisen hyödyllisiä ihmisille, jotka kärsivät suolistosairauksista.
