Oranssi piirakka. Oranssi nautinto resepti

Appelsiinilla leipominen miellyttää ainatuoksu ja hämmästyttävä kirkas maku. Sitrushedelmäreseptejä on lukemattomia, mukaan lukien piirakat ja sämpylät, kakut ja keksit, juustokakut ja kulmat. Jokainen leivonnainen miellyttää makeisten ystäviä ainutlaatuisella aromillaan ja runsaalla maullaan.

Mikä voisi olla tuoksuvampaa kuin kotitekoinenappelsiinipiirakkaa? Tämä on hämmästyttävä kakku, helppo valmistaa, täyttävä, kirkas ja hieman juhlava. Vaikka miksi vähän? Jos koristelet appelsiinipiirakan kermalla, ripottele konfiruraatiolla, niin tällainen mestariteos ei ole häpeä laittaa juhlapöydälle, mutta kuinka paljon hyödyllisiä vitamiineja oranssi satu antaa meille.

Appelsiinipiirakasta tulee yllättävän tuoksuva,siitä huolimatta, että sen valmistelu vie hyvin vähän aikaa. Monipuolisen maun ansiosta appelsiinipiirakka, kuten muut appelsiinileivonnaiset, sopii hyvin teen, kahvin ja muiden juomien kanssa. Siksi, jos päätät miellyttää kotitekoista herkullisella ja terveellisellä piirakalla, appelsiinipiirakastamme on hyötyä enemmän kuin koskaan, jonka resepti kuvataan yksityiskohtaisesti alla.

Oranssi piirakka raejuustolla. Ainekset:

- 265 g tuoretta rakeista raejuustoa;

- 190 g maissijauhoa;

- 160 g sokeria ja 40 g kyllästämistä varten;

- 85 g seulottua vehnäjauhoa;

- 15 g leivinjauhetta;

- kolme suurta valittua munaa;

- yksi kypsä kirkkaan keltainen sitruuna;

- kaksi suurta kypsää appelsiinia (tai kolme keskikokoista)

- pieni ripaus karkeaa suolaa;

- 100 g appelsiinimarmeladia;

- leivinastia (vähintään 22 * ​​22).

Oranssi piirakka raejuustolla. Valmistautuminen:

1. Laita raejuusto valmistettuun astiaan ja kaada siihen 160 g sokeria, hiero.
2. Huuhtele ja kuori hedelmät. Raasta tai jauhaa kuorittu kuori tehosekoittimessa, kaada raastettu raejuusto sinne ja vatkaa.
3. Puolet sitruunaa ja puolet appelsiiniapurista erilliseen astiaan, purista loput sitruunan puolet ja puolitoista appelsiinia raejuustoon, riko kananmuna ja ravista sitä, tee sama muiden munien kanssa (lisää yksi kerrallaan ja vatkaa) .
4. Kaada vehnä- ja maissijauhot tuloksena olevaan juustoseokseen, johon karkea suola ja leivinjauhe on sekoitettava etukäteen. Sekoita kaikki huolellisesti.
5. Kuumenna uuni 180 ° C: een. Voitele astia öljyllä ja kaada syntynyt appelsiini-juusto taikina sinne, laita uuniin ja unohda neljäkymmentä minuuttia.
6. Kaada jäljellä oleva sokeri valmistettuun astiaan, lisää kaadettu mehu hedelmien puoliskoista, laita tulelle, riko marmeladi ja kiehauta, poista heti.
7. Tarkista, onko appelsiinipiirakka valmis, mutta eitäytyy polttaa. Irrottamatta sitä muotista, kaada appelsiinisiirappi tasaisesti ja liota pyyhkeen alla tai irrotetussa uunissa. Ota sitten se ulos, laita se lautaselle, koristele tomusokerilla tai kermavaahdolla, voit piirtää mandariiniviipaleita.

Saimme upean appelsiinipiirakanresepti, jota olemme kuvanneet vaiheittain. Tällainen kulinaarinen mestariteos voidaan tarjoilla missä tahansa pöydässä kaikenlaisten juomien kanssa. Ripaus kaakaota, joka on liuotettu muutamaan lusikalliseen liotukseen, voi lisätä hämmästyttävän maun appelsiinipiirakkaan, joka voidaan päällystää valmiin piirakan päälle sen poistamisen jälkeen pääliotuksen jälkeen.

Muunnelma appelsiinipiirakan valmistamisestasiellä on sitrusmarmeladia, jota ei ole liuotettu kyllästykseen, mutta raastettu hienolle raastimelle, joka on sekoitettu saksanpähkinöihin, ja tuloksena oleva massa, voit myös koristella herkullisesti leivonnaisia. Taikinaan ei missään tapauksessa saa laittaa kokonaisia ​​appelsiiniviipaleita; kuumennettaessa niistä vapautuu nestettä ja ne voivat häiritä kakun tasaista paistamista sekä aiheuttaa haittaa käytettäessä.

Bon-ruokahalua.